-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika244

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.08.2016
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 694


 екс с изюмом и цукатами

—уббота, 06 јпрел€ 2019 г. 09:14 + в цитатник

6087923_X9_vTbrLofs (587x700, 85Kb)

 екс с изюмом и цукатами на молоке - волшебна€ выпечка с €ркой начинкой на все случаи жизни. ѕростой в приготовлении, м€гкий, воздушный кекс! „то может быть вкуснее к чашке ча€ или кофе на завтрак, или с ложкой мороженого в качестве десерта на обед? ѕриготовьте этот кекс и порадуйте своих родных вкусной и ароматной домашней выпечкой.

»нгредиенты:

ћука (неполных) - 2 стакана (260-280 г)
—ахар - 0,5 стакана
ћолоко - 0,5 стакана
ћасло сливочное - 100 г
яйцо куриное - 2 шт.
¬анильный сахар - 10 г
–азрыхлитель - 10 г
÷укаты - 50 г
»зюм - 50 г

ѕриготовление:

ƒл€ приготовлени€ кекса с изюмом и цукатами возьмите необходимые продукты. ћолоко и €йца должны быть комнатной температуры.

÷укаты измельчить или купить уже нарезанные, изюм залить гор€чей водой, оставить набухать.

ѕоставить масло на 1 минуту в микроволновку, разм€гченное масло не должно быть гор€чим, иначе €йца свернутс€.

ѕерелить масло в глубокую посуду, добавить сахар, взбить до однородного состо€ни€.

ƒобавить €йца, ванильный сахар и разрыхлитель. “акже взбить до однородного состо€ни€.

ƒобавить молоко, смешать массу венчиком.

ƒобавить просе€нную муку, еще раз смешать все до однородного состо€ни€, чтобы не было комков.

ѕоследними добавл€ем цукаты и изюм. »зюм у мен€ крупный, поэтому его € тоже измельчила.

¬ последний раз тщательно перемешиваем тесто венчиком и даем ему минут 10 посто€ть.

¬ыстелить форму дл€ запекани€ пергаментом, вылить тесто. ≈сли не уверены в качестве пергамента - смажьте его слегка растительным маслом. –азогреть духовку до 180 градусов, выпекать кекс 40-50 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. √отовность проверить дерев€нной шпажкой.

ѕриготовьте чай или кофе и подавайте.  екс с изюмом и цукатами готов, при€тного!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку