-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika244

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.08.2016
«аписей: 626
 омментариев: 204
Ќаписано: 1148


ќстренькие куриные ножки в пр€ном соусе

¬оскресенье, 21 ‘еврал€ 2021 г. 12:43 + в цитатник

6087923_0akAjb676Q (552x690, 96Kb)

»нгредиенты на 3–4 порции:

 уриные ножки — 8 шт.
“емное пиво или квас — 300 мл
 унжутное масло — 3 ст. л.
—оевый соус — 2 ст. л.
„еснок — 5 зубчиков
Ћайм — 1 шт.
 орень имбир€ — 3 см
ѕерец чили — 1 шт.
ќстрый соус — 1 ч. л.
 рахмал — 1 ч. л.
—ахар — 1 ст. л.
—оль — по вкусу
ѕерец — по вкусу

ѕриготовление:

1. ¬ большой миске смешайте соевый соус и 2 ст. л. кунжутного масла, щепотку соли, перца, добавьте курицу, перемешайте, накройте пленкой и оставьте на 20 минут.

2. ѕротивень выстелите пергаментом, выложите ножки, поставьте в разогретую до 200 ºC духовку на 30 минут. „ерез 15 мин переверните их.

3. —нимите шкуру с имбир€ использу€ чайную ложку, мелко нарубите. ѕерец чили нарежьте тонкими перь€ми. Ћайм - на четвертинки. „еснок раздавите ножом.

4. ѕлесните 1 ст. л. ложку кунжутного масла в большую сковороду, поставьте на большой огонь и обжарьте в течение 5 минут лайм, имбирь, чеснок и чили. —низьте огонь до среднего, влейте пиво, острый соус, сахар, дайте ему немного уваритьс€ (5–7 минут). —мешайте крахмал с 2 ч. л. ложками воды и вылейте в соус, перемешайте, снизьте огонь до минимума.

5. ќтправьте курицу купатьс€ в соусе, периодически переворачивайте ножки, держите их около 10 минут, дайте пропитатьс€ соусом.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку