-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika244

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.08.2016
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 1095



ћраморный кекс с тыквой

—реда, 24 јпрел€ 2019 г. 17:54 + в цитатник

6087923_pU9B6KcYTA0 (466x700, 128Kb)

ћраморный кекс с тыквой не только вкусен, но еще и очень красив. “ыквенна€ часть получаетс€ красивого желтого цвета и в сочетании с шоколадной выгл€дит очень интересно. 

»нгредиенты:

шоколадна€ часть:
125 г муки
0,5 ч.л. разрыхлител€
¼ ч.л. соды
30 г какао
75 г сливочного масла* комнатной температуры
125 г сахара
1 пак. ванильного сахара
2 €йца
50 г натурального йогурта*

тыквенна€ часть:
200 г м€коти тыквы
50 мл растительного масла
1 €йцо
150 г муки
цедра половины лимона
75 г сахара
1 ч.л. разрыхлител€
щепотка соли

*дл€ безмолочного варианта € вз€ла маргарин на растительной основе и соевый йогурт

ѕриготовление:

ƒл€ шоколадного теста смешиваем муку, какао, разрыхлитель и соду. ¬ отдельной миске взбиваем масло, добавл€ю понемногу сахар и ванильный сахар. «атем по одному добавл€ем €йца, далее натуральный йогурт. ’орошо взбиваем.
  масл€но-йогуртовой смеси добавл€ем мучную и замешиваем шоколадное тесто.

“ыкву режем кусочками, кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипени€. ¬арим до м€гкости ок. 20 минут. ¬оду сливаем, а из тыквы делаем пюре при помощи блендера. ƒолжно получитьс€ ок.125 г тыквенного пюре. ѕюре охлаждаем до комнатной температуры.

Ќагреваем духовку до 180 градусов.

ћуку соедин€ем с разрыхлителем и солью. ¬ отдельной миске смешиваем тыквенное пюре с сахаром, добавл€ем растительное масло, €йца и цедру лимона, все взбиваем миксером.
  тыквенной смеси добавл€ем мучную и замешиваем тесто.

‘орму дл€ кекса застилаем бумагой или смазываем растительным маслом. ¬ыкладываем поочередно тыквенное и шоколадное тесто. «убочисткой слегка перемешиваем тесто в форме.

¬ыпекаем кекс ок. 50 минут до сухой спички.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку