-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika244

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.08.2016
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 408


÷итрусовый пирог

—уббота, 01 ƒекабр€ 2018 г. 17:51 + в цитатник
житрусовый пирог
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
 
манка или 1 ст. л. овс€ных хлопьев дл€ формы
сахарна€ пудра дл€ подачи
ƒл€ начинки:
апельсин 2 шт.
лимон 1 шт.
сахар 150 г
палочка корицы 1 шт.
звездочка бадь€на 1 шт.
крахмал 2 ст.л.
вода 20 мл
ƒл€ теста:
сливочное масло 100 г
сахар 100 г
ванильный сахар 7 г
€йцо 1 шт.
сметана 40 г
мука пшенична€ 1 стакан(а)
мука кукурузна€ 1 стакан(а)
разрыхлитель 1 ч.л.
соль
 
ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я
 
Ўаг 1
ћ€гкое масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. ƒобавить €йцо, сметану. ѕеремешать. ¬сыпать просе€нную и смешанную с разрыхлителем и солью муку. “есто собрать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на один час.
Ўаг 2
ƒл€ начинки апельсины и лимон ошпарить кип€тком,разрезать на дольки и удалить косточки. ѕрокрутить на м€сорубке или в блендере. ƒобавить сахар,перемешать, положить палочку корицы и бадь€н.ѕоставить на огонь до растворени€ сахара.  рахмал развести в воде и вылить в цитрусовую массу. ѕосто€нно меша€ довести до загустени€. —н€ть с огн€.  орицу и бадь€н удалить.
Ўаг 3
“есто разделить на 2/3 и 1/3 большую часть теста раскатать и перенести в форму (у мен€ 26 см). —делать бортики. “есто наколоть и присыпать манкой или овс€ными хлопь€ми (1 столова€ ложка). Ќа тесто выложить начинку. ¬торую часть раскатать и нарезать полосками. ¬ыложить полоски на пирог в виде решетки. ј можно формочками вырезать разные фигурки и выложить на начинку. ¬ыпекать пирог в заранее разогретой до 180 гр духовке 30-35 минут. √отовому пирогу дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку