-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika244

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.08.2016
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 1271


јпельсиновые "спагетти" и м€гкое мороженное - ооочень необычное блюдо!

ѕонедельник, 18 ћарта 2019 г. 20:30 + в цитатник

6087923_9ZGSot2ttz4 (700x525, 77Kb)

ƒайте волю своим кулинарным фантази€м! Ќе бойтесь экспериментировать!

»нгредиенты:

јпельсиновый сок 300 мл.
јгар-агар 3 г.
—ливочное мороженое 200-250 г.
Ѕазилик ( листочки) 2 веточки.
Ћимонный сок (можно вз€ть лайм) 3 ст. л.
„ерный шоколад (можно молочный) по вкусу. 
Ўприц и силиконова€ трубка 20 мл /08 мм х 40 мм.

ѕриготовление:

–азделить мороженое на равные объемы.
¬з€ть базилик и сок лимона, перемолоть в блендере до состо€ни€ каши, смешать с одной частью мороженого.
¬торую часть мороженого аккуратно смешать с шоколадной стружкой. —делать ее легко. Ќадо вз€ть шоколад, только не подта€вший, и острый нож. ƒостаточно провести ножом по плитке - и будет красива€ длинна€ стружка.
≈сли хочетс€ более короткую и простую стружку, можно вз€ть терку. –азложить мороженое в емкости и отправить в морозилку.

“еперь сама€ интересна€ часть - јѕ≈Ћ№—»Ќќ¬џ≈ —ѕј√≈““».

—мешать апельсиновый сок с агар-агаром, дать посто€ть 10 мин, хорошо размешать или взбить блендером несколько секунд.
«атем довести до кипени€ и проварить 2 мин. —н€ть с плиты.
— помощью шприца аккуратно наполнить силиконовую трубку соком. Ўприц и силиконова€ трубка (можно купить в аптеке, шприц инъекционный 20 мл, инфузионную систему-капельницу € брала 08 мм х 40 мм, т.к. шприц отлично вставл€етс€ в трубку)
ќпустить в холодную воду на несколько минут, чтобы наш сок застыл.
»звлекаем готовые спагетти, использу€ пустой шприц. јккуратно выдавливаем их из трубки на тарелку, на которой будет находитьс€ наш десерт. ѕока мороженое застывает, убираем спагетти в холодильник.
„ерез час можно выкладывать на спагетти мороженое и украшать.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

јмиа   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 18 ћарта 2019 г. 20:39 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку