-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika244

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.08.2016
«аписей: 555
 омментариев: 133
Ќаписано: 1006



ѕаратха - индийские лепешки

¬оскресенье, 25 ќкт€бр€ 2020 г. 13:38 + в цитатник

6087923_4NNI2PYrgE4 (600x400, 103Kb)

»нгредиенты:

230 г муки(+ на присыпку стола)
40 мл растительного масла
100 мл тЄплой воды
ўепотка соли
2-3(330 гр) отварные картофелины
2 ст л мелко порезанного зеленого лука
по 1 ст л свежей кинзы и петрушки
—оль
ѕерец
–астительное масло
—метана дл€ подачи (если вы не придерживаетесь поста)

ѕриготовление:

«амесить м€гкое тесто из указанных ингредиентов, сформировать шар, завернуть в плЄнку и оставить на час.

 артофель отварить,растолочь в пюре, добавить лук,зелень,посолить,поперчить по вкусу и хорошо перемешать

ƒелим тесто и начинку на 5 равных частей.

ѕорцию теста слегка раскатываем,кладем на середину начинку и плотно,без воздуха оборачиваем тестом и защипываем вверху,кра€ми к середине.

 ладем так,что бы соединение получилось в низу и аккуратно раскатываем в максимально тонкую лепешку. ≈сли видите пузырек воздуха-проколите его

¬ыкладываем ее на раскаленную сковороду и жарим на довольно большом огне минуту.ѕереворачиваем,смазываем сторону растительным маслом и через минуту оп€ть переворачиваем.—мазываем вторую сторону и спуст€ минуту оп€ть переворачиваем.—нова жарим минуту.

“очно так же делаем оставшиес€ лепешки.

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку