-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika244

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.08.2016
«аписей: 655
 омментариев: 208
Ќаписано: 1181


 урица в соусе

¬оскресенье, 29 Ќо€бр€ 2020 г. 21:46 + в цитатник

6087923_4B_EJ4EQ4tw (600x400, 148Kb)

 уриный крылышки, запеченные в соусе piri-piri — острое пикантное ароматное блюдо с богатым вкусом за счет вход€щих в состав соуса ингредиентов: это и чили-перец, и лимон, и базилик и ещЄ множество других. ѕриготовить таким образом можно не только крылышки, но и другие части курицы.

ѕо мотивам рецепта ƒжейми ќливера.

»нгредиенты:

куриные крылышки — 10шт (или голени, бедрышки) — весом около 700гр
соль, черный молотый перец
растительное масло — 2ст.л. + дл€ смазывани€ сковороды
чили-перец — 1шт
красный лук — 1 головка
чеснок — 3 зубчика
сок 1/2 лимона
цедра 1 лимона
белый винный уксус — 2ст.л.
сушена€ паприка — 1ч.л.
базилик — 1 пучок.

ѕриготовление:

 уриные крылышки разрезать по сочленени€м (кончики убрать), посыпать солью, черным молотым перцем и обжарить на сковороде-гриль или обычной сковороде, смазанной растительным маслом, до золотистого цвета с 2-х сторон.

ƒл€ соуса в чашу блендера сложить: красный лук, чили-перец, цедру и сок лимона, базилик, паприку, белый винный уксус, растительное масло.

ѕеремолоть в однородную массу, добавить соль и черный молотый перец.

¬ полученный соус добавить 1/3 стакана воды, перемешать и вылить в форму дл€ запекани€.

”ложить в соус курицу. ѕо желанию сверху присыпать свежим тимь€ном и розмарином (у мен€ не было).

«апекать при 200град— в течение 10-12минут.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 Ќо€бр€ 2020 г. 22:12 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 Ќо€бр€ 2020 г. 22:12 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 Ќо€бр€ 2020 г. 22:12 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 Ќо€бр€ 2020 г. 22:12 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 Ќо€бр€ 2020 г. 22:12 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку