-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veronika244

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2016
Записей: 927
Комментариев: 232
Написано: 1486





Домашние роллы

Четверг, 18 Ноября 2021 г. 10:16 + в цитатник

6087923_SBweriYRllQ (604x332, 74Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● нори - половина листа;
● рис - 1 горсть;
● слабосоленые форель или сёмга - 1 порционный кусочек;
● творожный сыр - примерно 1 ст. ложка;
● авокадо или огурец - кусочки продолговатой формы;
● кунжут.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис для роллов сварить по правилам: промыть в холодной воде, залить водой в соотношении на 1 часть риса 1,25 части воды, довести до закипания, убавить огонь, закрыть крышкой и не открывать 14 минут, потом снять с огня, можно при желании добавить рисовый уксус, перемешать аккуратно, остудить. Форель (или другую красную рыбу) нарезать продолговатыми кусочками, можно использовать целый длинный кусочек или сложить начинку из нескольких коротких.

Авокадо очистить и нарезать вдоль на кусочки (так же можно использовать огурец, который тоже нарезать продольно). Коврик макису или салфетку-циновку нужно обязательно обернуть пищевой плёнкой, так будет намного удобнее. Стандартный лист нори разрезать на 2 половины и положить блестящей стороной на циновку.На нори выложить тонкий слой риса следующим образом: с одной стороны оставить 1,5 см нори без риса, а с другой стороны, так сказать, выехать рисом тоже на 1,5 см.Примечание: перед тем как взять рис, руки нужно смочить в воде с уксусом.

Затем циновку сложить вдвое, т.е. накрыть рис. Перевернуть таким образом, чтобы рис оказался внизу, а нори наверху. И посередине выложить начинку. Свернуть ролл и аккуратно обжимая придать ему круглую или квадратную форму. В итоге получится вот такой ролл рисом наружу. Можно было сразу посыпать циновку кунжутом, но я это сделала уже после сворачивания: посыпала кунжутом и покатала по нему ролл. Нужно дать роллу немного полежать, а потом нарезать его на кусочки острым смоченным в воде ножом.
Ролл рисом наружу - урамаки готов.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!

Четверг, 18 Ноября 2021 г. 10:16 + в цитатник

6087923_DzmjTMVFwcA (700x447, 185Kb)

Ингредиенты для теста:

- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 больших или 3 маленьких яйца
- 1 стакан меда
- 1 чайная ложка соды
- 2.5 стакана муки

Крем:
- 500 мл сметаны 27%
- 300 мл сливок 35%
- 1/2 стакана сахара
- 300 г чернослива
- 200 г подсушенных и порубленных грецких орехов

Ободок от съёмной формы №26.
5-6 листов пекарской бумаги.

Приготовление:

Смешать мед, сахар, соду, яйца и масло и поставить на паровую баню. (мешать постоянно, следить,чтобы яйца не сварились) до полного растворения сахара и масла и образования однородной массы. Добавить муку. Хорошо размешать ложкой.

Дать остыть. Накрыть пищевой плёнкой и поместить на 12 часов в холодильник.

Вынув из холодильника, дать постоять при комнатной температуре 3-4 часа.

Тесто получается жидкое.

На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить ободок от разъемной формы, выложить в него 2 полных столовых ложек теста и размазать его по бумаге. Можно слегка смазать ее сливочным маслом.

Выпекать корж в прогретой духовке при 180 С 7-10 минут (все зависит от вашей духовки) до золотисто-коричневого цвета.

Подрезать готовый корж ножом по кругу. Снять вместе с бумагой и положить его остывать.

Такую же процедуру повторить с остальными коржами.

В оригинале получается 5 коржей.

Один корж запечь гораздо сильнее, чем остальные до тёмно-коричневого цвета и сделать из него крошку (в блендере)

Крем:
- Взбить сметану с сахаром. Сливки взбить отдельно. Соединить всё вместе.
- Чернослив нарезать, орехи порубить.

Сборка:
Первый корж намазать кремом и посыпать черносливом.
2-й корж - крем, орехи
3-й корж - крем, чернослив
4-й корж - крем, орехи.
5-й корж - крем, крошка смешанная с орехами.

Бока торта - крошка с орехами. Готово!

Торту надо дать пропитаться.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Зодиак"

Четверг, 18 Ноября 2021 г. 10:16 + в цитатник

6087923_pRBe_0Z_NiI (550x413, 64Kb)

Ингредиенты:

0,5 кг шампиньонов,
1 большая луковица,
1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать),
2 свежих огурца,
2 яйца,
1 банка маринованной кукурузы,
майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло для жаренья.

Приготовление:

Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась. Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.
Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы. Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Четверг, 18 Ноября 2021 г. 10:15 + в цитатник

6087923_HwwRDpNUnU (700x449, 86Kb)

Ингредиенты:
● Крабовые палочки 200 гр.
● Сыр "Российский" 200 гр.
● Яйцо 2 шт.
● Чеснок 2 зубчика
● Сухари панировочные для панировки
● Масло растительное для жарки

Приготовление:
1. Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке.Сыр натереть на крупной тёрке.
Выложить
в чашу измельчённые крабовые палочки и натёртый сыр. Выдавить чеснок с
помощью чеснокодавки. Добавить яйца. По желанию можно добавить немного
свежемолотого чёрного перца.Размешать.
2. Из полученной массы сформировать не большие котлетки.Обвалять котлетки в панировочных сухарях.
Обжарить
на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.Выложить
котлетки на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки
масла.Котлетки очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Фоны с Солнышками

Вторник, 16 Ноября 2021 г. 21:28 + в цитатник

Фоны с Солнышками (48 фото)

Красивых фонов много, но как найти подходящий фон по цвету и по тематике. Кроме того, не хочется платить деньги за картинки, которые находятся в ограниченном доступе. Хочется пользоваться доступными фонами без ограничений. Найти фон или заставку на рабочий стол совсем не сложно. Более того, вы можете найти фон практически любой тематики на одном сайте. Фоны с Солнышками идеально подходят для создания детских коллажей, поздравлений и даже для заставок на рабочий стол. Это веселые фоны, которые сразу же заряжают позитивом. Фоны с солнышками могут быть бесшовными, то есть, один и тот же рисунок будет повторяться. Такие фоны идеально подходят для создания темы сайта, то есть для его дизайна, а можно найти фоны с полноценным рисунком в виде зеленой лужайки, яркого неба и солнышка. Найти фоны с солнышками и взять их для личного использования бесплатно вы можете на сайте kartinkin.net. Здесь можно найти огромное количество фонов для своего творчества.


Абстракция пузыри

Вторник, 16 Ноября 2021 г. 20:31 + в цитатник

Обои абстракция, креатив, пузыри, фон, цвета на рабочий стол, раздел  Абстракции, скачать. Обои на рабочий стол, скачать бесплатно обои для  рабочего стола.

Фоны абстракции с пузырями, на мой взгляд, являются самыми востребованными. Во-первых, это универсальные фоны, которые отлично подойдут для создания различных коллажей и открыток. Во-вторых, фоны с пузырями можно легко найти на одном сайте, изучить их и выбрать лучшие для создания своих графических работ. Абстракция пузыри может быть яркое или же выполнена в приглушенных тонах. В любом случае несколько десятков фонов с пузырями в виде абстрактных рисунков вы можете найти на одном сайте, который посвящен фонам. Если раньше приходилось искать фоны по одному с помощью поисковых систем, то сегодня гораздо легче найти фон в нужном стиле и цветовом решении, изучая десятки и даже сотни различных графических работ. Обратите внимание, что на этом сайте взять фон можно совершенно бесплатно для дальнейшего использования в личных целях. В итоге вы можете креативить и создавать свои неповторимые работы без каких-либо ограничений.


Выбираем наушники для яркого досуга

Понедельник, 15 Ноября 2021 г. 20:29 + в цитатник

Наушники женские SEB-160 Glamour (GD-1600) бело-розовые - фото

Наушники являются популярным и востребованным товаром, но даже самая дорогая и функциональная модель со временем выходит из строя и здесь уже возникает вопрос, где можно купить недорогие, но красивые и качественные наушники. Мое внимание привлек интернет-магазин техники и акустики Sven, подробнее изучить каталог наушников вы можете по ссылке. Согласитесь, что намного удобнее выбирать наушники для переговоров, компьютерных игр или же для прослушивания музыки в интернет-магазине. Во-первых, здесь действуют очень выгодные цены на технику и аксессуары Sven. Во-вторых, выбор наушников очень большой, так что подобрать лучшую модель для досуга или же для работы не составит труда. Кроме того, вы всегда можете задать свои вопросы менеджерам магазина онлайн и сэкономить при этом свое время.


Какое выбрать платье на новый год?

Понедельник, 15 Ноября 2021 г. 09:38 + в цитатник

К выбору новогоднего наряда нужно отнестись очень внимательно, так как многие верят в то, что цвет праздничного платья напрямую влияет на успех и удачу в наступающем году. Если подобрать платья на Новый год в тех цветах, которые нравятся символу 2022 года, то можно смело рассчитывать на то, что удача будет сопутствовать вам весь год. Отмечу, что символом 2022 года является Черный (Голубой) тигр. Выбирая наряд к новому году, учитывайте, что тигру помимо полосатого принта близки все натуральные цвета и оттенки, в особенности черный, коричневый и голубой. Золотые праздничные платья также станут идеальным выбором для встречи нового года. Ну, а если вы ищите больше идей для вдохновения и хотите узнать, какие именно новогодние платья в моде в этом году, советую перейти на сайт, на котором можно найти шикарную подборку фотографий праздничных нарядов.


Кабель ввг оптом

Четверг, 11 Ноября 2021 г. 08:43 + в цитатник

Возможно, кто-то из вас ищет качественный кабель для прокладки проводов. Стоит сказать, что для разных помещений необходимо подбирать соответствующий кабель. Например, если вы собираете прокладывать провода в помещениях, где есть вероятность возникновения пожара, тогда следует сделать выбор в пользу кабеля ввг. При желании купить кабель ввг оптом можно в интернет-магазине «Электрокабель», который работает с доставкой по Украине. В первую очередь советую посетить сайт онлайн магазина, чтобы ознакомиться с каталогом, а также сравнить цены на доступные предложения. Для того, чтобы оформить заказ вам нужно лишь заполнить форму по ссылке выше, указав свои данные, а также название товара и его количество. В итоге, вы можете купить кабель ввг оптом по наиболее выгодной цене с доставкой и без лишних переплат.


Салат "Королевский"

Среда, 10 Ноября 2021 г. 10:15 + в цитатник

6087923_0re__6MOXO8 (604x453, 193Kb)

Салат выложить слоями, промазывая соусом. Соус: майонез, сметана, сок лимона.

1 слой - рис
2 слой - соус
3 слой - слабосоленая форель
4 слой - яйца мелко нарезанные
5 слой - помидор
6 слой - соус
7 слой - крабовые палочки
8 слой - яйца
9 слой - соус
10 слой - свеж.огурец без шкурки
11 слой - креветки

Украсить красной икрой и зелёным луком.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Veronika244
Страницы: 93 ... 77 76 [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь