-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika244

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕосто€нные читатели

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.08.2016
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 295


√ќƒ —¬»Ќ№», „“ќ Ќј— ∆ƒ≈“ ¬ 2019

¬оскресенье, 18 Ќо€бр€ 2018 г. 12:42 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Valentinka24 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

√ќƒ —¬»Ќ№», „“ќ Ќј— ∆ƒ≈“ ¬ 2019

god-svini-kak-vstretit-2019

—овсем скоро наступит год свиньи, что нас ждет в 2019? Ќаступающий год пройдет под знаком ∆елтой «емл€ной —виньи, котора€ официально вступит в свои права 5 феврал€ 2019 года. ƒавайте разберемс€ в том, как подготовитьс€ к встрече нового года так, чтобы год —виньи принес нам только радость и благополучие. „то нас ждет в 2019?

god-svini-chto-nas-zhdet-v-2019

„то нас ждет в год свиньи в 2019 году

„тобы заручитьс€ поддержкой нового года, нужно красить квартиру и выбрать нар€д в природных цветах. ¬ первую очередь это желтый, коричневый, зеленый, васильковый. „то касаетс€ талисмана 2019 года, в его качестве выступает любое изделие из коралла.

—винь€ домашнее доброе животное. ¬ новом году люди, которые не встретили свою вторую половинку, могут кардинально изменить жизнь в лучшую сторону. »менно 2019 год будет благопри€тным дл€ новых знакомств и положит начало прочным отношени€м.

ј вот в финансовой сфере нужно быть начеку. Ќе нужно делать крупных капиталовложений. “акже нужно быть осторожнее с необдуманными денежными тратами. √од свиньи, что нас ждет в 2019 в карьере? ¬ сфере карьере дл€ представителей многих знаков зодиака откроютс€ отличные перспективы. ѕридетс€ часто ездить в командировки и именно в этих поездках перед вами могут открытьс€ новые перспективы.

ƒумаю, что уже сейчас можно создать новогоднее настроение с помощью лучших новогодних фильмов, которые мы любим пересматривать каждый год в канун рождества. Ёти добрые и светлые комедии подар€т вам праздничное настроение и застав€т от души посме€тьс€. »нтересно, а какие фильмы вы любите смотреть на новый год? Ќаверн€ка, каждого есть свои семейные традиции.

god-svini-2019

√од ∆елтой —виньи – основные характеристики

Ћюди, которые родились в год —виньи, удел€ют много времени своему образованию и саморазвитию. ¬месте с тем они не люб€т шумных компаний, да и вообще стараютс€ проводить врем€ в кругу близких и друзей. Ќежелание общатьс€ с чужими людьми делает  абанчиков слишком наивными и доверчивыми. –еальна€ жизнь оказываетс€ далекой от их представлений. ј вот при столкновении с людской подлостью они станов€тс€ эгоистичными с острым характером. Ќо такое отношение они про€вл€ют только к чужим люд€м. ј вот в семье  абаны раскрываютс€ с самых лучших сторон. ќни готовы пожертвовать всем ради близких.

 ак встретить 2019 год

kak-vstretit-2019-god

ћы уже разобрались в том, что собою представл€ет год свиньи, что нас ждет в 2019, а теперь хочу рассказать вам, как встретить новый 2019 год, чтобы он прошел под счастливой звездой.

 ак оформить квартиру к новому году

ѕервым делом нужно подумать об украшении новогодней елки и хорошо, если она будет выдержана в цветах, которые характеризуют символ наступающего года. ¬ этом году вы можете про€вить свою фантазию при украшении новогодней елки.

“еперь мы знаем, к каким цветам благоволит —винка. ƒл€ встречи нового года нужно выбрать €ркий нар€д в желтом, золотом, коричневом или зеленом цвете. “о же самое касаетс€ и оформлени€ интерьера квартиры. “акже при выборе новогоднего декора, советую обратить внимание на издели€, которые выполнены из натуральных материалов, например, дерева, глины, натуральных камней. “акие издели€ станут вашим талисманом и принесут удачу.

ѕодбира€ идеи дл€ праздничного оформлени€ своего жилища, советую украсить дом композици€ми из листьев и цветов и, конечно же, еловыми композици€ми из живых веточек. ќт того насколько грамотно будет оформлен интерьер квартиры, напр€мую зависит то, как пройдет 2019 год —виньи и что он нам принесет.

chto-dolzhno-byt-na-novogodnem-stole

„то должно быть на праздничном столе

”читыва€, что наступающий год пройдет под знаком ∆елтой «емл€ной —виньи, не нужно подавать н праздничный стол свинину. ƒа и в течение года лучше воздержатьс€ от этого м€са, чтобы не переживать о том, что ждать в год —виньи, если талисман рассердитс€ на нас. ј вот блюда из курицы, гов€дины, баранины и кролика можно подавать без малейших опасений. »деальным выбором дл€ праздничного стола станет запеченна€ птица, утка или курица с фруктами.

“акже на праздничном столе во врем€ встречи нового 2019 года об€зательно должны быть всевозможные закуски, салаты, сырные и колбасные нарезки, зелень, свежие овощи и фрукты. ¬сем известно, что —винь€ любит хорошо покушать, поэтому , чем больше блюд будет на праздничном столе, тем добрее к вам будет символ наступающего года.

“еперь мы знаем, когда наступит год свиньи и что нас ждет в 2019.

 

»сточник http://vsedlianas.ru/god-svini-chto-nas-zhdet-v-2019/

 


Ћавровый лист дл€ привлечени€ удачи и денег: простые ритуалы

¬оскресенье, 18 Ќо€бр€ 2018 г. 10:11 + в цитатник

¬ любом доме в кухонном шкафу найдетс€ лавровый лист. Ќо не кажда€ хоз€йка знает, что эта привычна€ нам пр€ность способна очистить и усилить энергетику дома, приблизить исполнение желаний, привлечь удачу и достаток.

≈ще древние греки и римл€не знали о магических свойствах лавра и совершали различные ритуалы дл€ защиты своего жилища и привлечени€ успеха. –имл€не были считали лавровый лист символом победы и триумфа, а великий √иппократ описал лечебные и защитные свойства этого растени€, пишет  олобок.

ѕростые ритуалы с лавровым листом дл€ очищени€, привлечени€ успеха и достатка

1. „тобы исполнить ваше заветное желание, напишите его на крупном лавровом листе. «атем сожгите его и будьте уверены, что скоро ваша мечта воплотитс€ в жизнь.

2. „тобы защитить свой дом и всех домочадцев, разложите по углам всех комнат по листику лавра. “ак, в углах обычно скапливаетс€ негативна€ энерги€, котора€ приводит к конфликтам и болезн€м.

3. ƒл€ защиты от сглаза и негативов всегда носите при себе листок лаврушки как талисман.

4. ≈сли хотите положительных перемен в своей судьбе, разотрите в ладон€х лавровый лист и визуализируйте, что ваши планы уже воплощены в жизнь. √лавное, не сомневайтесь в достижении целей.

5. „тобы ночью вам или вашему ребенку не снились плохие сновидени€, под подушкой разместите несколько лавровых листков.

6. ƒл€ привлечени€ денег, удачи и защиты жилища положите под половичок перед входными двер€ми 4 листа лавра: их нужно разместить в виде креста, листики должны «смотреть» в разные стороны, а черенки – соприкасатьс€.

7. —ильный оберег дл€ защиты дома и привлечени€ достатка: 7 листков лаврушки нужно св€зать красной лентой и повесить над входными двер€ми.

8. –итуал дл€ привлечени€ денег и приумножени€ богатства:капните на лавровый лист несколько капель масла апельсина и положите его туда, где вы храните свои сбережени€. “акой талисман будет уместен и в вашем кошельке.

–убрики:  –азное

ћетки:  

 нига - путь к успеху и самореализации

—уббота, 17 Ќо€бр€ 2018 г. 20:55 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 нига - путь к успеху и самореализации

 нига - путь к успеху и самореализации

 ниги делают нас мудрее, позвол€ют шире смотреть на жизнь и, в конце концов, делать шаги к саморазвитию. Ќекоторые могут сказать, что читать скучно, но это совершенно не так. „итать не скучно, а очень даже интересно. Ќе удивительно, что во врем€ стремительного развити€ информационных технологий книги по-прежнему не утратили своей попул€рности. ќни все также любимы многими.

 нига – путь к совершенству

Ќередко человек чувствует себ€ скованно, неуютно в кругу незнакомых людей. ¬озможно, это из-за того, что у вас просто нет общих тем дл€ разговора. Ќезнакомые люди, как правило, в самом начале общаютс€ на абстрактные темы, дел€тс€ своими впечатлени€ми о происход€щем в мире, обсуждают литературу, кино, театр. “емы могу быть самыми разными, но, чтобы в любой ситуации уметь легко поддержать разговор, вам нужно читать.

¬едь именно книги позвол€ют познавать окружающий мир, шире смотреть на различные ситуации и быстро находить решение той или иной проблеме.  огда мы читаем, то представл€ем в воображении тыс€чи образов и картинок. ¬о врем€ чтение, мы тренируем мозг, запоминаем информацию в отличие от просмотра телевизора, при просмотре которого мы просто бездумно смотрим на экран. Ќе удивительно, что от такого бездействи€ по прошествии нескольких часов у телевизора даже начинает болеть голова. ѕоэтому, как не крути, а чтение во много раз превосходит просмотр любимых сериалов и телепередач.

какие книги читать

 акие книги читать

„итать можно и нужно самые различные книги. Ќе стоит сковывать себ€ в несуществующих границах. Ќе ограничивайтесь лишь приключени€ми романами или же прикладной литературой. „итайте всего понемногу, ищите самые интересные дл€ себ€ жанры, читайте, как классиков, так и современных попул€рных в наше врем€ авторов. “ак вы сможете очень скоро определитьс€ с любимой литературой и чтение будет приносить не только пользу дл€ ума, но и давать ощущение отдыха, наслаждени€. ƒа, именно наслаждени€, так как большинство книголюбов именно наслаждаютс€ от самого процесса чтени€ книг.

Ќе секрет, что женщины обожают читать романы. ¬ наше врем€ можно найти по-насто€щему прекрасные книги. ќдни из них несут в себе светлую грусть, другие жизнеутверждающие, третьи написаны с юморов или же рассказывают о неверо€тных приключени€х главных героев, которые с честью выход€т даже из самых сложных ситуаций. ≈сли говорить о красивых любовных романах, то советую вам прочесть книгу ƒжоджо ћойес «ƒо встречи с тобой». Ќа мой взгл€д, это одна из лучших книг в этом жанре. ќна заставит вас плакать и сме€тьс€ одновременно. ¬ы будете переживать за главных героев.  нига очень поучительна€ и позвол€ет взгл€нуть на жизнь по-новому. ѕосле прочтени€ «ƒо встречи с тобой» € еще несколько дней ходила под впечатлением, а саму книгу прочла всего за полтора дн€.

читай хорошие книги

’ороша€ книга – читай, нет – бери другую

ѕлохих книг не существует, но есть те, которые мы прочитываем всего за пару дней, а есть те, которые можем читать недел€ми и даже мес€цами. ¬се зависит от индивидуальных вкусов и предпочтений в литературе каждого из нас. —частье еще в самом начале книги осознавать, что у теб€ в руках насто€щее сокровища. ’орошие книги можно прочесть за один-два дн€, а можно читать понемногу наслажда€сь каждым новом поворотом в сюжете, каждым диалогом главных героев. Ќо есть и такие, которые не вызывают особых эмоций. ¬роде бы книга не очень интересна€, а человек все-таки читает еЄ, наде€сь, что даже будет интересней или же, чтобы узнать, чем, в конце концов, закончитс€ дело.

Ќа мой взгл€д, на свете есть огромное количество потр€сающих книг, чтобы тратить свое врем€ на чтение нужной или же не интересной  вашей точки зрени€. ¬озможно, просто эту книгу следует прочесть, когда вы будете чуть старше или же после определенного событи€ в жизни, чтобы пон€ть еЄ. ј пока, если книга не интересна, просто отложите еЄ в сторону и беритесь за чтение интересной дл€ вас литературы.

книга - путь к богатству и самореализации

 нига – путь к богатству и саморазвитию

Ќе устану повтор€ть, что читать нужно не один жанр, а самые разные книги. „итайте романы, детективы, приключени€, фэентези, фантастику, чтобы потом выбрать лучшее дл€ себ€. ћожно остановитьс€, например, на любовных романах или же читать только жизнеутверждающие книги. Ќо тогда вы сами установите перед собой границы, невидимые рамки, которые будут вас сковывать. Ћучше прочесть хот€ бы по одной книги каждого жанра, чтобы иметь общее представление и в дальнейшем выбирать книги по своему вкусу.

ѕочерпнуть полезное можно не только из книг, но и из фильмов. ƒаже новогодние фильмы учат нас ценить семейные ценности, делать добро и верить в чудеса. Ќовый год не за горами, поэтому советую изучить подборку новогодних фильмов, в которой вы можете найти старые добрые советские комедии, а также американские фильмы про новый год и рождество.

книги

 нига может открыть в вас талант

ѕомимо художественных книг, также советую покупать и прикладную литературу, а также книги по саморазвитию, бизнес книги. ’удожественные книги заставл€ют сопереживать геро€м, окунают нас в увлекательный мир приключений или же позвол€ют пережить одну из самых прекрасных романтических историй. Ќо прикладна€ литература позвол€ет открыть дл€ себ€ какие-то новые навыки, научитьс€ шить, в€зать, готовить. ¬се это в жизни об€зательно пригодитс€.

» даже если вы домохоз€йка, советую прочесть хот€ бы парочку бизнес книг. ¬озможно, именно они станут тем толчком, чтобы начать свой путь к успеху. ѕричем, в наше врем€ активное развитие информационных технологий позвол€ет, даже сид€ дома с ребенком заниматьс€ своей карьерой, работать, учитьс€ и открывать в себе новые таланты. Ќапример, можно стать фрилансером и работать на дому. ƒелать верстку сайта, создавать красивый дизайн, баннеры, писать тексты или же редактировать их. ¬озможностей очень много. ј дл€ того, чтобы чего-то в жизни достичь, об€зательно нужно приложить усили€.

чтение книг

„итай, думай, учись!

„итайте! „тение учит нас думать, тренирует пам€ть, мышление, даем нам знани€. „итайте в год хот€ бы 50 книг. ¬озможно, некоторым может показатьс€, что это очень много. Ќо нет. „ита€ в день хот€ бы по 30 страниц, за неделю вы прочтете одну книгу. —ейчас можно читать не только книги в переплете, но и электронные книги на своем планшете, смартфоне или же специальной читалке. ’от€ € все же придерживаюсь мнени€, что нет большего удовольстви€ дл€ книголюба, чем держать в руках свою любимую книгу и путешествовать вместе с геро€ми.

„ита€ книги, мы не сковываем себ€ никакими рамками. «десь нет никаких ограничений в бюджете, как в киноиндустрии. —мотр€ фильм, мы видим лишь то, что нам хот€т показать, воспринимаем информацию через чужую призму. „ита€ книгу, мы сами создаем сюжет, воспроизводим в воображении те или иные картинки. ¬се зависит только от вашего кругозора и воображени€. „итать книги прекрасно. “ак что, дорогие друзь€, читайтесь, развивайтесь в новых дл€ вас направлени€х и делайте шаги к успеху.

»сточник http://vsedlianas.ru/kniga-put-k-uspehu-i-samorealizatsii/

–убрики:  ѕолезные советы

ќблепиховый мармелад

—уббота, 17 Ќо€бр€ 2018 г. 20:12 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ My_dreams27 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќблепиховый мармелад

6175160_oblepihovyimarmelad (492x700, 192Kb)

Ќам понадобитс€:

400 гр. облепихи

350 гр. сахара

пектин 10 грамм.

–ецепт приготовлени€:

ќблепиху пробиваем блендером. ѕротираем через сито, чтобы избавитьс€ от косточек и кожицы. ƒолжно получитьс€ 300 г пюре. 50 г сахара смешиваем с пектином. ќстальной сахар добавл€ем в облепиховое пюре.

—тавим на средний огонь и варим до закипани€. «атем при посто€нном помешивании вводим смешанный с сахаром пектин. ¬арим около 5 минут. ‘орму или контейнер (у мен€ 20*13 см) застилаем пергаментом.

¬ливаем в нее мармелад. ќставл€ем застывать при комнатной температуре - это займет около 2 часов. ѕереворачиваем застывший мармелад на доску, снимаем пергамент.  ладем на него мармелад вверх той частью, что прилегала ко дну контейнера, и оставл€ем на ночь.

Ќазавтра нарезаем пласт на кусочки - у мен€ получилось 40 кубиков. ќбваливаем каждый кубик в сахаре (лучше, если сахар дл€ обсыпки будет мелким). ѕодаем. ѕри€тного аппетита! 

–убрики:   улинари€

ћетки:  

“орт проще простого

ѕ€тница, 16 Ќо€бр€ 2018 г. 21:37 + в цитатник

6087923_Bw2V3ZkXpU0 (604x467, 81Kb)

»нгредиенты: 
дл€ одного коржа: 
-1 €йцо 
-1 ч. ложка крахмала 
-0,5 ч. ложки соды или разрыхлител€ 
-0,5 стакана сахара 
-0,5 стакана сметаны 
-0,5 стакана муки 

ѕриготовление: 
¬сЄ смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу. 

 рем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем дл€ сливок. 
”красить шоколадной глазурью (растопленный шоколад и сливочное масло) или посыпать орехами и тЄртым шоколадом. 
ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

Ћ≈„≈Ќ»≈ √ќ–Ћј Ѕџ—“–ќ » Ё‘‘≈ “»¬Ќќ

„етверг, 15 Ќо€бр€ 2018 г. 20:09 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ My_dreams27 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћ≈„≈Ќ»≈ √ќ–Ћј Ѕџ—“–ќ » Ё‘‘≈ “»¬Ќќ

lechenie-gorla-bystro-i-ehffektivno

Ѕоль в горле, как правило, вызвана общим переохлаждением организма или же развитием воспалительных процессов. ¬ холодное врем€ года риск заболеть возрастает в разы. ѕоэтому, возникает вопрос, как провести лечение горла быстро и эффективно. ¬ылечить горло можно даже за один день с помощью проверенных народных средств.

Ћечение горла быстро и эффективно народными средствами

Ѕоль в горле может возникнуть по таким причинам:

  • ќбщее переохлаждение организма;
  • –азвитие воспалительных процессов в горле;
  • ¬дыханию пыли;
  • ”потреблени€ слишком холодной пищи;

¬ случае, если боль в горле вызвана не хроническими заболевани€ми, с этой проблемой можно справитьс€ с помощью медикаментов, которые можно купить в любой аптеке или же благодар€ средствам народной медицины, которые всегда спасали наших мам и бабушек.

„то помогает быстро сн€ть воспаление и боль в горле:

  1. »нгал€ции.
  2. ѕолоскани€.
  3. √ор€чие чаи.
  4. »нгал€ции.

Ётот метод известен уже не один век. ќн действительно показывает хорошую эффективность. ¬ы можете купить ингал€тор в аптеке или же сделать его самосто€тельно. ƒл€ этого нужно залить в небольшой чайничек кип€ток и добавить в него целебные травы, эфирные масла, чеснок или же другие добавки. ¬озьмите носик чайничка в рот и вдыхайте целебный пар на прот€жении 10 минут. “акую процедуру нужно выполн€ть хот€ бы пару раз в день.

poloskaniya-gorla

ѕолоскани€ – лучший способ лечени€ горла быстро и эффективно

≈сли боль в горле вызвана простудой, а не вирусной инфекцией, в первую очередь нужно включить полоскани€ в свою программу и тогда уже после первого дн€ вы почувствуете заметное облегчение. ƒаже несмотр€ на то, что € частенько болею зимой, благодар€ хроническому тонзиллиту, полоскани€ горла фурацилином помогают сн€ть боль уже в первый день.

ћожно купить готовый раствор фурацилина или же приготовить его, растворив таблетку фурацилина в 100 мл. теплой кип€ченой воды. “акже можно полоскать горло трав€ными насто€ми, или раствором из соды и соли. Ќо фурацилин €вл€етс€ одним из самых эффективных, доступных и что самое главное  - недорогих методов. “олько не забывайте, что полоскать горло нужно не менее 4-5 раз в день.

Ѕоль в горле беспокоит и детей, и взрослых. ѕоэтому советую прочитать еще больше советов о том, как избавитьс€ от боли в горле и быстро вылечить простуду.

chai-ot-boli-v-gorle-kartinka

√ор€чие чаи – уберут першение в горле и снимут боль

Ќе рекомендую использовать гор€чий чай в качестве основного метода, особенно, если вы проводите лечение горла ребенку, но вместе с тем они помогут облегчить непри€тные ощущени€ в горле на прот€жении курса лечени€. ƒругими словами, если вы будут полоскать горло несколько раз в день и между полоскани€ми пить чаи с лимоном и медом, €годные морсы, гор€чее молоко и другие гор€чие напитки, вы сможете существенно улучшить свое самочувствие уже в первый день болезни. ќчень хорошо см€гчает горло и убирает боль чай из лепестков чайной розы.

“еперь вы знаете, как проходит лечение горла быстро и эффективно у детей и взрослых. ѕридержива€сь этих нехитрых советов, вы сможете уменьшить простуду и убрать боль в горле уже после первого дн€ болезни. » не забывайте, что во врем€ простуды нужно придерживатьс€ постельного режима и находитьс€ в тепле.



»сточник http://vsedlianas.ru/lechenie-gorla-byistro-i-effektivno/

–убрики:   расота и здоровье

“орт "√рафские развалины"

—реда, 14 Ќо€бр€ 2018 г. 21:24 + в цитатник

6087923_KlFA9ikO2B0 (604x403, 61Kb)

»нгредиенты:
-ќрехи грецкие – 1 стакан
-„ернослив без косточек – 150 г.
-Ўоколад - 50-100 г.
ƒл€ безе:
-яичные белки – 4 шт.
-—ахар – 1 стакан
ƒл€ крема:
-ћасло сливочное – 250 г.
-—гущенное молоко – 8 ст.л.

ѕриготовление:
яичные белки слегка взбить миксером. ѕостепенно не прекраща€ взбивани€ всыпать сахар. ¬збивать белки до получени€ устойчивых пиков.

ѕротивень или форму дл€ запекани€ застелить пергаментной бумагой. ѕри помощи ложки выложить белки на бумагу.

¬ыпекать безе 10 минут при 110о—. «атем уменьшить температуру и выпекать 2 часа при 95о—. ѕосле этого желательно оставить безе сохнуть в выключенной духовке еще на 1-1,5 часа.

ѕриготовить крем. ¬збить м€гкое сливочное масло со сгущенным молоком. —гущенку можно использовать вареную, а можно и не варить. ≈сли крем получилс€ очень жидкий, то поставьте его на 10-15 минут в холодильник.

ќрехи измельчить в крупную крошку в блендере или порубить ножом. Ќемного орехов оставить целыми дл€ украшени€ торта.

„ернослив запарить на 5 минут кип€тком. ƒостать. ќбсушить. ѕорезать произвольными кусочками. Ќемного чернослива оставить целым дл€ украшени€ торта.

Ўоколад порезать кубиками.

ѕервым слоем выложить безе.  аждое безе обмакнуть в креме и выложить на тарелку. Ѕезе можно ломать и обмакивать в крем, заполн€€ пустоты.

«атем засыпать все пустоты и неровности орехами с черносливом.

—ледующим слоем оп€ть выложить безе в креме.

„ередовать слои до тех пор, пока не закончитс€ безе. ¬ылить сверху на торт оставшийс€ крем.

ѕосыпать торт орехами, черносливом и «кирпичиками» из шоколада.

ќставить торт в холоде на 6-12 часов. ќстрым ножом порезать на порционные кусочки и подавать.
ѕри€тного чаепити€!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

Ќасто€щие американские панкейки (American pancakes)

—реда, 14 Ќо€бр€ 2018 г. 21:23 + в цитатник
6087923_72QsLXxJMYE (604x401, 47Kb)
ѕанкейки это американские блины.√отов€т их на молоке и жар€т на сухой сковороде.ѕолучаютс€ они пышными и нежными,очень вкусный завтрак.≈д€т обычно с сиропом,арахисовым маслом,джемом.
—егодн€ € вам расскажу как их готовить)
 
»нгредиенты на 4 порции
 
ћука пшенична€ - 140 г
ћолоко - 200 мл
яйцо куриное - 1 штука
–азрыхлитель- 1 чайна€ ложка
ћасло сливочное - 40 г
—ахар - 1 столова€ ложка
—оль - щепотка
 
¬рем€ приготовлени€: 30 минут
 
1. —мешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. яйцо взбить в пену (примерно 3 минуты). ƒобавить молоко и перемешать. ƒобавить эту смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
3. ћасло растопить и влить в тесто, перемешать.
4. ¬ыливать небольшие порции теста на сковороду (если блин не пристает, то смазывать маслом не надо, если пристает — слегка смазать маслом) ѕечь каждый панкейк примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.
–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕостные трубочки с капустой

—реда, 14 Ќо€бр€ 2018 г. 21:22 + в цитатник

6087923_wftNdiD88CY (604x453, 62Kb)

ћои любимые пухл€ши (начинки не пожалела в этот раз 😂), до чего же вкусны! ” мен€ пришла мама в гости и почти все унесла с собой, не захотела с ними расставатьс€)) “есто уникальное, вроде 3 простейших ингредиента, а какой вкусный результат. ƒл€ мужа еще добавила вареные €йца в начинку, очень вкусно! ¬ообще люблю начинку "тушена€ капуста + зелень + жареный лук + вареные €йца". 
ќчень советую их попробовать, будете делать их очень часто. 

ƒл€ начинки: 
 апуста – 1 небольшой кочан 
Ћук репчатый – 2 небольшие головки 
«елень (петрушка, укроп, зеленый лук) - пучок 
ќпционально (если вариант непостный) можно добавить 3-4 шт мелко нарезанных вареных €йца 
ƒл€ теста: 
ћука пшенична€ - 2 стакана 
ћасло растительное - 0,5 стакана 
¬ода - 0,5 стакана 
—оль,перец - по вкусу 

√отовим начинку. 
ћелко шинкуем капусту, мелко режем репчатый лук и зелень.  апусту тушим, на отдельной сковороде обжариваем лук на растительном масле.   готовой капусте добавл€ем зелень и обжаренный лук и по желанию мелко нарезанные вареные €йца, солим и перчим по вкусу, даем начинке остыть. 

√отовим тесто. 
¬ миску высыпаем 2 стакана муки (может понадобитьс€ чуть больше), добавл€ем 0,5 стакана растительного масла и 0,5 стакана воды. —оедин€ем все ингредиенты, добавл€ем щепотку соли (можно еще добавить совсем немного сахара) и замешиваем м€гкое эластичное тесто, оно совсем не липнет к рукам. 
ѕолученную массу делим на 12-15 кусочков. 

Ѕерем кусочек нашего теста и раскатываем его как можно тоньше, чтобы он стал прозрачным. Ќа край выкладываем начинку и начинаем аккуратно заворачивать нашу трубочку. “аким же образом поступаем с оставшимис€ кусочками теста. ѕолучившиес€ трубочки смазываем крепким чаем дл€ лучшего зарум€нивани€. ≈сли вариант не постный, можно смазать разболтанным €йцом. 
¬ыкладываем наши трубочки на противень, смазанный раст. маслом и присыпанный мукой (у кого есть бумага дл€ выпечки, можно на неЄ) и отправл€ем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. 
Ќу вот наши трубочки и готовы. “есто получаетс€ очень тонкое, хруст€щее, напоминает слоЄное, начинка остаЄтс€ сочна€. 
ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

“ворожник а-л€ чизкейк с двойной глазурью

—реда, 14 Ќо€бр€ 2018 г. 21:21 + в цитатник
6087923_I9hM5dBbOyw (413x604, 32Kb)
»нгредиенты дл€ основы:

ѕесочное печенье «ёбилейное» — 200 г
—ливочное масло — 40 г
яйцо куриное — 1 шт.

ƒл€ начинки:

∆ирный творог (9%) — 200 г
∆ирна€ сметана (25%) — 200 г
яйца куриные — 3 шт.
—ахар — 3 ст. л.

ƒл€ глазури:

первый слой

¬арена€ сгущенка — 1 банка (350г)
—ливки 10% — 50 мл
ћасло — 30 г

второй слой

ћолочный шоколад — 1 плитка
—ливки — 30 мл
ћасло — 30 г

ѕропорции указаны дл€ формы 20 см в диаметре

—пособ приготовлени€:

1. ѕеченье раскрошить. ћожно руками, можно в блендере, можно положить в мешок, накрыть полотенцем и постучать по нему скалкой.
3. ƒобавить разм€гченное масло и вбить €йцо, хорошо вымесить.
4. √отовое тесто отправить в морозилку на 5 минут, чтобы немного схватилось.
5. ƒно разъемной формы выложить пекарской бумагой. ƒуховку нагреть до 200 —.
6. “есто достать из морозильника, распределить по форме. —тенки старайтесь делать повыше, чтобы потом дл€ всей начинки места хватило.
7. –аспределили — оп€ть в холодильник минут на 30, или, если времени не много, то в морозилку, минут на 10.
8. ѕо истечении указанного времени форму с тестом достать с холода и сразу же отправить в разогретую духовку. ¬ыпекать 8–10 минут.
9. ¬ынуть, немного остудить. “емпературу в духовке понизить до 180 °C.
10. ѕока основа выпекаетс€, готовим начинку: творог, €йца, сахар выложить в миску и взбить блендером (или в миксере, или протереть через сито творог, а потом смешать со взбитыми €йцам и сахаром). ¬ конце добавить сметану и еще раз взбить. ћасса получитс€ жидкой и должна быть без комочков.
11. ¬ылить начинку на тесто-основу, выпекать на вод€ной бане 40–50 минут. ƒостать, ножом «пройтись» вдоль стенок, отдел€€ от них (если припекс€) песочный корж. Ёто позволит избежать трещин на поверхности торта. ќстудить сначала при комнатной температуре, затем — в холодильнике 3–4 часа.
12. ‘орму необходимо плотно обернуть фольгой, дабы избежать попадани€ воды вовнутрь. ѕоставить ее на противень (в форму дл€ запекани€ или сковороду, т. е. в тару, большую по размеру, чем та, в которой выпекаете творожник.
13. я поставила в сковородку. Ќаполнить противень гор€чей водой так, чтобы она доходила до середины формы с тортом. ¬ таком виде всю конструкцию отправл€ем в духовку. —овет: сначала противень поместите наполовину в духовку, а уж после наполн€йте его водой, в противном случае рискуете всю воду пролить, пока донесете.
14. √лазурь: поливать глазурью нужно уже хорошо остывший творожник.
15. ¬ ковшик/кастрюльку наливаете сливки, кладете сгущенку и масло, помешива€, нагреваете на среднем огне, пока масса не станет жидкой.
16. Ќемного остужаете, выливаете на торт и разравниваете. ƒаете окончательно остыть (можно при комнатной температуре, можно в холодильнике, можно в морозилке).
17. ¬ это врем€ готовите вторую глазурь по тому же принципу: шоколад покрошили в кастрюльку, добавили масло, сливки, помешива€, нагрели, пока масса не станет жидкой и однородной. ќстудили, вылили поверх сгущенки. ƒали застыть.
18. “еперь можно творожник аккуратно вынуть из формы и подавать.

ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинари€

ћетки:  

ќкорочка в слоеном тесте

—реда, 14 Ќо€бр€ 2018 г. 21:20 + в цитатник
6087923_Vbzwm36sUE (604x453, 72Kb)
»нгредиенты:
окорочка куриные(нижн€€ часть) 8 шт.,
сыр плавл. дл€ тоста 4 шт.,
чернослив 8 шт.,
конь€к 2-4 ст.л.,
грецкие орехи 8 половинок,
€йцо,
соль,перец,
чеснок,
слоЄное тесто 400 гр.,
кунжут 1-2 ст.л.

ѕриготовление:
1. —егодн€ на обед € приготовила окорочка,которые сто€ли ночку в холодильнике и мариновались в соли,перце и чесноке.
2. –азморозила слоЄное тесто, ћне попалось уже нарезанное на квадраты.
3. ѕромазала каждый взбитым белком,положила полкусочка сыра.
4. ¬ окорочек возле косточки заталкала чернослив,вымоченный в конь€ке(полчаса),и полорешка грецкого,
5. «авернула в тесто и выложила на противень,
6. ѕокрытый пергаментом.
7. —мазала каждый "конверт" желтком и посыпала кунжутом,
8, ќтправила в разогретую до 180° духовку на среднюю полочку на час,если тесто зарум€нитс€ раньше,прикройте противень фольгой,чтобы не пригорело..
9. —ервировала с овощным салатом,вкусно очень и красиво!
–убрики:   улинари€

ћетки:  

Ё‘‘≈ “»¬Ќџ… ƒќћјЎЌ»… ћј——ј∆ ƒЋя Ћ»÷ј » “≈Ћј

ѕонедельник, 12 Ќо€бр€ 2018 г. 19:20 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ё‘‘≈ “»¬Ќџ… ƒќћјЎЌ»… ћј——ј∆ ƒЋя Ћ»÷ј » “≈Ћј

домашний массаж

«аметили, что чаще стала мучить усталость? “огда самое врем€ сделать домашний массаж, причем, дл€ этого не об€зательно идти в массажный салон. ћожно сделать легкий, но эффективный массаж самосто€тельно в домашних услови€х.

ƒомашний массаж: основные техники

¬сего ли 5-10 минут массажа в день позвол€т сн€ть усталость, повысить тонус, улучшить настроение. ƒомашний массаж доказал свою эффективность. Ќо также важны процедуры дл€ обновлени€ кожи, с помощью которых можно даже убрать мелкие морщинки. √лавное – знать основные техники массажа дл€ каждой отдельной области тела и следовать советам. “огда вы получите максимум пользы от самомассажа.

ƒелать массаж нужно, начина€ с лица, переход€ плавными движени€ми на шею. ƒалее прорабатываем по€сницу, спину, грудь, заканчива€ массажем рук и ног. ≈сли вам сложно сделать массаж всего тела самосто€тельно, подключите к этому делу мужа или детей. ѕусть они помогут вам обрести бодрость и хорошее настроение.

ѕоддерживаем лицо в тонусе

массаж лица

»збавитьс€ от усталости на лица и даже от маленьких морщинок может легкий массажа делать, сделать который совсем не сложно. Ѕолее того, массажа лица даже выводит токсины из организма, улучшает выработку коллагена. Ќачнем с того, что выберем масло дл€ массажа. ¬ыбирает массажное масло дл€ лица осторожно, так как кожа здесь очень чувствительна€, поэтому перед нанесение на лицо протестируйте масло на зап€стье, а именно слегка вотрите его в кожу и посмотрите не по€вилось ли покраснение в течении 10-20 минут.

«атем можно смело приступать к массажу лица, использу€ это масло. јккуратненько наносим массажное масло на руки, легонько его растираем и поглаживаем руками кожу.  аждый участок лица требует особого подхода. ѕеред массажем следует очистить кожу лица и лучше всего сделать это с помощью домашнего мыла, которое можно приготовить самосто€тельно.

ѕравильна€ техника массажа лица

техника массажа лица

Ћоб – двигаемс€ массажными движени€ми от середины лба в стороны.

√лаза массажируем осторожно, слегка дотрагива€сь к кожу, начина€ от внешних краев глаз, заканчива€ внутренними.

ћассаж щек должен начинатьс€ с центра, плавно передвига€сь к вискам.

ѕодбородок массажировать нужно также, начина€ с середины, заканчива€ движени€ми в сторону ушей.

Ўею нужно массажировать снизу вверху и с центра в стороны.

Ћицо и шею массажировать нужно лишь слегка притрагива€сь к коже кончиками пальцев. Ќе стоит т€нуть кожу массажными движени€ми, так как вместо омоложени€ вы рискуете получить обратный эффект. ѕоэтому очень важно соблюдать технику массажа лица и шеи, так как кожа здесь сама€ нежна€.

Ќа выполнение массажа лица отводитс€ около 10 минут. «а это врем€ вы должны проработать все точки на лице и шеи, что позволит их активизировать и улучшить кровообращение. Ќе стоит злоупотребл€ть массажем лица и делать его каждый день. ƒостаточно удел€ть этой процедуре по 10 минут 2-3 раза в неделю. Ёффект будет заметен практически сразу.

–азминка дл€ шеи

ƒела€ массаж лица, не забудьте разм€ть шею. ¬едь за день работы, суставы застаиваютс€.   концу дн€ по€вл€ютс€

разминка дл€ шеи

непри€тные боли, и даже хруст. Ёто очень плохо дл€ здоровь€. „тобы предотвратить возможные проблемы со здоровьем, нужно удел€ть особое внимание разминки шейного отдела. ќсобенно, это касаетс€ тех, кто долго сидит за компьютером, пишет, целый день готовит еду или же стоит за прилавком. ¬едь в этих случа€х нагрузка на шею колоссальна€.

ƒл€ начала сделайте нехитрые движени€. ѕросто по несколько раз наклоните голову в разные стороны. ’орошенько раст€ните шею при наклонах, но только не переусердствуйте. “еперь сделаем легкий массаж шеи. Ќаклоните голову слегка вперед и как бы пощипыва€, разомните шейный отдел сзади. “акже сделайте массаж ушей, что в свою очередь снимет нервное напр€жение. ѕосле нескольких минут самомассажа и наклонов, вы почувствуете тонус и будете готовы с новыми силами приступить к работе.

ћассажа груди поможет вернуть упругость

  массажу груди нужно подходить очень осторожно. ѕри этом делать его необходимо, если вы хотите вернуть груди утраченную форму. Ќа руки нанесите любимое массажное масло и легкими поглаживающими движени€ми, массажируйте груди в направление к центру. ѕри массаже груди не стоит трогать соски. —ами движени€, повторюсь, должны быть плавными и нежными. ѕосле самомассажа груди, можно вытереть еЄ влажным махровым полотенцем.

ћассаж – скульптор талии

массаж талии

— помощью массажа в домашних услови€х можно вылепить талию. » поможет в этом корица с медом дл€ похудени€, а точнее напиток здоровь€ на основе этих компонентов. ƒавно мечтаете избавитьс€ от вис€щих боков? “огда попробуйте легкую разминку, котора€ поможет улучшить пищеварение, выведет шлаки и станет эффективным помощником в борьбе с  жировыми отложени€ми.

—амый эффективный – медовый массаж. ѕеред началом массажа наденьте простую одежду, которую не жалко испачкать, если мед вдруг попадет на ткань. Ќамажьте руки медом и начните поглаживать брюшную полость, а проблемные зоны можно легонько пощипать медовыми пальчиками. ѕо завершении массажа, проорите тело влажным махровым полотенцем.

ќчень хорошую эффективность на равно с медовым показал водный массаж. Ќе стоит погружатьс€ в воду, чтобы его выполнить. ƒостаточно лишь вооружитьс€ душем, сделать максимальный напор и направить его на проблемные участки. “акой вид массажа идеально подходит дл€ бедер и €годиц. “акже важно знать, как защитить кожу от солнца в летнее врем€ года.

–елакс массаж

Ќу, а дл€ того, чтобы успокоитьс€, советую сделать массаж зап€стий. — древних времен известно, что на зап€сть€х

массаж зап€стий

расположены точки, которые позвол€ют сн€ть усталость и раздражение. ƒаже в моменты злости и агрессии, если надавить на эти точки, человек сразу почувствует успокоение. “акой массаж очень попул€рен и в наши дни. ƒаже во врем€ маникюра вам делают массаж зап€стий, что помогает успокоитьс€ и расслабитьс€. Ќачинайте такой массаж дома пр€мо с кончиков пальцев, двига€сь к середине ладони и плавно, переход€ на зап€стье. ¬тирайте массажное масло в руки и зап€сть€ на прот€жении нескольких минут. «атем остатки масла можно сн€ть бумажным полотенцем.

¬от такие несложные техники домашнего массажа очень легко выполн€ть самосто€тельно. ѕопробуйте! ¬едь 10 минут массажа помогают избавитьс€ от стресса и усталости намного лучше, чем полчаса пассивного отдыха. » не забудьте помассажировать ножки, уделив особое внимание п€точкам и уходу за ними.

»сточник http://vsedlianas.ru/effektivnyiy-domashniy-massazh-dlya-litsa-i-tela/

–убрики:   расота и здоровье

“¬ќ–ќ∆Ќќ≈ ѕ≈„≈Ќ№≈

ѕонедельник, 12 Ќо€бр€ 2018 г. 13:36 + в цитатник

6087923_rWN5FAFRdZU (403x604, 37Kb)

¬ам потребуетс€:

- 200 г зернистого творога
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан муки + мука дл€ раскатывани€
- сахар

 ак готовить:

1. ѕереработать в процессоре творог, холодное сливочное масло и муку в крошку. —формировать из теста шар, при надобности использу€ дополнительную муку. ќтправить в холодильник на час охлаждатьс€.
2. Ќа посыпанной поверхности раскатать тесто (4 мм).
3. ¬ырезать кружки диаметром 6-7 см.
4. Ќасыпать в мисочку сахар и макать в него кружки теста. «атем сложить кружок пополам (сахаром внутрь). ≈ще раз сложить полукруг пополам и снова макнуть верхней стороной в сахар.
5. ¬ыложить печенюшки на застеленный пекарской противань на рассто€нии 2 см.
6. ¬ыпекать в течение 20 минут в заранее разогретой до 190-200 градусов — духовке.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 ј  ѕ–»√ќ“ќ¬»“№ Ћ»ћќЌЌџ…  ≈ — –≈÷≈ѕ“ — ‘ќ“ќ ѕќЎј√ќ¬ќ

ѕонедельник, 22 ќкт€бр€ 2018 г. 18:33 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ј  ѕ–»√ќ“ќ¬»“№ Ћ»ћќЌЌџ…  ≈ — –≈÷≈ѕ“ — ‘ќ“ќ ѕќЎј√ќ¬ќ

limonnyj-keks-recept-s-foto-poshagovo

я обожаю лимонную выпечку, поэтому хочу предложить вашему вниманию лимонный кекс рецепт с фото пошагово. —разу скажу, что по этому рецепту кекс получаетс€ очень нежным, вкусным, рассыпчатым с €рко выраженным лимонным вкусом и ароматом. Ќа мой взгл€д, это один из самых удачных рецептов, а перепробовала € их не мало. “еперь готовлю только по этому.

я даю вам рецепт с точными пропорци€ми. Ќе стоит замен€ть ингредиенты, например, масло на маргарин или же разрыхлитель на соду, гашенную уксусом, так как вкус у кекса будет уже совершенно другим. “акже советую использовать дл€ приготовлени€ кекса сметану с большой жирностью. ќт этого ваша выпечка только выиграет.

я обычно добавл€ю в любую выпечку сухофрукты или цукаты. ћожно даже добавить цукаты из тыквы собственного производства. ¬кус получаетс€ очень интересным и необычным. Ќу, а если вы пока еще не готовили их дома, предлагаю обратить внимание на рецепт цукатов из тыквы, приготовление по которому займет у вас всего несколько часов. ¬месте с тем вы сможете приготовить вкусный и полезный самосто€тельный десерт или же дополнение к другим сладким блюдам.

»нгредиенты дл€ вкусного лимонного кекса:

  • 350-400гр. муки;
  • 3 крупных €йца;
  • 80 гр. сметаны;
  • 250 гр. сахара;
  • ѕачка сливочного масла;
  • 1 лимон;
  • ¬анилин;
  • —ухофрукты по вкусу;
  • —толовую ложку без горки разрыхлител€;

Ћимонный кекс рецепт с фото пошаговое описание

  1. ќсобенностью приготовлени€ по этому рецепту €вл€етс€ тот факт, что все ингредиенты мы будем перемешивать с помощью блендера.
  2. ¬ емкости смешиваем €йца с сахаром, масло и сметану. ¬сЄ это мы хорошенько перебиваем блендером.
  3. ƒальше натираем цедру лимона на мелкой терке. Ћимон разрезаем на две половинки, чтобы было легче выдавить вес сок.
  4. ƒобавл€ем лимонный сок, цедру, муку, сметану, ванилин и цукаты в наше тесто и снова все тщательно перебиваем блендером. ѕо консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
  5. √отовое тесто выкладываем в смазанную маслом форму. ћожно вз€ть большую форму, чтобы приготовить лимонный кекс, а можно выпекать маленькие кексики в силиконовых формочках. » в первом, и во втором случае выпечка получаетс€ на славу. “олько помните, что по этот рецепт лимонного кекса в духовке рассчитан на то, что выпечка в процессе выпекани€ еще подниметс€. “ак что выкладыва€ тесто, наполн€йте формы на 2/3.

ѕри желании вы можете приготовить лимонный кекс по классическому рецепту и без цукатов, но € всегда добавл€ют в кексы и другую выпечку замоченный изюм и курагу, чтобы сделать еЄ еще вкуснее.  ак видите, освоить этот рецепт не сложно. ¬месте с тем кекс по нему получаетс€ просто изумительным. ќн имеет при€тную структуру, €ркий желтый цвет и неверо€тный лимонный вкус. Ћюбители лимонной выпечки оцен€т его по достоинству. ƒл€ мен€ люба€ выпечка ассоциируетс€ с духом –ождества. Ќе успеешь огл€нутьс€, как уже нужно будет украшать елку к новому году и нужно сделать это красиво. ћожно хаотично развесить старые новогодние игрушки и бросить €ркие гирл€нды, а можно своими руками сделать креативную елку и даже установить елку на потолке.  ак вам така€ иде€?

»сточник http://vsedlianas.ru/kak-prigotovit-limonnyiy-keks-retsept-s-foto-poshagovo/

–убрики:   улинари€

Ћикер Ѕейлис в домашних услови€х

¬торник, 16 ќкт€бр€ 2018 г. 20:07 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћикер Ѕейлис в домашних услови€х

КÐ∞ртинки по ÐЈÐ∞просу ÐїÐ¸ÐºÐµÑ€ Ð±ÐµÐ¹ÐїÐ¸ÐЈ рецепт

Ѕэйлис (Baileys) – попул€рный сливочный ликер в мире родом из »рландии и основатель сливочных ликеров. 

ѕревосходный и неповторимый вкус сливочного ликера, который поистине говорит сам за себ€. ≈го вкус создаетс€ на основе ванильных сливок и ирландского виски и главное отличие чудесного напитка это тонкий и удивительно нежный аромат. Ћикер Ѕейлис идеальный дл€ любого вида торжества. 

ѕриготовить ликер бейлис в домашних услови€х достаточно просто и не хлопотно, а удивить оригинальным и незабываемым напитком легко. ¬сего лишь 20 минут ¬ашего времени займут на приготовление сливочно-кофейного ликера, с помощью двух легкодоступных ингредиентов: водка и обыкновенна€ сгущенка. 

Ќеобходимые ингредиенты дл€ приготовлени€: 

водка – 0,5 л. 
сгущенка – 1 б. 
€ичный желток – 4 шт. 
растворимый кофе – 1 ст. л. 
ванильный сахар – 2 ст. л. 
сливки – 400 мл. (жирностью не выше 30%) 

ѕервым делом в миксере (на выбор или блендер) смешиваем €ичные желтки, сгущенку и сахар ванильный. ќчень важно все аккуратно и старательно перемешать, чтобы полученна€ масса была однородной. 

ƒалее в массу добавл€ем кофе растворимый и снова все тщательно перемешиваем. ќб€зательным условием на этом этапе это непрерывно перемешивать до полного растворени€ гранул кофе. 

«атем в ход идут сливки. —ливки добавл€ютс€ в процессе непрерывной работы миксера. ≈сли сливки жирные, то в этом случае поможет молоко и разбавит их жирность. 

—ледующим и последним этапом стает добавление в будущий ликер водки. ’орошо и тщательно перемешиваем полученную массу. ¬ажно не переборщить с этим ингредиентом. Ќесомненно, кто-то любит покрепче ликер, а кто-то слабее привкус алкогол€. «десь можете смело экспериментировать. 

ѕолученный м€гкий и гармоничный ликер Ѕейлис, рекомендовано поддержать в холодильнике перед подачей гост€м. Ѕлагодар€ прохладной температуре ликер приобретает м€гкий и изысканный вкус. 

Ќебольшой секрет: дл€ придани€ истинного вкуса ирландского ликера бейлис и его большей схожести с оригиналом вместо водки использовать виски.


—екреты заготовки калины

¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 16:14 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—екреты заготовки калины

 алина Ц красивый кустарник и ценнейшее целебное растение: ее плоды Ц насто€щий кладезь витаминов! »з калины готов€т вкуснейшие варень€ и пастилу, морсы и компоты, протирают с сахаром и делают желе. »з сушеных €год заваривают ароматный целебный чай. ќчень важно приготовить калину правильно, чтобы блюдо было не только полезным, но и вкусным Ц без горечи. Ёто просто сделать, если знать несколько секретов и соблюдать несложные правила заготовки, о которых сейчас и пойдет речь.

ѕолезные свойства калины

ягоды калины содержат пектины и большое количество витаминов: ј, C, ¬ 9, ≈ и  .  роме того, в них есть антиоксиданты, способствующие выведению из организма вредных радионуклидов. ѕоэтому, приготовив несколько баночек калинового варень€ осенью, вы обеспечите себ€ и своих близких полезным лакомством на весь зимний период.

ѕолностью высушенные €годы обрывают с кистей и складывают в стекл€нную посуду или полотн€ные мешочки. ’ран€т в сухих, часто проветриваемых помещени€х.

ј еще из калины делают вкуснейшие заготовки на зиму: соки и варенье, перетирают с медом и сахаром, готов€т морсы, компоты, пюре, желе и даже вкуснейшее повидло.



—ок из калины

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • €годы калины Ц 2 кг;
  • вода Ц 500 мл;
  • сахар Ц 200 г на каждый литр сока.

–ецепт приготовлени€:

  1.  алину (если есть возможность, лучше вз€ть из заморозки), моют.
  2. „истые €годы кладут в кастрюлю, заливают водой и, довед€ на небольшом огне до кипени€, проваривают 5 мин.
  3. ягоды отжимают через марлю, сложенную в несколько слоев, отвар процеживают.
  4.   полученному соку добавл€ют сахар, вар€т на медленном огне до тех пор, пока он не растворитс€ полностью.
  5. √ор€чим разливают по стерилизованным банкам и закатывают.
  6. ’ран€т в прохладном помещении.


ѕо этому же рецепту можно приготовить сок из калины с медом, заменив 200 г сахара на 4 ст. ложки меда.†“акие соки можно пить в чистом виде, а еще из них получаютс€ вкуснейшие желе, соусы и пастила.



¬аренье из калины

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калина (€годы)†Ц 1 кг;
  • сахар Ц 1,3 кг;
  • вода Ц 300 мл.

–ецепт приготовлени€:

  1. ягоды калины обрывают с кистей, моют, дают стечь.
  2. Ѕланшируют 5 мин. в кип€щей воде.
  3. »з сахара и воды готов€т сахарный сироп, заливают €годы и оставл€ют так на 12 ч.
  4. —пуст€ указанное врем€ калину став€т на небольшой огонь, довод€т до кипени€ и проваривают около получаса, периодически снима€ пену, пока масса не загустеет.
  5. √отовое варенье гор€чим разливают по стерилизованным банкам, закатывают и хран€т в прохладном помещении.

 алина с сахаром

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • €годы калины Ц 1 кг;
  • сахар Ц 1 кг.

–ецепт приготовлени€:

  1. ягоды калины моют и перемешивают с сахаром.
  2. –аскладывают в чистые баночки, пастеризуют 30 мин., укупоривают и убирают на хранение в прохладное помещение.


 алиновый сироп

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • сок калины Ц 1 л;
  • сахар Ц 2 кг;
  • лимонна€ кислота Ц 10 г.

–ецепт приготовлени€:

  1. «аранее приготовленный калиновый сок смешивают с сахаром и вар€т до тех пор, пока он полностью не растворитс€.
  2. ƒобавл€ют лимонную кислоту и проваривают еще около 2 мин.
  3. √отовый калиновый сироп гор€чим разливают по стерилизованным бутылкам, укупоривают и убирают на хранение в прохладное помещение.

ѕастила из калины

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • €годы калины Ц 1 кг;
  • сахар Ц 1 кг;
  • вода Ц 250 мл.

–ецепт приготовлени€:

  1. ¬ымытые €годы бланшируют 5 мин. в кип€щей воде.
  2. «атем заливают холодной водой и вар€т на небольшом огне до тех пор, пока они не станут м€гкими.
  3. ѕлоды калины (вместе с отваром) протирают через сито.
  4.   получившемус€ пюре добавл€ют сахар, став€т на маленький огонь и уваривают до консистенции густой сметаны.
  5. √отовую массу тоненьким слоем (буквально в несколько миллиметров) наливают на противень, застеленный пекарской бумагой и сушат в духовке при температуре +40...+60∞—.


ѕастила готова, если она легко отстает от пекарской бумаги. ≈е†свертывают рулоном или нарезают кусками произвольной формы, пересыпают сахаром, складывают в картонную коробку и убирают на хранение в сухое, прохладное и проветриваемое помещение.

ѕовидло из калины

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • €годы калины Ц 3 кг;
  • сахар Ц 2,8 кг;
  • вода Ц 1 л.

–ецепт приготовлени€:

  1. ¬ымытые €годы калины заливают водой и вар€т до тех пор, пока они не разм€гчатс€.
  2. «атем их (вместе с сиропом) протирают через сито.
  3.   полученному калиновому пюре добавл€ют сахар и вар€т на медленном огне до полного его растворени€, а потом еще 15 мин.
  4. —пуст€ четверть часа огонь выключают,†дают†повидлу остыть и повтор€ют процедуру еще раз: снова проваривают 15 мин. и оп€ть дают ему остыть.
  5. «атем вновь став€т на слабый огонь, довод€т до кипени€, раскладывают по чистым стерилизованным банкам и закатывают.


 алиновый морс

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калиновый сок Ц 500 мл;
  • вода Ц 2 л;
  • сахар Ц 250 г.

–ецепт приготовлени€:

  1. ¬оду кип€т€т и смешивают с соком калины.
  2.   соку и воде добавл€ют сахар, довод€т смесь до кипени€ (к этому моменту сахар должен растворитьс€ полностью). ѕосле чего огонь выключают и дают морсу†насто€тьс€†около 5 ч.

∆еле из калины

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калина Ц 1 кг;
  • вода Ц 400 мл;
  • сахар Ц 1,2 кг.

–ецепт приготовлени€:

  1.  алину моют, дают стечь воде и бланшируют 5 мин. в кип€тке.
  2. ягоды кладут в кастрюлю, заливают водой и вар€т до разм€гчени€.
  3.  ак только калина стала м€гкой, ее вместе с отваром протирают через сито.
  4. ѕолученное пюре смешивают с сахаром и вар€т 50 мин. на слабом огне,†часто помешива€ и†периодически снима€ пену. «атем калиновое желе гор€чим раскладывают по стерилизованным банкам и укупоривают.

¬аренье из калины и €блок

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калина Ц 1 кг;
  • €блоки (любые) Ц 2,5 кг;
  • сахар Ц 2,5 кг;
  • вода†Ц†250 мл.

–ецепт приготовлени€:

  1.  алину моют и выжимают из нее сок.
  2. яблоки моют, удал€ют сердцевину, чист€т от кожицы и нарезают небольшими дольками.
  3. ƒольки смешивают с сахаром, добавл€ют воду и проваривают до растворени€ сахара.
  4.   €блокам добавл€ют сок калины, довод€т до кипени€ и вар€т 30 мин. на слабом огне, часто помешива€ и снима€ образующуюс€ пену.†
  5. √отовое варенье гор€чим разливают по стерилизованным банкам, укупоривают и хран€т в прохладном помещении.


¬аренье из калины с тыквой

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калина Ц 0,5 кг;
  • тыква Ц 0,5 кг;
  • сахар Ц 1 кг;
  • вода Ц 100 мл.

–ецепт приготовлени€:

  1.  алину моют, бланшируют 5 мин. в кип€щей воде, протирают через сито.
  2. “ыкву чист€т, удал€ют семена, нарезают маленькими кубиками.†
  3. »змельченную тыкву заливают водой и вар€т до разм€гчени€ на небольшом огне.
  4. ќтваренную тыкву измельчают блендером или пропускают через м€сорубку.
  5.   тыквенному пюре добавл€ют пюре из калины, сахар, все хорошенько перемешивают и оставл€ют на 5-6 ч.
  6. —пуст€ указанное врем€ смесь став€т на слабый огонь и, проварив 30 мин. после закипани€, разливают по стерилизованным банкам и укупоривают.
  7. ’ран€т варенье в темном прохладном помещении.


¬аренье из калины с лимоном

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калина Ц 1 кг;
  • сахар†Ц†1,3 кг;
  • лимон Ц 1 шт (крупный);
  • сахар ванильный Ц 10 г;
  • вода Ц†400 мл.

–ецепт приготовлени€:

  1.  алину моют, бланшируют 5 мин. в кип€тке.
  2. »з сахара и воды вар€т сахарный сироп, дают ему остыть.
  3.  алину заливают остывшим сахарным сиропом и оставл€ют на 5 ч, после чего €годы вынимают.†
  4. Ћимон моют, на мелкой терке натирают цедру, из м€коти выжимают сок.
  5.   калиновому сиропу добавл€ют цедру и сок лимона, ванильный сахар. —тав€т сироп на слабый огонь, довод€т до кипени€ и проваривают 5 мин.
  6. √отовым сиропом заливают €годы калины, став€т на слабый огонь и, проварив 5 мин (с момента закипани€), оставл€ют на 5 ч.†
  7. «атем варенье снова довод€т до кипени€ и вар€т еще 40 мин. на слабом огне. √ор€чим разливают по стерилизованным банкам, закатывают и убирают на хранение в темное прохладное помещение.

яблочный сыр из јнтоновки. ” него один недостаток - мгновенно заканчиваетс€

ѕонедельник, 01 ќкт€бр€ 2018 г. 08:37 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

яблочный сыр из јнтоновки. ” него один недостаток - мгновенно заканчиваетс€

ƒрузь€ мои, знаю, что у многих в этом году €блочный бум, поэтому хочу поделитьс€ необыкновенно вкусны €блочным рецептом))

яблочный сыр — это традиционное литовское рождественское угощение. ≈го готов€т за пару мес€цев до праздника, чтобы сыр успел созреть.

ƒл€ приготовлени€ €блочного сыра лучше всего подходит јнтоновка, так как в ней содержитс€ очень много пектина. ѕроцесс приготовлени€ сыра простой, но… достаточно длительный. ќднако это стоит того! ѕо большому счету, у этого сыра только один недостаток — мгновенно заканчиваетс€:)
 

»нгредиенты: 

  • €блоки (желательно јнтоновка) — 1,5 кг
  • корица — 1 ч. ложка;
  • сахар — 300 г;
  • грецкий орех — 50 г (по желанию).

 

ѕриготовление: 

яблоки тщательно вымыть и высушить бумажным полотенцем. ”далить семена и нарезать €блоки тонкими дольками. —ложить дольки в кастрюлю, пересыпать сахаром и хорошо перемешать. «акрыть кастрюлю крышкой и оставить на ночь. «а это врем€ из €блок выделитс€ достаточное количество сока. 

”тром кастрюлю с €блоками поставить на маленький огонь и варить 20 минут, периодически помешива€, пока €блоки станут м€гкими. „асть €блок (целые дольки, примерно 3 ст. ложки) отложить, остальные пюрировать погружным блендером и снова поставить массу на огонь. ”варивать до тех пор, пока она уменьшитс€ в 2 раза. ќб€зательно помешивать, чтобы пюре не пригорело. 

“еперь добавить в пюре отложенные целые дольки, добавить корицу и при желании измельчЄнные грецкие орехи. ¬ернуть кастрюлю на огонь (минимальный) и проварить еще 10-15 минут. ќстудить €блочную массу. ¬з€ть марлю, сложенную в 2 сло€, смочить холодной водой и отжать. ¬ыстелить марлей подход€щую круглую Ємкость и выложить €блочную массу. –азровн€ть, тщательно прижима€, чтобы в сыре было как можно меньше пустот.  онцы марли плотно завернуть и достать будущий сыр из Ємкости, положив на разделочную доску. —верху об€зательно поставить гнет. ƒл€ этого на сыр положить тарелку, а на неЄ поставить банку с водой (лучше закрытую крышкой). ќставить сыр под гнетом на сутки. «атем марлю убрать и выложить сыр дл€ подсушивани€ на пергамент и желательно положить на решетку, чтобы сыр подсыхал со всех сторон. 

ѕереворачивать сыр нужно хот€ бы один раз в день дл€ равномерной сушки. √отовность сыра проверить нажатием пальца — если масса достаточно упруга€ и след от нажати€ не остаетс€, готово. “еперь сыр завернуть в пергамент и убрать в прохладное место. ” мен€ до момента нарезки сыр зрел (высыхал) две недели. ј вот хранить больше, чем несколько дней, никогда не получалось, так как сыр очень вкусный и быстро съедаетс€.

ѕробуйте и наслаждайтесь!!!!

 


„ем заменить сыр маскарпоне

ѕонедельник, 24 —ент€бр€ 2018 г. 19:11 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

„ем заменить сыр маскарпоне

—амый простой рецепт домашнего маскарпоне:

  • 1 литр хороших жирных сливок (не меньше 25%);
  •  3 столовых ложки сока лимона.

—ливки подогреваем на вод€ной бане, не превыша€ температуру в 90°C, добавл€ем сок. ѕродолжаем нагревать на медленном огне, посто€нно помешиваем. ќбычно, чтобы сырок «зав€залс€» достаточно 15 минут. ƒуршлаг устанавливаем на кастрюльку, застилаем марлей в несколько слоев, выкладываем сюда еще гор€чую массу, вымешиваем, чтобы сыворотка быстрее стекла.  огда остынет, ставим в холодильник до утра.

”тром уже можно будет творить кулинарные шедевры с вашим домашним маскарпоне!

ћожно ли заменить маскарпоне

≈сть вариант еще проще и еще более «сливочный»:

Ѕез нагревани€ и без лимонной кислоты!

 упите хорошие домашние сливки у проверенной бабушки, полностью заморозьте их, затем разморозьте и дайте стечь на марлечке. ¬се!

ќсобо щепетильные кулинары могут возмутитьс€: мол, нельз€ замен€ть маскарпоне, да и купить его сейчас не проблема.

Ћично дл€ мен€ еще одним плюсом в пользу домашнего аналога сыра маскарпоне стал состав, указанный на магазинном маскарпоне: сливки+лимонна€ кислота!

Ќа вкус, кстати, был как обычные домашние сливки, мой маскарпоне всем понравилс€ больше.

Ѕлагодар€ великодушным и щедрым кулинарам, ломать голову над тем, чем можно заменить сыр маскарпоне, вам уже не придетс€. »зобретать велосипед не нужно, просто выберите наиболее подход€щий дл€ вас вариант.

1. «аменить маскарпоне в десертах, например, в тирамису, можно такой вкусн€тиной: пакет порошка дл€ пудингов или заварного крема смешать со сгущенкой, действу€ по инструкции на упаковке, сгущенка идет вместо обычного молока. ќтправить в холодильник на 2 часа. ¬ тирамису така€ смесь идет вместо маскарпоне с желтками.

2. ƒетские ванильные сырки взбиваем с жирными сливками в пропорции 2,5:1. ѕодойдет также ванильна€ сыркова€ масса без добавок.  ончено же, этот вариант дл€ сладких блюд.

3. —ыр маскарпоне можно заменить... другим сыром. Ёто хороший вариант и дл€ сладких, и дл€ соленых блюд, и возитьс€ с готовкой не нужно.

 аким сыром заменить маскарпоне?

  • сыром «‘иладельфи€»;
  • сыром «Almette»;
  • кремом-сыром «Ѕонжур»;
  • сыром «Rama Bonjur» (классический, без добавок).

ћожно ли заменить маскарпоне рикоттой? ƒа, ведь сыр рикотта очень похож с маскарпоне и по вкусу, и по своим качествам. Ќо рикотта бывает и сладковатым, и копчено-солоноватым – выбирайте нужный оттенок.

≈динственный минус – рикотта, как и маскарпоне, редкий гость в нашем холодильнике.

4. ∆ирный творог, лучше домашний, взбиваем с жирными сливками, сахаром и 5-6 капл€ми лимонного сока. ≈сли консистенци€ получилась не достаточно густой, можно добавить желатин. ѕолучаетс€ нежна€ и одновременно крепка€ масса.

„ем можно заменить маскарпоне в тирамису

„ем можно заменить маскарпоне в тирамису?

—метаной. Ќо очень свежей и очень жирной – «чтобы в ней ложка сто€ла». √овор€т, что домашней сметанкой замен€ют маскарпоне в тирамису даже италь€нские шеф-повары известных ресторанов...

 

„ем еще заменить маскарпоне в тирамису?

ёли€ ¬ысоцка€ в одном из выпусков «≈дим дома» советовала при необходимости замен€ть сыр маскарпоне творожными сырками без глазури.

≈ще один вариант – мацун (мацони) или греческий йогурт. ¬ажно, чтобы бисквиты были хруст€щими. ƒополнительный плюс – в таком тирамису будет значительно меньше калорий.

Ќекоторые хоз€юшки утверждают, что тирамису на основе маскарпоне имеет приторный вкус. ј вот с творогом и сметанкой (перетереть 50/50) – самое то! ¬кус сливочный, но не приторный, а с при€тной кислинкой.

’отите с соленой ноткой? ѕопробуйте сделать тирамису с плавлеными сырками без вкусовых добавок. ћо€ знакома€ делает только так и утверждает, что вкус божественный!

„ем можно заменить маскарпоне в креме?

—ыром рикотта. ƒобавл€ем сливки. Ќе очень экономный вариант.

∆ирным творогом, в идеале – домашним.

—метана+ «Ќутелла» ­– по вкусу от маскарпоне, конечно, отличаетс€, но о-о-очень вкусно! » калорийно...

„ем можно заменить маскарпоне в торте – решать вам, все зависит от того, чего вы хотите: сэкономить, поиграть со вкусом или уменьшить калорийность.

„ем можно заменить маскарпоне в чизкейке

„ем можно заменить маскарпоне в чизкейке?

—метана. ѕокупаем 1 кг хорошей, проверенной сметанки, вечером выкладываем ее на сложенное в несколько раз марлевое полотно и подвешиваем до утра. ќстаетс€ охладить сметанную массу и вопрос, чем заменить маскарпоне в чизкейке, можно считать решенным! — килограмма качественной сметаны получаетс€ где-то 750 г а-л€ маскарпоне.

 

“ворожно-сливочна€ смесь. ѕонадобитьс€ жирный творог и сливки (не менее 20% жирности ). —ливки охлаждаем, взбиваем в крепкую пену. “ворог перетираем через густое сито и добавл€ем к сливкам, снова взбиваем. Ќужно признать, что чизкейк с таким заменителем маскарпоне получитс€ не такой нежный, но с удивительной бархатистой консистенцией.

—ыр «јльметте» (сливочный)+сметана+сливки. 300 г «јльметте», 3 столовых ложки сметаны и столько же сливок (35% жирности) взбиваем до однородной консистенции. “акой аналог маскарпоне выручит при приготовлении и чизкейка, и тирамису.

«јльметте» с «FITAKI Creme  рем по-средиземноморски» и зернистым творогом. —ливочного «јльметте» – 2 баночки, «FITAKI» – 1 баночка, творог – 2 столовых ложки. ¬се взбиваем и получаем очень вкусную сырно-творожную массу. „изкейк будет не хуже, чем в ресторане! ƒа еще и очень экономно!


—кандальный клип  иркорова и Ѕаскова "»бица" видео

ѕонедельник, 10 —ент€бр€ 2018 г. 11:03 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—кандальный клип  иркорова и Ѕаскова "»бица" видео

skandalnyj-klip-ibica

¬сего пару дней назад вышел новый скандальный клип  иркорова и Ѕаскова »бица, который взорвал »нтернет. ≈сли раньше ‘илиппа  иркорова называли королем поп музыки, то сейчас ему больше подходит король хайпа. «а последние несколько мес€цев он выпустил уже второй клип, который вызвал весьма неоднозначные эмоции у зрителей. ¬се вы помните клип на песню «÷вет настроени€ синий», в котором  иркоров выступил в роли подростка с дурными привычками, который плюет на жизнь и окружающих, и если это видео еще можно было отнести к хайпу, то клип на песню »бица просто не укладываетс€ ни в какие рамки.

Ќовый клип  иркорова и Ѕаскова »бица

skandalnyj-klip-kirkorova-i-baskova-ibica

 

¬се знают о «дружбе» ‘илиппа  иркорова и Ќикола€ Ѕаскова. ќни посто€нно сост€заютс€, кто лучше поет, у кого круче номер или же красивее костюм. » вот закл€тые друзь€ решили порадовать своих поклонников новой совместной работой. Ёто их первый совместный клип и стоит сказать, что радость он принес далеко не всем.

Ќакануне премьеры клипа »бица ‘илипп  иркоров и Ќиколай Ѕасков прин€ли участие в программе «¬ечерний ”ргант», они открыли новый сезон. ¬от здесь вы можете посмотреть часть передачи с их участием.



ƒалее в сети по€вилось видео, как известные артисты отреагировали на просмотр нового клипа своих друзей. ѕри просмотре видео кажетс€, что клип очень смешной и положительный, так как все в ролике заливаютс€ смехом, но клип оказалс€ не просто скандальным, но и шокирующим.  стати, советую посмотреть на реакцию звезд, которые смотр€т клип на песню »бица.



—мотреть шокирующий клип »бица

—тоит сказать, что Ѕаскову и  иркорову все-таки удалось вызвать нешуточный интерес своих поклонников к новой работе. ¬едь уже за первые сутки клип набрал более миллиона просмотров. ѕравда, отклики на клип »бица в основном отрицательные.

 » вот лишь несколько из них:

ѕосле клипа перестала уважать  иркорова и Ѕаскова

ѕесн€ хороша€, даже могу сказать отлична€! Ќо клип... к сожалению полное говно

”жас! ѕросто ужас!!   уда катитс€ культура??? ѕро Ѕаскова и  иркорова в клипе хочетс€ сказать - тупой ещЄ тупее!

Ќу это ужасно(((Ѕоже....в говне басков...а как же репутаци€...???я их с детства помню...а теперь...(((Ќеужели хайп стоит такого позора?

» эти люди награждены государственными наградами,  иркоров ќрденом ѕочЄта — за большой вклад в развитие отечественного эстрадного искусства и многолетнюю плодотворную де€тельность, Ѕасков - медалью "«а заслуги перед отечеством  II степени" — за заслуги в области культуры и искусства, многолетнюю плодотворную работу. ƒанный клип отличный вклад в искусство и культуру)))

Ћучше на это не смотреть это тоже самое, что смотреть на сварку без сварочного шлема.

Ќашлись люди, которые пон€ли јртистов и отнеслись к клипу с юмором.

ќй да, Ћёƒ»!!! ќтноситесь ко всему проще!  лип дл€ чисто посме€тьс€, а не задуматьс€ о смысле жизни.

Ќу что))) Ќе, клип на самом деле прикольный. „исто поржать. » сыграли хорошо. Ќо...≈сли бы кто то другой, а не Ѕасков с  иркоровым..  ир€ то ладно, ему тер€ть нечего. Ќо Ѕаскини.. ѕонесло их короче мальца не туда.

 лип на песню »бица взорвал »нтернет

Ќу и вот этот дикий клип »бица



”верена, что такого вы еще в жизни не видели.  онечно же, € понимаю, что јртистам нужен пиар, они хот€т идти в ногу со временем, привлечь молодых людей к своему творчеству, но сн€ть откровенный бред, на мой взгл€д, это просто неуважение к своему зрителю.

klip-na-pesnyu-ibica

», несмотр€ на то, что в начале клипа нас честно предупредили, что в нем содержатс€ сцены насили€, нецензурна€ лексика, спиртное и ‘илипп  иркоров, все-таки к такому видео р€ду € была не готова.  иркоров и Ѕасков хотели удивить своих поклонников и, думаю, что им это действительно удалось. ѕравда, с самой худшей стороны. “ак как клип на песню »бица набрал рекордное количество дизлайков.

—кандальный клип  иркорова и Ѕаскова »бица не имеет ни малейшего отношени€ к искусству. ≈го действительно непри€тно смотреть и уж тем более никогда не захочетс€ пересматривать. Ќадеюсь, что  иркоров и Ѕасков все-таки порадуют поклонников новыми по-насто€щему красивыми и достойными работами. Ќу, а пока остаетс€ смотреть скандальный клип  иркорова и Ѕаскова »бица и делитьс€ своими впечатлени€ми.

»сточник http://vsedlianas.ru/skandalnyiy-klip-kirkorova-i-baskova-ibitsa/


 ак приготовить пышный и вкусный омлет?

ѕ€тница, 29 »юн€ 2018 г. 10:33 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ак приготовить пышный и вкусный омлет?

kak-prigotovit-omlet

 ак приготовить омлет, как в детском саду? ћы помним, что в детских столовых готовили пышный, высокий и нежный омлет, который не оседает после приготовлени€. “акой омлет можно легко приготовить и в домашних услови€х, если следовать простым советам и приготовлени€м. »з этой статьи вы узнаете, как приготовить омлет дома на молоке в классическом исполнении и с различными добавками.

 ак приготовить омлет с молоком

»деальный омлет должен быть м€гким, воздушным, иметь особую консистенцию и не падать сразу после того, как вы снимите его со сковороды. —ледует сказать, что самый пышный омлет получитс€ не на сковороде, а в духовке. ѕричем, здесь также важно правильно соблюсти все пропорции, но при желании приготовить воздушный и высокий омлет на молоке можно и на сковороде. “олько готовить блюдо нужно в сковороде с толстым дном и кра€м, а также об€зательно под крышкой на маленьком огне.

kak-prigotovit-omlet-na-skovorode-foto

 лассический рецепт омлета

ј теперь € расскажу вам, как приготовить омлет по классическому самому простому рецепту на сковороде.

»нгредиенты:

2 €йца

30-50 мл. молока

—оль, сахар по вкусу

—пособ приготовлени€:

ƒл€ начала €йца нужно взбить венчиком вручную или миксером. ≈стественно, их не нужно взбивать долго до образовани€ пышных пиков. Ќет. ≈сли вы взбиваете €йца дл€ омлета миксером, достаточно всего одной минуты. «атем добавл€ем к €йцам, щепотку соли, ложку сахара, молоко и специи по вкусу. ¬збиваем €ично-молочную массу на прот€жении 2-3 минут.

ƒалее выливаем еЄ в разогретую и смазанную маслом сковороду, накрываем крышкой и готовим омлет всего 2-3 минуты на небольшом огне. Ќе стоит добавл€ть в омлет муку, чтобы добитьс€ правильной консистенции. ¬едь мука только испортит вкус. ќмлет потер€ет свою нежность. «десь главное хорошо взбить €йца, а затем готовить омлет в сковороде с толстым дном, чтобы он не подгорал и об€зательно под закрытой крышкой.

kak-prigotovit-pyshnyj-omlet

 ак приготовить омлет на сковороде

ƒалее € расскажу, как приготовить омлет на сковороде, чтобы он осталс€ высоким и нежным. ƒл€ этого нужно придерживатьс€ простых советов:

  • Ќе нужно добавл€ть муку в омлет. Ѕез неЄ он станет более нежным и вкусным.
  • ¬ажно соблюсти пропорции ингредиентов. ћолоко и €йца дл€ приготовлени€ пышного омлета нужно брать в равных част€х.
  • „тобы омлет хорошо приготовилс€, был пышным, но при этом дно и кра€ не подгорали, готовить его лучше всего в чугунной сковороде или же с толстым дном
  • ѕышность омлета в первую очередь зависит от температуры, при которой он готовитс€. »менно поэтому с тех самых пор, когда вы выливаете молочно-€ичную массу в сковороду, еЄ нужно сразу закрыть крышкой и не открывать до самого момента приготовлени€.
  • Ќаливайте омлетную массу в сковороду не более 3 см. в высоту и тогда омлет в конце приготовлени€ подниметс€ до 4-5 см. и не ос€дет.
  • ќтноситесь внимательно к дополнительным добавкам в омлет. —ыр, зелень, овощи, м€со, колбаса сделают омлет еще вкуснее, но вместе с тем их т€жесть не даст омлету подн€тьс€ как следует. ѕоэтому, если вы задаетесь вопросом, как приготовить омлет вкусно и вместе с тем сделать его пышным и высоким, следует бросать лишь небольшую долю этих ингредиентов, а именно не более 25% от общей массы омлета.

“еперь вы знаете, как приготовить пышный омлет на сковороде и как сделать, чтобы омлет не оседал после приготовлени€.

 ак приготовить омлет видео рецепт



»сточник http://vsedlianas.ru/kak-prigotovit-omlet/


ќсновы мыловарени€ в домашних услови€х

ѕ€тница, 29 »юн€ 2018 г. 10:17 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќсновы мыловарени€ в домашних услови€х

osnovy-mylovareniya-v-domashnih-usloviyah

ћыловарение набирает все большую попул€рность, поэтому хочу рассмотреть основы мыловарени€ в домашних услови€х. ƒл€ того, чтобы приготовить красивое и ароматное мыло самосто€тельно нужно про€вить немного фантазии и вооружитьс€ базовым набором ингредиентов. ј теперь давайте разберемс€ в том, какие подручные средства нам понадоб€тс€, чтобы изучить основы мыловарени€ в домашних услови€х и создать красивое и полезное мыло своими руками.

Ѕазовый набор дл€ мыловарени€

bazovyj-nabor-dlya-mylovareniya

ћыльна€ основа – это первое, о чем нужно позаботитьс€. ¬ы можете купить уже готовую основу дл€ мыловарени€ в специализированном магазине или же приготовить еЄ своими руками. ƒл€ этого нужно вз€ть детское мыло без красителей и отдушек, натереть его на терке и расплавить.

Ќатуральные масла придадут мыло полезные свойства. ¬ыбира€ натуральные масла, следует учитывать свой тип кожи.

 расители и ароматизаторы также частенько используют дл€ приготовлени€ домашнего мыла. Ќе стоит добавл€ть в основу много химии. Ћучше всего отдать предпочтение натуральным красител€м и отдушкам.

—крабирующие компоненты позвол€ют очистить кожу, сделать еЄ гладкой и подготовить к дальнейшим процедурам. ¬ качестве скрабирующих компонентов чаще всего выступают кофейные зерна и овс€ные хлопь€.

ќсновы мыловарени€ в домашних услови€х шаг за шагом

osnovy-mylovareniya-shag-za-shagom

ћы разобрали, какие ингредиенты нам понадоб€тс€ дл€ того, чтобы сварить мыло самосто€тельно дома. »х все можно без труда купить в специализированном магазине. Ќе забудьте также о специальных формах дл€ мыловарени€. ќни могут быть пластиковыми или силиконовыми и самое интересное, что сегодн€ можно найти формы дл€ мыла самых замысловатых форм. “ем, кто только начинает осваивать основы мыловарени€ в домашних услови€х, советую выбирать силиконовые формы, так как с ними очень легко работать.

ѕриготовить дома можно классическое твердое и жидкое мыло. ѕокупа€ основу дл€ жидкого мыла, знайте, что она не затвердевает, то есть остаетс€ в первоначальном виде.   ней можно только добавить другие компоненты, чтобы в итоге создать ароматное и полезное мыло.

ћыловарение в домашних услови€х рецепты

ћы уже изучили основы мыловарени€, а теперь давайте перейдем к практической части и рассмотрим сразу несколько наиболее попул€рных рецептов мыловарени€.

zhidkoe-mylo-svoimi-rukami

∆идкое мыло своими руками

ƒл€ приготовлени€ жидкого мыла можно вз€ть брусок детского мыла. Ќужно его подсушить, если оно разм€кло, а затем натереть на терке. — бруска получаетс€ около стакана тертого мыла, которые следует залить 4 стаканами жидкости. ћожно вз€ть воду, а можно приготовить трав€ной отвар, что значительно увеличит пользу вашего жидкого мыла.

¬ыделите дл€ своего нового увлечени€ небольшую кастрюльку, которую уже больше нельз€ будет использовать дл€ других целей. ¬ кастрюльку высыпаем стакан мыльной стружки, четыре стакана трав€ного отвара или воды и ставим на огонь, помешива€. Ќужно снимать пенку, если она по€вл€етс€ и продержать смесь на огне до полного растворени€ мыла.

ƒалее снимаем кастрюльку с огн€ и добавл€ем в мыльную основу 25 мл. глицерина, краситель по своему вкусу, пару капель эвкалиптового или же любого другого эфирного масла. «десь можно про€вить свою фантазию и приготовить практически любое мыло. Ќапример, если в базовую мыльную смесь добавить глицерин, желтый краситель и пару капель лимонного эфирного масла, вы получите красивое и ароматное лимонное мыло, приготовленное в домашних услови€х своими руками.

tverdoe-mylo-svoimi-rukami

 ак приготовить твердое мыло своими руками

¬ этом случае также за основу можно вз€ть брусок детского мыла. Ќужно подсушить его на батареи, если в этом есть необходимость и натереть на мелкой терке. ƒалее добавл€ем две столовые ложки базового масла и одну ложку глицерина. —тавим смесь на паровую баню и добавл€ем совсем немного воды.

¬арить смесь нужно до полного растворени€ мыльной стружки. ¬ итоге смесь должна получитьс€, как жидкое тесто. ƒалее добавл€ем в неЄ пару капель эфирного масла. ¬ случае, если вы хотите приготовить мыло скраб, то здесь в кастрюльку следует добавить немного овс€ных хлопьев, молотый кофе, перетертые фрукты или же другие добавки.

 ≈сли вы хотите приготовить классическое мыло, тогда снимаем смесь с огн€ и разливаем по силиконовым формочкам, которые имеют эластичную структуру, что дает возможность в последствие легко вытащить готовое мыло.

 огда мыльна€ смесь в формочках остынет, ставим их в холодильник. ѕосле того, как оно полностью застынет, вынимаем его из формочек и даем окончательно подсохнуть 1-2 дн€.

¬от и все, наше мыло готово.  ак видите, освоить основы мыловарени€ в домашних услови€х совершенно не сложно.

 

»сточник http://vsedlianas.ru/osnovyi-myilovareniya-v-domashnih-usloviyah/

 


Ѕисквит, который получаетс€ всегда!;)

—реда, 20 »юн€ 2018 г. 11:39 + в цитатник

6087923_AJhfFm22b2k (450x588, 53Kb)

ƒолжна признатьс€, что € к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - € их отчего-то бо€лась Ёто был мой первый раз. Ѕисквит получилс€ просто отличный - м€гкий и воздушный. ѕри сборке торта можно бисквит не пропитывать. “ак что всем, у кого наблюдаютс€ проблемы с бисквитом или бо€знь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт
¬ам потребуетс€:

●ћасло сливочное — 300 г
●—ахар — 350 г
●—оль (ўепотка)
●яйцо куриное — 6 шт
●ћука пшенична€ — 300 г
● рахмал — 100 г
●–азрыхлитель дл€ теста ((15г)) — 1 пакет.
●ћолоко (3,5%) — 100 мл

 ак готовить:

1. ћасло с сахаром и солью взбить до пышности.
2. ѕо одному вбивать €йца, не перестава€ взбивать.
ћуку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавл€ть поочерЄдно с молоком с к €ично-масл€ной массе.
3. ‘орму застелить бумагой и смазать дно маслом.
¬ылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
4. ƒостать, дать остыть и разрезать на коржи.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

Ѕрауни с творогом и вишней

—реда, 20 »юн€ 2018 г. 11:37 + в цитатник

6087923_sYe5OefyEuI (700x465, 80Kb)

»нгредиенты:

Ўоколад горький — 100 г
ћасло сливочное — 120 г
—ахар — 150 г
яйца — 4 шт.
ћука — 150 г
“ворог — 300 г
–азрыхлитель — 1 ч. л.
¬ишн€ (свежа€ или замороженна€) — 400 г
¬анилин — 1 щепотка
—оль — 1 щепотка

ѕриготовление:

1. Ўоколад поломать на кусочки. –астопить в кастрюле вместе с маслом при небольшом нагреве. ¬ажно не сжечь шоколад. 
2. 3 €йца и 80 г сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванилин.
3. ¬ остуженный и растопленный шоколад добавить взбитые с сахаром €йца. ’орошо перемешать. «атем в массу добавить разрыхлитель и муку. ѕеремешать миксером на самой низкой скорости.
4. ƒл€ начинки творог смешать с 70 г сахара и 1 €йцом. –астереть блендером до кремообразного состо€ни€. 
5. ¬ форме с высокими бортиками распределить 1/3 теста. —ледом выложить половину творожной массы. ≈сли она густа€ и не растекаетс€ – разровн€ть лопаткой. ѕо творогу распределить половину вишни.
6. —нова вылить тесто, творожную массу, еще раз вишню и оп€ть тесто. “есто старатьс€ распределить равномерно (где-то это может не получатьс€, не страшно).
7. ¬ыпекать 45 минут в разогретой до 180 °— духовке. √отовность проверить дерев€нной палочкой — она должна быть сухой. ѕолностью остудить пирог в форме.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

Ћ”„Ў»≈ –≈÷≈ѕ“џ ЎјЎЋџ ј

ѕ€тница, 08 »юн€ 2018 г. 13:37 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћ”„Ў»≈ –≈÷≈ѕ“џ ЎјЎЋџ ј

лучшие рецепты шашлыка

 ак приготовить вкусный шашлык?

Ќет ничего вкуснее, чем шашлык, который приготовлен пр€мо на костре. ƒуховка и аэрогриль не дадут такого вкуса и аромата м€су, как костер. ’от€ при желании можно приготовить вкусный шашлык даже в духовке. √лавное – правильно подготовить м€со. ј дл€ этого нам понадобитс€ маринад.

Ќа шашлык можно брать абсолютно любое м€со. Ёто может быть свинина, баранина, гов€дина, курица. Ќу, а дл€ того, чтобы м€со во врем€ приготовлени€ не стало слишком сухим и жестким его маринуют.

шашлык

 ак замариновать шашлык

ѕриготовить маринад дл€ шашлыка не сложно. ƒл€ него используют растительные масла, специи и натуральные ингредиенты, например, репчатый лук. ≈сли вы хотите приготовить шашлык из красного м€со, нужно готовить насыщенный маринад, который смог бы подчеркнуть вкус м€са и значительно его облагородить. ƒл€ курицы и другого м€са птицы следует приготовить более нежный маринад.

ћариноватьс€ м€со должно не менее нескольких часов. ћожно даже оставить его на всю ночь в маринаде, чтобы в итоге м€со получилось нежным, сочным и ароматным. «апомните, что в шашлык ни в коем случае не нужно добавл€ть соль или уксусу. ≈сли посолить м€со заранее, то во врем€ приготовлени€ оно станет сухим и жестким.

“акже дл€ пикника отлично подойдет пицца со слабосоленой семгой, котора€ готовитс€ очень просто.

как мариновать шашлык

ѕолезные советы дл€ мариновани€ шашлыка

Ќе стоит мариновать м€со в алюминиевой кастрюле. Ћучше всего возьмите дл€ этого эмалированную емкость. Ёто может быть больша€ иска или даже ведро, если вы собираетесь на пикник вместе с большой компанией.

ћ€со дл€ шашлыка нужно порезать поперек волокон.  усочки м€са не должны быть слишком крупные, чтобы оно могло хорошо прожаритьс€.

¬ качестве дополнени€ к маринаду помимо основных ингредиентов можно использовать киви, апельсин, соевый соус, винный уксус, йогурт и кефир, а также другие добавки дл€ усилени€ вкуса.

ћаринад дл€ шашлыка

маринад дл€ шашлыка

 лассический рецепт маринада

ƒл€ того, чтобы шашлык получилс€ идеальным, нужно грамотно его замариновать. ћожно пойти самым простым путем и приготовить классический маринад дл€ шашлыка. ƒл€ этого нужно вз€ть немного уксусу, нарезать кольцами пару луковиц, добавить в смесь соль и черный перец и хорошенько сдобрить ею подготовленные кусочки м€са дл€ шашлыка. Ќо, помните, что уксуса должно быть немного, чтобы не испортить вкус м€са.

Ћимонный маринад

’отите получить шашлык с легкой кислинкой? “огда приготовьте лимонный маринад. —оком лимона мы замен€ем уксус. ƒл€ маринада 1-2 килограмм м€са нужно вз€ть пару луковиц, 2 лимона, несколько ложей растительного или оливкового масла, соль и специи по вкусу. ѕомимо черного перца можно добавить лавровый лист, а также другие специи дл€ м€са. ћожно сразу купить готовый набор специй дл€ шашлыка. ¬ итоге вы получите сбалансированный букет приправ. ƒостаточно добавить столовую ложку к м€су и хорошенько перемешать его с лимонным соком и нарезанным кольцами луком.

¬инный маринад

—разу стоит сказать, что этот маринад дл€ шашлыка на любител€. ƒело в том, что не каждому нравитс€ винный вкус м€са. Ќо в нашей компании этот рецепт €вл€етс€ самым любимым. ћ€со, вымоченное в винно маринаде, получаетс€ неверо€тно м€гким, вкусным с легкой, но насыщенной ноткой вина. ƒл€ свинины, баранины и гов€дины отлично подойдет красное сухое вино. ћожно купить вино в бумажных пакетах. ј вот дл€ м€са птицы нужно брать белое вино.

«амариновать м€со в вине очень легко. ѕодготовьте два килограмма м€са, залейте его литром вина, добавьте соль, перец, можно добавить немного лука и свежую зелень, и дайте м€су дл€ шашлыка насто€тьс€ на прот€жении несколько часов.

√ранатовый маринад

Ћюбители восточной кухни по достоинству оцен€т гранатовый маринад дл€ шашлыка. —винина и баранина под таким маринадом получаютс€ просто неверо€тно вкусными. Ќа пару килограмм м€са нужно вз€ть 700 гр. гранатового сока, добавить соль и специи по вкусу, зелень. ¬сЄ хорошенько перемешать и дать насто€тьс€ м€су около 10 часов. «а это врем€ оно приобретен пикантный вкус и аромат. ”же во врем€ приготовлени€ от шашлыка будет исходить неверо€тный аромат.

 исло-молочный маринад

„тобы шашлык был вкусным и м€гким, советую приготовить кисло-молочный маринад. ƒл€ него нужно вз€ть литр йогурта, соль, специи, лук, советую также добавить куркуму, немного гвоздики, базилик.  ƒержите шашлык в таком маринаде около 5 часов.

ћедовый маринад

Ётот рецепт маринада дл€ шашлыка можно назвать исконно русским. ƒл€ его приготовлени€ в качестве основы мы берем черный квас, добавл€ем в него столовую ложку меда, репчатый лук, нарезанный кольцами, соль и любимые специи. ƒержим м€со в этой смеси 3-4 часа и можно приступать к приготовлению.

 ак видите, приготовить вкусный шашлык не сложно. ƒл€ этого главное приготовить подход€щий маринад. Ќу, а дл€ того, чтобы м€со получилось нежным и сочным, нужно придерживатьс€ простых правил.

рецепты шашлыка

—оветы дл€ приготовлени€ шашлыка

„тобы приготовить шашлык из свинины, нужно проколоть подготовленные кусочки м€са вилкой. ¬ этом случае м€со возьмет максимум маринада.

Ќи в коем случае не стоит готовить как сам маринад, так и мариновать шашлык в алюминиевой емкости. ¬едь кислоты маринада будут разъедать металл и в результате пища приобретет непри€тный вкус.

ƒл€ того, чтобы придать м€су больше м€гкости и вместе с тем пикантный вкус с кислинкой можно добавить в маринад киви и другие кислые фрукты.

≈сли вы решили приготовить шашлык из морепродуктов, не стоит мариновать его больше 45 минут. Ётого времени вполне достаточно, чтобы морепродукты и рыба как следует впитали в себ€ маринад.

Ќе каждый любит мариновать м€со в классическом уксусе. ≈го можно легко заменить на винный уксус или на вино. “акже в качестве кислоты может выступить лимонный сок, кефир и даже шампанское.

ћ€со в маринаде следует держать в холодильнике. ≈сли же вы решили замариновать шашлык на природе, тогда лучше всего положить его в полиэтиленовый пакет на несколько часов.

„тобы шашлык был м€гким, можно добавить в маринад газированную минеральную воду.

—леду€ этим советам, можно приготовить маринад дл€ шашлыка из свинины, баранины и м€са птицы. ѕодготовленное м€со можно готовить на открытом огне на угл€х, в аэрогриле или даже в духовке. ¬ каждом отдельном случае м€со будет иметь свой особенный вкус. “еперь вы знаете, как приготовить интересный маринад и как замариновать шашлык, чтобы в итоге получилось нежное, сочное и ароматное м€со.

 

»сточник http://vsedlianas.ru/luchshie-retseptyi-shashlyika/

 


Ћучшие рецепты клубничного варень€

ѕонедельник, 04 »юн€ 2018 г. 12:48 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћучшие рецепты клубничного варень€

клубничное варенье

√отовим клубничное варенье

ћожно с уверенностью сказать, что клубника €вл€етс€ любимой €годой дл€ многих. —ейчас самое врем€ делать заготовки на зиму.  лубничное варенье €вл€етс€ классическим способом заготовки этой сладкой €годы. Ќо вместе с тем из клубники можно готовить джем, компот, сорбет и прочие лакомства. ¬ данной статье € расскажу вам о лучших рецептах клубничного варень€.

5 лучших рецептов клубничного варень€

клубничное варенье рецепт

 лассический рецепт варень€ из клубники

»нгредиенты:

1 кг.  лубники

1 кг. —ахара

—пособ приготовлени€:

¬ первую очередь нужно подготовить €годы клубники. ƒл€ этого удал€ем плодоножки, тщательно моем клубнику под струей воды, а затем кладем €годы в большую кастрюлю, заливаем их и держим их там около 15 минут, чтобы окончательно убрать всю гр€зь.

Ќи в коем случае не нужно брать раздавленную или же чуть припорченную клубнику. ¬се €годы должна быть свежими иначе варенье будет иметь непри€тный привкус.

Ѕерем кастрюлю, в которой будем варить клубничное варенье, насыпаем в него сахар в пропорции 1:1 и ставим на небольшой огонь. Ќемного помешиваем, чтобы €годы не пригорели. » варим клубничное варенье на прот€жении 30 минут.

ƒалее в стерилизованные банки насыпаем варенье до краев и закатываем их крышками.

варенье из клубники

 ак приготовить клубничное варенье за 5 минут?

¬аренье п€тиминутка €вл€етс€ насто€щей находкой дл€ хоз€юшек, которые не хот€т долго сто€ть у плиты. Ётот клубничный рецепт имеет свои особенности, так как все-таки нужно будет подождать пока клубника с сахаром пустит сок, но вы можете упростить себе задачу и засыпать клубнику сахаром на ночь.

»нгредиенты: 1 кг.  лубники

800 гр. —ахара

300 мл. воды

—пособ приготовлени€

¬ первую очередь нужно подготовить €годы клубники, хорошенько их промыть, а затем пересыпать сахаром и поставить в холодильник на 10-12 часов, чтобы €годы дали сок. √отовим сиром. ƒл€ этого смешиваем воду и сахар, ставим на огонь и даем сиропу закипеть.

ƒалее в кастрюлю с клубникой мы выливаем приготовленный сироп, ставим на огонь и доводим до кипени€.  ак только на клубничном варенье по€вилась пенка, еЄ нужно сразу же убрать. ¬арим варенье не более 5 минут после кипени€, чтобы €годы остались целыми и не разварились.

«атем выкладываем варенье из клубники в стерилизованные банки и закатываем или же высыпаем в емкость, чтобы насладитьс€ вкусом лета в виде ароматного и вкусного варень€ уже сейчас.

королевское клубничное варенье

 оролевское клубничное варенье

я уже рассказала вам о простых классических рецептах приготовлени€ клубничного варень€. ј теперь хочу привести вашему вниманию по-насто€щему королевский рецепт. ¬едь к классическим ингредиентам, а именно к клубнике и сахару добавл€етс€ спирт и лимонна€ кислота. ј теперь давайте обо всем по пор€дку.

»нгредиенты:

2 кг.  лубники

2 кг. —ахара

1 ст. л. Ћимонной кислоты

70-100 мл. спирта

—пособ приготовлени€:

ѕодготавливаем €годы клубники, убираем плодоножки, тщательно моем. «атем засыпаем клубнику сахаром и ставим кастрюлю в холодильник на 1 часов, чтобы клубника дала сок.

ѕосле того, как клубника насто€лась, ставим еЄ на огонь, доводим до кипени€, снимаем пенку и варим около 10 минут после кипени€. «атем снимаем клубнику с огн€, добавл€ем в нее лимонную кислоту и спирт, тщательно перемешиваем и закатываем в банки.

ѕолучаетс€ очень вкусное и пикантное клубничное варенье с легкой кислинкой.

клубничное варенье

¬аренье из клубники без варки

“акое варенье из клубники можно хранить только в холодильнике и не слишком долго. Ќо вместе с тем оно имеет р€д плюсов, а именно в нем сохран€ютс€ все витамины и оно очень вкусное.

»нгредиенты:

1 кг. ягод клубники

1 кг. —ахара

—пособ приготовлени€:

ѕриготовить это варенье можно всего за 30 минут. Ќеобходимо промыть клубнику, убрать плодоножки, засыпать еЄ сахаром в равных пропорци€х и все тщательно перебить блендером или же растолочь толкушкой.

ƒалее без термической обработки высыпаем наше варенье в стерилизованные банки, закручиваем крышки и ставим в холодильник. ¬ закатанных банках это натуральное клубничное варенье можно хранить несколько мес€цев.

клубничный джем

¬анильно-клубничный джем

 лубничный джем также должен быть на вашем столе. ¬едь его можно использовать во врем€ приготовлени€ различных десертов, добавл€ть в мороженое и есть просто так с пирогом или же ложками в свое удовольствие. ѕо этому рецепту получаетс€ густой клубничный джем с €рким вкусом и насыщенным цветом. Ётот клубничный рецепт понравитс€ взрослым и дет€м.

»нгредиенты:

1 кг.  лубники

1 кг. —ахара

ѕакетик ванильного сахара

—пособ приготовлени€:

“щательно моем плоды клубники и засыпаем их сахаром. ћы уже варили варенье из клубники с целыми €годами. «наем, как варить варенье п€тиминутку, а также предлагаю вашему внимание рецепт клубничный, согласно которому следует варить клубнику несколько часов.

»так, пересыпаем клубнику сахаром и даем стечь соку на прот€жении 7 часов. ƒалее с помощью блендера перебиваем клубнику и ставим на огонь. ѕосле того, как клубника закипит, нужно сн€ть пенку и проварить еЄ на прот€жении 30 минут.

«атем снимаем клубничный джем с огн€, даем полностью остыть и через несколько часов ставим снова на огонь и варим 30 минут. —нова снимаем с огн€, даем остыть и ставим на огонь в третий раз, чтобы проварить клубничный джем последние 30 минут. “еперь можно смело насыпать джем из €год клубники в стерилизованные банки и закатывать их ключом.

 ак видите, найти клубничное варенье рецепт, который подойдет вам по времени и по ингредиентам не сложно. ¬ы можете приготовить варенье быстро или же варить его часами. –езультат будет один. ¬ы получите вкуснейшее клубничное варенье, но с разными оттенками. Ќе упустите момент закатать клубнику в банки, так как лето проходит очень быстро. — помощью заготовок можно даже зимой почувствовать восхитительный вкус лета в виде клубничного варень€, джема или сорбета. “акже не лишним изучить рецепты шышлыка, которые отлично подойдут дл€ пикника с друзь€ми

.

»сточник http://vsedlianas.ru/luchshie-retseptyi-klubnichnogo-varenya/


∆ј– ќ≈ ѕќ-ƒќћјЎЌ≈ћ”

¬оскресенье, 03 »юн€ 2018 г. 12:38 + в цитатник

6087923_EPkTl0jRgF8 (604x453, 70Kb)

»нгредиенты:

● 500 гр - м€со
● 1 шт - лук репчатый
● 1 шт - морковь
● 1 шт - перец болгарский
● 2 шт - помидоры
● картофель

ѕриготовление:

ћ€со порезать кусочками и обжарить до полу готовности. ƒобавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с м€сом. ѕерец и морковь нарезать соломкой и добавить к м€су. ¬сЄ обжарить пока морковь не станет м€гкой.ƒобавить 1-2 столовой ложки муки и перемешать.Ќа м€со выложить нарезанный кубиками картофель, залить водой почти всю картошку, посолить, поперчить.“ушить под крышкой до готовности картофел€.ѕомидоры нарезать кубиками и добавить в жаркое. ƒобавить лавровый лист и тушить ещЄ 10 минут.  огда жаркое будет готово, лавровый лист убрать. ѕри подаче посыпать зеленью.

–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

¬афли классические из ———–

¬оскресенье, 03 »юн€ 2018 г. 12:37 + в цитатник
6087923_cGBmQxahh0Y (604x403, 73Kb)
¬ам потребуетс€:

яйцо куриное 3 штуки
ћолоко 1,5 стакана
ћаргарин 200 г
—ахар 1 стакан
ћука пшенична€ 2 стакана
—ода на кончике ножа
—оль щепотка
¬анилин на кончике ножа

 ак готовить:

1. ћаргарин растопить в емкости, в которой позже будут смешиватьс€ остальные ингредиенты. ≈мкость желательно брать достаточно просторную, чтобы затем тесто удобно было взбивать.
2. ƒобавить в маргарин €йца и сахар, хорошенько перемешать.
3. ƒобавить муку и молоко, соль, соду и ванилин. ћолока можно добавить чуть более 1,5 стакана. ¬ажно, чтобы по консистенции тесто было достаточно жидким, чтобы разливатьс€ по вафельнице. ’орошо взбить миксером.
4. Ќагреть вафельницу и выпекать вафли до золотистого цвета с оттенками молочного шоколада. (я при перед первой вафлей всегда дополнительно смазываю нагревательные поверхности кисточкой с подсолнечным маслом).
5. —вежую вафлю можно свернуть в трубочку, рожок или просто сделать слоеный торт, смазав листы кремом или медом. ¬афле необходимо придать форму сразу после выпечки, иначе она застынет и начнет ломатьс€. Ѕудьте осторожны, гор€чо!

ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинари€

ћетки:  

Ћ≈Ќ»¬џ≈ √ќЋ”Ѕ„» »

¬оскресенье, 03 »юн€ 2018 г. 12:36 + в цитатник
6087923_FqM19VlDwzU (604x453, 60Kb)
»нгредиенты:

● ‘арш-250 грамм,
● капуста 250 грамм,
● 0,5 стакана риса,
● 1 луковица,
● 1 морковь.,
● 3 зубчика чеснока,
● соль,
● перец,
● 1 €йцо.

ѕриготовление:

 апусту мелко порубить и ошпарить кип€тком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.¬се смешать, добавить €йцо, соль, перец, специи.‘арш разделить на котлетки, обвал€ть в муке. ”ложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.—оус:1 столова€ ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.
–убрики:   улинари€

ћетки:  

Ђ”мноеї пирожное

¬оскресенье, 03 »юн€ 2018 г. 12:35 + в цитатник

6087923_WsPDvG0Tw0 (595x368, 57Kb)

»нгредиенты:

- ћука пшенична€ 110 г
- яйца куриные 4 шт.
- ћолоко 500 мл
- —ахар 150 г
- —ахар ванильный 15 г
- ћасло сливочное 125 г

ќчень интересное пирожное. ¬ отличие от остальных видов пирожных, дл€ которых надо отдельно готовить тест€ную основу, крем, глазурь, умное пирожное без вс€ких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки раздел€етс€ на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. » при этом выпечка выходит очень вкусной.

🍰 ак готовить:

1. ћасло растопить и охладить.
яйца разделить на белки и желтки.

2. ∆елтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
ƒобавить масло и оп€ть взбить.
ƒобавить постепенно муку. ’орошо размешать.
¬лить тЄплое молоко и хорошо размешать.
ƒобавить взбитые в стойкую пену белки.

3. ‘орму смазать маслом и осторожно вылить тесто.

4. ¬ыпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °— духовке.

√отово!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 артофель с курицей в мультиварке

¬оскресенье, 03 »юн€ 2018 г. 12:34 + в цитатник

6087923_f77m58hWUTg (600x400, 60Kb)

„то приготовить к ужину, особенно среди рабочей недели? Ѕеспроигрышный вариант такого блюда – картофель с курицей. 

Ќам понадобитс€: 
•  артофель – 5 штук; 
• √олени куриные – 4 штуки; 
• ѕриправа дл€ курицы – 1 чайна€ ложка; 
• ”кроп – небольшой пучок; 
• —оль; 
• ћасло растительное – 2 столовые ложки; 

—пособ приготовлени€: 

• Ўаг первый: подготовим мультиварку, проверим, есть ли все дл€ приготовлени€ блюда. ѕотребуютс€ голени, картофель, приправа дл€ курицы, растительное масло, соль, укроп. 

• Ўаг второй: почистим и порежем картофель брусочками. 

• Ўаг третий: голени помоем, обсушим, посолим, посыплем приправой (небольшую ее часть оставим дл€ картофел€). 

• Ўаг четвертый: на дно чаши нальем растительное масло, положим подготовленные голени. 

• Ўаг п€тый: картофель посолим, положим его сверху курицы, посыплем слегка приправой. «акроем чашу, на полчаса включим режим «¬ыпечка». 

• Ўаг шестой: откроем чашу, хорошо перемешаем ее содержимое (голени при этом должны оказатьс€ сверху), закроем, готовим еще 20 минут в том же режиме. 

• Ўаг седьмой: посыплем готовое блюдо порезанным укропом, подадим.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕоиск сообщений в Veronika244
—траницы: [4] 3 2 1  алендарь