-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Veronika244

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.08.2016
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 1271


“орт "«имн€€ вишн€" со сметанным кремом

„етверг, 22 Ќо€бр€ 2018 г. 12:12 + в цитатник
»нгредиенты:
 
ћука - 250 г
яйцо - 4 шт
—ливочное масло – 200 г
 акао – 70 г
—ахар – 200 г
–азрыхлитель – 1 ч.л.
¬анилин – 1 ч.л.
–астительное масло – 1 ч.л.
¬ишн€ консервированна€ - 400-500 г
 
ƒл€ крема:
—метана - 1 стак
—ахарна€ пудра - 4 ст.л.
¬анильный сахар – 5 г
 
ѕриготовление:
 
1. Ќарежьте сливочное масло кусочками и сложите в кастрюлю.
«асыпьте в кастрюлю какао и нагревайте до растворени€ масла. —нимите с огн€ и дайте остыть.
2. ∆елтки отделите от белков.¬збейте белки до жестких пиков. “акже взбейте желтки, добавив сахар.
3. јккуратно соедин€ете белки с желтками смешав ложкой или венчиком.¬ылейте в €ичную смесь остывшее масло и хорошо взбивайте блендером.
4. ћуку просейте и смешайте с разрыхлителем и ванилином.
ѕонемногу добавл€йте муку и замешивайте тесто. ѕо консистенции тесто должно напоминать жирную сметану.
5. ‘орму дл€ выпечки застелите пергаментом и промажьте ложкой растительного масла.¬ылейте тесто в форму и разровн€йте.
6. ¬ыложите сверху вишни, которые предварительно стекли.
7. ¬ыпекайте в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
8. ¬ыньте бисквит из духовки и дайте ему хорошо остыть. √отовый остывший корж разрежьте пополам.
9. ѕриготовьте сметанный крем: взбейте сметану до густой пышной пены.ƒобавл€йте понемногу сахарную пудру смешанную с ванильным сахаром.¬се перемешайте и добавьте в него вишню.
10. Ќа нижний корж намажьте чуть меньше половины крема. ѕоложите второй корж сверху и слегка прижмите. ¬ыложите сверху весь оставшийс€ крем и распределите его равномерно по поверхности торта и по бокам.
11. ѕоставьте торт в холодильник пропитатьс€.
 
 ак подавать
 
“орт можно украсить сверху ломтиками шоколада.
 
ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку