-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veronika244

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2016
Записей: 927
Комментариев: 232
Написано: 1486





Пататас-бравас

Пятница, 20 Марта 2020 г. 10:59 + в цитатник

6087923_ofMAXQN7_0g_1_ (700x457, 118Kb)

"Пататас-бравас" - итальянская картофельная закуска, которая шикарно подойдет к вину или брэнди.

Ингредиенты:

Картофель 800 г,
Растительное масло 1 л,
Оливковое масло 50 мл,
Лук репчатый 1 головка,
Паприка 1 чайная ложка,
Кайенский перец ½ чайной ложки,
Молотый белый перец ½ чайной ложки,
Пшеничная мука 2 столовые ложки,
Куриный бульон 200 мл,
Чеснок 1 зубчик,
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Картофель нарезать кусочками на один укус, бросить его в кипящую воду и варить 5 минут. Затем слить воду и отставить картофель в сторону, пока готовится соус.
2. На оливковом масле обжарить нарезанный кубиком лук до прозрачности, немного его посолив, добавить измельченный чеснок, паприку, кайенский и белый перец, перемешать.
3. Добавить муку, помешивать около 3 минут, затем влить бульон и готовить помешивая еще 8-10 минут. Затем снять с огня и пробить соус блендером.
4. Разогреть растительное масло, и обжарить в нем картошку до золотисто-коричневого цвета. Переложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

Подавать "Пататас-бравас" можно по-разному: полить картошку соусом или поставить соус рядом с картошкой, присоседив к нему еще майонез или айоли.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Яйца, фаршированные рисом

Пятница, 20 Марта 2020 г. 10:57 + в цитатник

6087923_KjVxqz4Wuwo (465x700, 244Kb)

Ингредиенты:

Яйца куриные — 4 шт.
Рис Басмати Киноа Микс — 100 г (вареный)
Креветки вареные — 100 г
Огурец — 1 шт.
Укроп — несколько веточек

Для заправки:
Сметана — 3 ст. ложки
Горчица — 1\2 ч.ложки
Лимонный сок — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Зелень для подачи

Приготовление:

1. Яйца сварить, почистить.

2. Креветки и укроп и огурец мелко нарезать.

3. Для заправки смешать все ингредиенты.

4. Яйца разрезать на 2 половинки, желток вынуть и размять вилкой.

5. В чашке смешать рис, желтки, креветки, укроп и огурец. Добавить заправку, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

6. Заполнить полученным фаршем половинки яиц, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Печенье "Чайные пакетики"

Пятница, 20 Марта 2020 г. 10:57 + в цитатник

6087923_kB6e5Dly_kg (600x400, 53Kb)

Ингредиенты:

-Маргарин или сливочное масло — 150 Грамм
-Яйца — 2 Штуки
-Мука — 450 Грамм
-Сахар — 150 Грамм
-Молоко — 2 Ст. ложки (для глазури)
-Шоколад — 50 Грамм (для глазури)
-Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
-Соль — 0,5 Чайных ложки

Приготовление:

В глубокую миску просеиваем муку и добавляем к ней сахар, соль, ванильный сахар. Перемешиваем и добавляем нарезанный кубиками размягченный маргарин.
Перетираем все эти ингредиенты в крошку.

В отдельной посуде взбиваем яйца. Без фанатизма! Просто чтобы желтки хорошо смешались с белком.
И замешиваем гладкое и эластичное тесто.
Заворачиваем тесто в пленку и отправляем минимум на час в холодильник.

Тесто в холодильнике "отдохнуло", раскатываем его в пласт толщиной 0,5 см.
Затем нарезаем тесто на кусочки, формой напоминающие форму чайного пакетика.

Выкладываем подготовленные кусочки на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки. С помощью трубочки для коктейля делаем дырочки, в которые проденем ниточку, как у настоящего чайного пакетика.

Отправляем печенья выпекаться в духовку, нагретую до 200 градусов. Время выпекания 10-15 минут.

Растапливаем шоколад в молоке и хорошо размешиваем глазурь.

Остывшие печенья обмакиваем до середины в шоколадную глазурь и убираем в холодное место до застывания глазури. Затем можно в дырочку продеть ниточку с бирочкой.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Уход за руками

Вторник, 17 Марта 2020 г. 09:25 + в цитатник

На сегодняшний день можно найти много интересных идей, как украсить свои ногти. Можно выбрать классический вариант и просто покрасить ногти в один цвет. В моде остаются пастельные тона, но также можно выбрать более яркий и дерзкий цвет. Кроме того, сейчас очень модно украшать ногти различными рисунками, стразами, накладками, которые переливаются на свету и делают ваш образ ярче. Советую посмотреть варианты маникюра, чтобы определиться с тем, что же сейчас находится на пике моды и выбрать интересный вариант для себя любимой.


Ремонт вагонных весов

Вторник, 10 Марта 2020 г. 20:15 + в цитатник

Мы привыкли к тому, что есть компании, в которых можно покупать различную технику, в том числе и весоизмерительную, а также есть сервисные центры, в которых можно заказать их обслуживание. Но, если вы хотите купить новые автомобильные весы или же вагонные для взвешивания подвижных составов, а также различных грузов на них, тогда советую обратиться за помощью в компанию ЧПКФ «Даск Транс Сервис».

Здесь можно не только купить весоизмерительную технику, но и заказать её ремонт, а также техническое обслуживание, что действительно очень удобно и выгодно. Возможно, среди нас найдутся люди, которые имеют дело с подвижными составами, и сейчас вы хотите улучшить техническое состояние вагонных весов. Для того, чтобы заказать обслуживание вагонных весов, достаточно лишь зайти на этот сайт и ознакомиться с доступными предложениями от компании, которая работает в Украине.

Вы можете заказать ремонт весовой техники, причем, не беспокоясь о её транспортировки в другое место. Доверьтесь в этом вопросе мастерам компании и вы увидите, что решить вопрос с техническим обслуживанием вагонных весов можно достаточно быстро. Ну, а пока советую ознакомиться с доступными услугами по ремонту и обслуживанию весоизмерительной техники на сайте компании, узнать больше о том, как проходит данная процедура и непосредственно оформить заявку.


Уличные электронные часы

Среда, 04 Марта 2020 г. 16:40 + в цитатник

Хочу рассказать вам о возможности приобрести уличные электронные часы, которые устанавливаются на фасад здания и отличаются высокой точностью и надежностью. Уличные часы имеют электронное табло, которое, благодаря светодиодному типу показывает хорошую видимость даже в туман или же во время попадания на часы солнечного света. Приобрести электронные часы для улицы можно вот здесь https://kitsanshop.ru/npp_kvarc/elektronnye_chasy_serii_kvarc_dlya_ulicy/ заказав напрямую от производителя. Они достаточно просты в монтаже и настройке, показывают точное время, защищены от негативных внешних факторов, в том числе и от влаги, а также имеют достаточно длительный срок эксплуатации. Вы можете ознакомиться с доступными предложениями и подобрать уличные часы по интересующим вас техническим характеристикам. Сравнивайте цены на часы для улицы или часовых механизмов, которые устанавливаются внутри помещений, чтобы в конечном счете подобрать наиболее выгодное предложение.


Бесплатная музыка онлайн

Четверг, 20 Февраля 2020 г. 21:33 + в цитатник

Многие начинают свой день с музыки, которая может быть в виде будильника или же в качестве тематической подборки, которая бодрит и заряжает хорошим настроением с утра. Если вы хотите скачать музыку, но не знаете, где это можно сделать бесплатно, советую посетить сайт https://muz.plus/ с мп3 песнями. Здесь можно не только слушать музыкальные треки, но и скачивать их, причем, даже без необходимости проходить регистрацию на сайте. Согласитесь, что ни один человек, который хочет скачать песню за пару секунд, не будет тратить несколько минут своего драгоценного времени на регистрацию, да еще и вводить конфиденциальные данные. Именно поэтому лучше всего сразу подыскать сайт, который предлагает своим пользователям бесплатный контент. Благо найти его совсем не сложно. Если вы являетесь настоящим меломаном, слушаете музыку каждый день и время от времени ищите новые интересные треки, чтобы заказать их на свой телефон или же пополнить музыкальную коллекцию на компьютере, просто переходите по ссылке и ищите музыкальные хиты по своему вкусу, которые также легко можно скачать за пару кликов, причем, совершенно бесплатно.



Понравилось: 1 пользователю

Умные товары для дома Xiaomi

Вторник, 11 Февраля 2020 г. 10:34 + в цитатник

Mi Умные товары

Установить в своем доме умную технику, розетки и даже умный замок на входной двери совсем не сложно. Если вы стремитесь жить в современном мире и следите за развитием технологий, то, наверняка, уже слышали о системе «Умный дом», оценить преимущества которой вы можете на собственном опыте. Самое выгодное решение на сегодняшний день предлагает компания Xiaomi. Просто переходите на сайте производителя и знакомьтесь с техникой Xiaomi для установки системы «Умный дом» или же выбирайте смартфоны, умные часы и другие устройства. Купить технику Сяоми можно по разумной цене и самое главное – устройства этой марки отличаются хорошими эксплуатационными характеристиками и высокой функциональностью.


Трубочки вафельные "Всё будет в шоколаде"

Суббота, 08 Февраля 2020 г. 11:12 + в цитатник

6087923_AXGQMgNb284 (444x333, 57Kb)

Ингредиенты:

вафли:
½ ст. муки
½ ст. сахара
3 яйца
125 гр. маргарина
крем:
250 гр. сливок 35% жирности
250 гр. Маскарпоне
200 гр. сахара
шоколад пористый 2 плитки (200 гр)
фисташки для украшения

Приготовление:

Вафельные трубочки:

Маргарин растопить, но не вскипятить!
Добавить сахар, взбить миксером.
Отдельно взбить яйца, добавить в смесь маргарина с сахаром, все перемешать.
Добавить муку. Тесто готово!

На разогретую электровафельницу выливаем столовую ложку теста. Выпекаем вафлю. Готовую горячую вафлю сворачиваем конусом. (Получается около 20 трубочек)

Шоколад разломать, растопить (можно на водяной бане, а можно в микроволновке, как делала я).

Остывшие трубочки обильно смазать шоколадом (у меня получалось по 1-ой чайной ложке шоколада на трубочку). Промазанные трубочки поставить на холод.

Крем:
Сливки тщательно взбить с сахаром. Добавить Маскарпоне, перемешать!

Трубочки с застывшим шоколадом при помощи шприца, заполнить кремом. Украсить миндалём и шоколадом!

Трубочки готовы! Приятного чаепития!

⚠До подачи на стол держать в холодильнике!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сабайон - быстрый десерт за 5 минут

Суббота, 08 Февраля 2020 г. 11:12 + в цитатник

6087923_rUdjNxHpos (700x393, 55Kb)

Ингредиенты:

ягоды, фрукты
сахар - 1 ч.л.
крем:
желтки - 4 шт.
сахар - 3 ст.л.
вино (ликер, сок) - 60 мл.

Приготовление:

Приготовьте стеклянные формочки, стаканы или фужеры.

Замороженные ягоды/фрукты по желанию присыпьте сахаром, накройте пленкой и отправьте в холодильник.

Кастрюлю с водой ставьте на закипание.

В жаропрочную миску отделите желтки, добавьте сахар и вино ( можно заменить ликером или соком ).

Взбейте до однородности.

Когда вода закипит, отправьте миску с желтками на водяную баню.

Огонь средний, миска не должна касаться воды.

И активно работайте венчиком.

На это уйдет минут 5. Можете использовать и миксер.

На дно формочки выложите ягоды, затем тёплый крем.

В оригинальном рецепте верхушка прижигается газовой горелкой, если она у Вас есть.

Подавать можно как тёплым, так и холодным.

Приятного аппетита! :)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Veronika244
Страницы: 83 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь