-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veronika244

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2016
Записей:
Комментариев:
Написано: 1329


Драники с картофелем и яблоками

Четверг, 15 Октября 2020 г. 17:25 + в цитатник

6087923_KqFDUsFkqY (640x461, 125Kb)

Это самые вкусные "драники", которые мне когда либо доводилось пробовать. Нежнейшие, воздушные, с легкой свежей нотой. Пюрирование сырого картофеля и добавление яблока выводит это знакомое всем блюдо на новый уровень. Приготовленные к воскресному завтраку, поданные со сметаной или икрой, они чудесным образом зададут отличное настроение на весь наступивший выходной день.

Ингредиенты:

очищенный картофель - 450гр
яблоко - 1шт (предпочтительнее сорт Грэнни смит)
яйцо - 1 большое
мука - 55гр
соль и черный молотый перец
масло для жарки (в оригинале рапсовое)

Приготовление:

Яблоко очистить и удалить сердцевину.
В кухонном комбайне измельчить вместе яблоко и картофель. Переложить полученное пюре в дуршлаг или сито и надавливая лопаткой, удалить лишнюю жидкость.
Поместить смесь в миску, добавить яйцо, муку, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешать.
В большой сковороде подогреть такое количество масла, чтобы оно покрыло дно.
Ложкой выкладывать тесто в сковороду, создавая блины нужной формы. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Вынуть на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла.
Подавать к столу со сметаной и/или икрой.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку