Не за горами новогодние праздники, поэтому многие хозяюшки уже с интересом изучают кулинарные сайты в поисках рецептов оригинальных салатов, закусок, горячих блюд и десертов. Наступающий год Быка должен быть многообещающим и многие ставят на праздничный стол салаты, оформляя его в виде символа года. Также имеет смысл поставить на стол самые разные, оригинальные и классические закуски. Найти проверенные кулинарные рецепты, по которым можно готовить блюда на каждый день, а также составить меню для праздничного стола совсем не сложно. Переходите на кулинарный сайт и знакомьтесь с рецептами в каталоге. Уже на главной странице сайта вы найдете массу интересных идей, которые можно использовать для приготовления обеда или ужина. Также на сайте можно найти рецепты мясных блюд, которые идеально подойдут для праздничного нового стола и не только. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием с фото.

Вопрос о том, как обеспечить частный дом или же более крупный объект бесперебойной подачей электроэнергии актуален для многих. Кто-то не может по техническим причинам подключить подачу электроэнергии на свой объект, а другие ищут альтернативные источники электроэнергии с целью экономии, так как тарифы в нашей стране стремительно растут и не известно, какими они будут через несколько лет. Именно поэтому думаю, что многим будет интересно досконально разобраться в этом вопросе. Например, можно подумать об установке солнечной электростанции. О том, какие преимущества имеет сетевая солнечная электростанция во сколько обойдется её установка и как долго она прослужит вы можете узнать по ссылке выше. Обратите внимание, что данная компания поставляет высококачественное оборудование и работает по всей территории Украины.

Солнечная электростанция является весьма интересным решением, если вы настроены на долгосрочную перспективу. Естественно, покупка и установка оборудования обойдется недешево, но зато со временем можно не только отбить всю стоимость системы, но и остаться в выгоде, так как вам не придется постоянно оплачивать новые счета по электроэнергии, а за длительный срок накопиться очень хорошая экономия. О том, что собою представляет современная сетевая солнечная электростанция, как работает эта установка и где можно заказать монтаж оборудования, читайте вот здесь raes.com.ua, на сайте компании, у которой есть немалый опыт работы в этой сфере.

Наверняка, у многих в доме найдется раскладушка, которую удобно использовать, когда кто-то из гостей остается в доме, но нет более удобных спальных мест. На самом деле спать на раскладушке вполне удобно. Тем более, что сегодня в магазинах можно найти самые различные модели. Да к тому же, как правило, речь идет о сне на одну или несколько ночей, так как мало кто будет спать на раскладушке постоянно. Но при активном или длительном использовании может появиться неприятный скрип и здесь уже нужно подумать, как убрать скрип у раскладушки не прибегая к помощи мастеров. На самом деле устранить эту проблему легко и своими силами. Достаточно лишь смазать изделие специальным маслом, чтобы исключить трение металлических частей. Смазывать раскладушку нужно периодически, сразу после того, как вы услышали малейший шум. Кроме того, подобные манипуляции позволят также продлить её срок службы.

Катер является популярным плавсредством, на котором можно отправиться на рыбалку или же просто осуществлять отдых на реке. Покупая катер, хочется его немного доработать, а в некоторых случаях бывает уместно даже проведение тюнинговых работ. Естественно, время от времени нужно проводить техническое обслуживание катера, чтобы выявить возможные проблемы в работе двигателя, а также устранить другие проблемы. Если вас интересует ремонт и обслуживание катера, советую ознакомиться здесь https://gts24.ru/remont-katera/remont-i-obsluzhivanie-katera.php с доступными услугами от сервисного центра, который уже не первый год осуществляет ремонт лодок и катеров. Здесь можно заказать услуги по ремонту катера любой сложности, начиная от мелкого ремонта и заканчивая полным переоборудованием катера, заменой запчастей, устранением проблем с корпусом плавательного средства.

Лодки из алюминия также прекрасно подходят для тех, кто любит отдыхать на воде. Они имеют достаточно прочную конструкцию, но при этом также нуждаются в периодическом техническом обслуживании. Возможно, среди нас найдутся люди, которые хотели бы заказать тюнинг алюминиевой лодки, с помощью которого можно полностью преобразить свое плавсредство и даже повысить его эксплуатационные характеристики. По ссылке https://gts24.ru/tyuning-lodok/tyuning-alyuminievoj-lodki.php о тюнинге алюминиевой лодки можно узнать подробнее, а также воспользоваться доступными услугами компании. Проведение усовершенствования корпуса лодки позволит не только доработать дизайн лодки, но и защитить её корпус от коррозии, а также других повреждений.

Тем, кто решил обратиться за помощью в этот сервисный центр, естественно, в первую очередь будет интересно узнать, сколько стоит ремонт катера, усовершенствование носовой части лодки, проведения тюнинговых работ, замена мотора или же топливной системы. Рассчитать стоимость комплексного ремонта лодки или же проведения определенных работ, связанных с доработкой катера можно на сайте компании, воспользовавшись онлайн моделью лодки и онлайн калькулятором. Такой способ расчета стоимость услуг очень удобен, так как вы можете наглядно представить себе, какие изменения мастера проведут с лодкой или катеров и сразу же узнать примерную стоимость работ для вашего плавсредства. Также есть возможность проконсультироваться с мастерами по телефону.

Не так давно производители надувных матрасов разрабатывали свои изделия только для отдыха, то есть, их можно было использовать на море, на даче, в туристических походах, когда нужно быстро обеспечить относительно удобное спальное место или же просто немного полежать и восстановить силы после активного отдыха. Сейчас же можно найти модели надувных матрасов, которые рассчитаны не только для отдыха, но и для сна. Перед тем, как отправиться в магазин за покупкой такого матраса, советую вот здесь https://intexway.com/udobno-li-spat-na-naduvnom-matrase/ прочитать о том, удобно ли спать на надувном матрасе и как длительное использование такого матраса может отразиться на здоровье и самочувствия человека. Нужно понимать, что классический матрас и надувной имеют ряд отличий. Если в классическом матрасе учитываются анатомические особенности человека, что в свою очередь позволяет распределить вес человека во время сна равномерно, не создавая лишнюю нагрузку на позвоночник, то в надувном матрасе этого нет, поэтому их лучше использовать лишь для кратковременного отдыха.

Ингредиенты:

Масло сливочное — 250 г
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 4 шт.
Мука — 250 г
Коньяк — 2 ст. л.
Шоколад черный — 50 г
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Миксером взбейте масло, постепенно добавляя сахар. Затем добавьте щепотку соли.
3. Желтки отделите от белков и по одному добавьте к маслу.
4. Постепенно добавляйте муку и тщательно все перемешайте.
5. Охлажденные белки взбейте в хорошую пену.
6. Тесто поделите на две равные части. В первую добавьте коньяк и ещё раз перемешайте.
7. Половину белков добавьте в тесто с коньяком.
8. Шоколад растопите на водяной бане и добавьте его во вторую часть теста. Тщательно перемешайте. Добавьте оставшиеся взбитые белки и снова аккуратно перемешайте.
9. Форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите белое тесто. Разровняйте.
10. Сверху выложите шоколадное тесто и так же разровняйте его по белому.
11. Самое трудное! Очень осторожно, лопаткой, снизу вверх вымесите белое тесто.

Духовку разогрейте до 190ᵒС. Пеките в нижней части. Через 45 минут накройте пергаментной бумагой и оставьте еще минут на 20–30.
Сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Недавно приобрела форму для равиоли и решила сразу же её опробовать. Рецепт, который я вам покажу, из книги Le Cordon Bleu «Complete Cooking Techniques».

Равиоли (итал. ravioli) — итальянские макаронные изделия с начинкой. Это блюдо близкий родственник наших пельменей и вареников.

Слово равиоли происходит от итальянского глагола ravvolgere — «обернуть». Для начинки, как правило, используют мясо, птицу, рыбу, сыр или овощи, например, картофельное пюре, грибы, тыква, артишоки. Также, равиоли делают и со сладкими начинками, например с вишней или клубникой.

Традицонно их подают с томатным соусом, посыпав тёртым сыром и зеленью. Равиоли с более деликатной и изысканной начинкой (например, с улитками, сладкой Рикоттой или ягодами) подают со сливочным соусом.

Ингредиенты:

Тесто:
3,5 чашки муки (чашка=250 мл),
1 ч.л. соли,
4 яйца,
1 ст.л. оливкового масла,
50 мл воды;

начинка:
500-700 гр куриного фарша,
1 лук шалот (небольшой),
2 зубчика чеснока,
3-4 веточки петрушки или кинзы,
1 слегка взбитое яйцо,
соль,
перец;

соус:
1 лук шалот (мелко нарезанный),
0,5 чашки белого вина,
2 ст.л. винного уксуса,
250 гр сливочного масла,
4-5 веточек свежего базилика,
4-5 веточек кинзы,
2 ст.л. петрушки,
соль,
свежемолотый черный перец.

Приготовление:

Делаем тесто. Слегка взбиваем яйца, оливковое масло, воду и соль.

Просеиваем муку в большую миску. Делаем широкое углубление и выливаем туда яичную смесь.

Большой вилкой начинаем по кругу к центру смешивать яйца с мукой.

Смешиваем до тех пор, пока мука полностью не впитает яичную смесь.

Выкладываем тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и начинаем выкатывать тесто.

Чтобы тесто хорошо вымесилось, вытягиваем его, придерживая тесто одной рукой и снова скатываем в шар. Выкатываем тесто таким образом примерно 10-15 минут. Чем дольше мы вымешиваем тесто, тем эластичнее оно будет и тем проще оно будет раскатываться. В зависимости от сорта муки и размера яиц, тесто может взять больше воды или муки. Тесто должно быть не сухое, а немного влажное, но не прилипающее к рукам.

Готовое тесто скатываем в шар, накрываем пищевой плёнкой и даём ему постоять 1 час в комнатной температуре.

А пока займёмся соусом. Смешиваем лук, вино и укусус в небольшой кастрюльке с толстым дном. Ставим на самый маленький огонь и кипятим до тех пор, пока вся жидкость практически не выпарится.

Мелко нарезаем зелень и сливочное масло. У меня не оказалось петрушки и базилика, поэтому я использовала только кинзу и тимьян, получилось довольно ароматно.

Добавляем сливочное масло по маленькому кусочку в кастрюлю с луком. Взбиваем.

Следом добавляем зелень, солим и перчим по вкусу. Всё, соус готов, держим его в тепле.

Подготавливаем начинку: смешиваем фарш, мелко нарезанный лук, зелень, яйцо. Солим и перчим по вкусу.

Ставим большую кастрюлю с водой на огонь. Делим тесто на 4 части.

Раскатываем каждую часть теста на присыпанной мукой рабочей поверхности.

Накрываем половиной раскатанного тесто форму для равиоли, предварительно присыпанную мукой (также, можно вырезать тесто стаканом и сделать тортеллини или использовать традиционную пельменницу).

Делаем углубления.

Наполняем их начинкой. Чтобы тесто хорошо схватилось, слегка смазываем края каждой лунки водой.

Накрываем форму второй половиной теста и медленно и нежно прижимаем его рукой, а дальше прокатываем скалкой.

Вынимаем получившиеся равиоли из формы, выкладываем на присыпанную мукой поверхность и накрываем их полотенцем, чтобы не подсыхали.

В кипящую воду добавляем 1 ст.л. соли и 1 ст.л. оливкового масла. Сразу же добавляем равиоли и варим примерно 3-4 минуты.

Всё! Поливаем сливочным соусом и сразу же подаём. К таким равиоли подойдёт любой сливочный соус или сметана, или любой ваш любимый соус.

Ингредиенты:

Кисло-сладкая слива – 400 г
Вино сухое белое – 50 мл
Чеснок – 1 зубок
Эстрагон — по вкусу
Сахар коричневый — 1 ст. ложка

Приготовление:

Сливы промойте и удалите косточки.

Залейте вином, добавьте коричневый сахар и ½ стакана воды.

Варите до мягкости слив, примерно 15 – 20 минут.

Затем нужно добавить мелко порубленный эстрагон и чеснок и довести до кипения (3 – 4 минуты будет достаточно)

Теперь даем остыть нашему соусу и измельчаем с помощью блендера.

Наш соус из слив с вином готов.

Приятного аппетита!

Установка бассейна на даче является практичным решением, особенно, если поблизости нет реки или же другого природного водоема. Интересно, что на сегодняшний день доступно несколько различных типов бассейнов, которые можно использоваться в домашних условиях. Наибольшей популярностью пользуются каркасные бассейны интекс. Каркасный бассейн можно легко установить на свободном участке и при желании его перемещать или же собирать на дачу. Если вы купили большой бассейн, то здесь имеет смысл выяснить заранее, можно ли вкопать бассейн в землю, чтобы не переносить его и не собирать на зиму. Учитывая, что зимой могут ударить сильные морозы, закапывать каркасный бассейн нужно со знанием дела по технологии, чтобы стенки бассейна не повредились. Если данный вопрос для вас актуален и вы хотите узнать больше о том, как правильно закапывать бассейн в землю и как подготовить его к зиме, переходите по ссылке выше.

Здоровье зубов во многом зависит от того, насколько тщательно вы за ними ухаживаете. Если вы заметили, что десна немного воспалены и кровоточат, то нужно не только обратиться к стоматологу, но и подобрать средства для ухода за полостью рта, в состав которых входят натуральные лекарственные компоненты. Вот тут можно купить натуральные тайские средства для ухода за полостью рта. В наличии имеются зубные пасты и зубные щетки, опаласкиватели, противовоспалительные натуральные средства. Есть даже отбеливающие зубные пасты на основе натуральных компонентов, которые заботятся о здоровье зубов и десен и вместе с тем оказывают хороший отбеливающий эффект.