Блюдо с изюминкой! Всех гости будут покорены нежным вкусом)

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
морковь (среднего размера) - 1 шт.
сыр твердый - примерно 50-70 гр.
чеснок - 2-3 зубчика
майонез - по вкусу
петрушка
соль, перец - по вкусу
растительное масло

Приготовление:

Куриную грудку разрезать на тонкие пласты (с одной грудки получается 6-8 шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое время.
Готовим начинку. Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к ней натертый сыр, мелко нарезанную петрушку, чеснок пропущенный через пресс, все перемешать, добавить майонез, соль по вкусу.
Начинку завернуть в подготовленные пластинки курицы, закрепить зубочистками или нитками. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в сковороду или на противень, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку на 30-40 минут.
Подавать рулетики можно, как горячими с гарниром, так и охлажденными как закуску, только тогда порезать их поперек.