-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veronika244

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2016
Записей:
Комментариев:
Написано: 1329


Ореховая настойка

Пятница, 14 Декабря 2018 г. 13:30 + в цитатник
Ореховая настойка
Однажды мы поехали в Закарпатье, в город Ужгород. Как нас там принимали! Какой там народ замечательный! А поев у бабушки Каролины Михайловны фасолевого супа с домашней колбасой, кукурузной каши с сыром, голубцов и вареников с повидлом да еще и запив этой сладкой, но довольно серьезной настойкой, совсем было решили там остаться. Но дела все, дела…
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Начинайте готовить за 1 месяц до подачи
1 бутылка хорошей водки (0,5 л)
5–6 незрелых грецких орехов
1 небольшой лимон
1 небольшой апельсин
горсть темного крупного изюма
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 
Орехи обработайте так, как описано в рецепте Варенья из грецких орехов.
 
Изюм тщательно промойте. Апельсин и лимон вымойте с щеткой. Срежьте с лимона и апельсина 2/3 кожуры вместе с частью мякоти.
 
Уложите изюм, обработанные целые орехи и кожуру цитрусовых в стеклянную емкость, залейте водкой. Настаивайте 1 месяц. Можно подавать настойку холодной.
 
Если у вас нет возможности добыть незрелые орехи, вы можете заменить их зрелыми, но только не целиком. Расколите 10–12 свежих орехов, достаньте ядра и выньте перегородки. Замените в рецепте целые орехи этими ядрами и перегородками. Настойка получится менее ароматной и не такой темной, но все равно очень вкусной.
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

babeta-liza   обратиться по имени Пятница, 14 Декабря 2018 г. 21:15 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Таточка-Танюша   обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2018 г. 13:01 (ссылка)
Интересный рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Goodwine   обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2018 г. 21:32 (ссылка)
, спасибо за интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку