Картофельные котлеты с твердым сыром |
Картофель незаменимый продукт в питании человека. Самое простое блюдо приготовленное из одного картофеля с добавлением специй имеет изумительный вкус. Его жарят, варят, тушат, добавляют в салаты и в кондитерские изделия.
Ингредиенты:
Картофель 0,7 кг
Сыр твердый 150 г
Яйца 1 шт
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
Мука или сухари для обваливания
Жир для обжаривания
Приготовление:
1. Очищенный картофель отвариваем в соленой воде до готовности.
2. Воду сливаем, а картофель тщательно растираем, чтобы не было комочков.
3. Твердый сыр натираем на крупной терке.
4. Соединяем все продукты и размешиваем.
5. Картофельную массу разделываем на котлеты и обваливаем их в сухарях или муке.
6. Обжариваем котлеты до хрустящей корочки.
К котлетам подаем кетчуп, сметану или грибную подливу - тоже очень вкусно.
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |