-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veronika244

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2016
Записей:
Комментариев:
Написано: 772


Крамбл в яблоках

Четверг, 04 Июля 2019 г. 12:17 + в цитатник

6087923_eUd8krrizI (700x466, 74Kb)

Ингредиенты:

яблоки 5-6 шт.
масло сливочное 25 г + 25 г
сахар тростниковый 1/4 ст. + 1/4 ст.
сахар 1/4 ст. + 1/4 ст.
корица 1/2 ч.л. + 1/2 ч.л.
овсяные хлопья 1/4 ст.
соль 1/4 ч.л.
миндаль 1 ст.л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов.

Для крамбла в миске смешать овсянку (ее можно слегка смолоть или протереть в ступке) с коричневым и обычным сахаром, солью и корицей.

Добавить 25 г охлажденного сливочного масла и растереть смесь руками до крошки.

При желании можно добавить немного молотого миндаля. Крошка готова.

Одно яблоко почистить и нарезать небольшими кубиками.

Можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.

Если яблоки мелкие, то для начинки можно взять не одно, а два.

Срезать верхушки у 4 оставшихся яблок и вычистить серединку, не задевая дно.

Вычищать серединку из яблок удобнее чайной ложкой – меньше шансов повредить стенки и дно яблок.

Отделенные внутренности без косточек и прожилок добавить
к порезанному яблоку. 

Порезанные яблоки положить в небольшой сотейник или кастрюльку, добавить сахар (обычный и коричневый), корицу, соль и масло.

Поставить на плиту и готовить на среднем огне до мягкости минут 5-7.

Наполнить яблоки начинкой, сверху щедро посыпать крамблом и поставить в разогретую духовку на 10-15 минут.

Готово!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Вишневый тарт с заварным кремом

Четверг, 04 Июля 2019 г. 12:17 + в цитатник

6087923_aeXqBUXdKB4 (465x700, 69Kb)

Ингредиенты:

мука 230 гр.
соль 1/2 ч. л.
сливочное масло 150 гр.
пачка замороженной вишни 300-350 гр.
желатин 12 гр.
сахар 1-2 ст. л.
яйца 3 шт.
молоко 300 мл.
сахар 50 гр.
ванильный сахар 10 гр.
кукурузный крахмал 40 гр.
сливочное масло 40 гр.

Приготовление:

Для начала подготовить желейную начинку. Сцеживаем с размороженной вишни сок и разводим водой, чтобы довести общее количество жидкости до объема 150 мл.
Добавляем сахар и доводим до кипения.
Снимаем с огня, всыпаем желатин, размешиваем.
Охлаждаем и отправляем в холодильник.
К окончанию манипуляций с тестом и кремом желе как раз начнет слегка схватываться (но оно не должно застыть!), а именно такая консистенция нам и нужна. Если желе осталось жидким — можно поставить на несколько минут в морозильную камеру.

Пока желе застывает, приготовить песочное тесто. Смешать муку с солью
Добавить холодное сливочное масло, растереть в крошку или порубить в комбайне.
Добавить 2-3 ст.л. холодной воды и замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на час.

Раскатать в пласт толщиной около 3 мм и выложить в форму, формируя бортики высотой около 3 см (можно и выше). Остатки обрезать.

Наколоть тесто вилкой и сверху выложить какой-нибудь груз (горох, рис, специальные шарики), чтобы тесто при выпечке не деформировалось.

Выпекать в разогретой до 400F градусов духовке 15 минут, затем снять груз и печь еще минут 10. Дать коржу полностью остыть и вынуть из формы.

Готовим заварной крем: смешиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром и крахмалом и взбиваем миксером.
Молоко нагреваем в кастрюльке до кипения, тонкой струйкой вливаем в яйца, постоянно помешивая.
Возвращаем смесь на плиту и на небольшом огне, постоянно помешивая, варим до загустения
Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем до однородности. Готовый крем остужаем и выкладываем на корж.

Вишню выкладываем на заварной крем, а сверху заливаем слегка схватившимся желе.

Оставляем в холодильнике на ночь (или на пару часов), чтобы слои полностью застыли.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Палочки цукини в сырной панировке

Четверг, 04 Июля 2019 г. 12:17 + в цитатник

6087923_tg7k9g2KQSw (462x604, 41Kb)

Ингредиенты:

Цукини (можно использовать кабачки) – 2–3 средних шт.
Панировочные сухари — 1 стакан
Соль, черный перец
Сушеные травы (тимьян, орегано) или смесь сушеных прованских трав
Немного чесночного порошка
Пармезан — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Немного оливкового масла или спрея

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 220 градусов.
Цукини вымыть, обтереть бумажным полотенцем и обрезать кончики.
2. Теперь нужно настрогать палочки. Я разрезаю кабачок вдоль пополам, каждую половину (также вдоль) пластами толщиной примерно 1,5 см, а уж из пластов нарезаю длинные палочки.
3. Желательно, чтобы они были по возможности ровными, хотя с этим этапом очень хочется поскорее покончить и, как видите, не все палочки идеальны.
4. В тарелке взбить вилкой яйца. В другой тарелке смешать сухие ингредиенты – панировочные сухари (я предпочитаю японские "панко" – кто пользуется, понимает разницу), сушеные травки, соль, чеснок, свежемолотый черный перец.
5. Натереть Пармезан и добавить в сухую смесь. Тщательно перемешать.
6. Обмакнуть каждую палочку в тарелку с яйцом, слегка отряхнуть, чтобы избавиться от яичных излишков, а затем обвалять в сухой смеси со всех сторон.
7. Готовые палочки выкладывать рядами на противень, накрытый силиконовым ковриком или пекарской бумагой, слегка смазанной маслом.
8. Сбрызнуть палочки оливковым маслом (очень удобно пользоваться маслом в виде спрея).
9. Отправить в горячую духовку и запекать до румяной корочки и готовности, от 10 до 15 минут.
Время запекания зависит от размеров – мои тонкие палочки отлично запеклись минут за 9.
Один раз (минут через 5, когда зарумянятся) надо перевернуть палочки.
10. Подавать сразу. Это обалденно вкусно. Особенно с томатным соусом.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирог с картофелем, беконом и сыром

Четверг, 04 Июля 2019 г. 12:17 + в цитатник

6087923_Xop4FJs5agM (600x500, 87Kb)

Рецепт приготовления вкусного открытого пирога с картофелем, беконом и сыром.

Ингредиенты:

200 гр. мука (пшеничная)
100 гр. сливочное масло
200 гр. бекон
6 шт. картофель (среднего размера)
200 гр. сыр (Тильзитер, Гауда)
1 шт. куриное яйцо (желток)
1/2 ч.л. сода
по вкусу перец (чёрный молотый)
по вкусу соль 

Приготовление:

Сливочное масло нарезаем в миску и оставляем на 5-7 минут. Муку высыпаем на доску и посыпаем щепоткой соли и содой. В середину муки выкладываем мягкое масло и перетираем масло с мукой, постепенно добавляя 5 столовых ложек воды. Замешиваем однородное тесто и оставляем на 30 минут в холодильнике.
Картофель очищаем и отвариваем 25 минут в воде, сливаем и нарезаем на ломтики. Бекон мелко нарезаем и обжариваем на сковороде 2-3 минуты.
Духовку разогреваем до 210 градусов. Противень выстилаем пергаментной бумагой.
Тесто раскатываем в прямоугольник длиной 30 см. и шириной 25 см. Выкладываем тесто на противень.
В центр теста выкладываем подготовленный картофель, оставляем по краям по 5 см., солим и перчим. На картофель выкладываем бекон и посыпаем все натертым сыром. Закрываем края теста, оставляя середину открытой.
Желток взбиваем в миске с 1 столовой ложкой воды, смазываем смесью тесто и отправляем пирог в духовку на 30 минут. 
Аппетитный открытый пирог с картофелем, беконом и сыром готов! 

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Оформление свидетельства государственной регистрации

Суббота, 29 Июня 2019 г. 15:14 + в цитатник

Как можно получить свидетельство о государственной регистрации какой-либо продукции? Решение этой задачи, советую доверить сертификационной компании «Сигма». Здесь можно получить необходимые сертификаты, которые свидетельствую о полном соответствии продукции законодательным нормам и стандартам качества. Если вы хотите узнать о том, как осуществляется оформление свидетельства государственной регистрации, советую перейти по ссылке на сайт сертификационной компании, подробно изучить условия сотрудничества и выбрать подходящее предложение для вашей компании. При желании вы можете проконсультироваться с сотрудниками компании по телефонам. Для того, чтобы получить все необходимые документы как можно быстрее, нужно сразу обратиться в компанию с большим опытом работы, которая знает, как грамотно решить все вопросы, сотрудничает с лабораториями и может помочь вашему бизнесу на выгодных условиях.


Вкусные и натуральные продукты питания

Суббота, 29 Июня 2019 г. 15:04 + в цитатник

Грибы / Орехи / Сухофрукты

Купить вкусные и полезные продукты питания для семейного обеда или же приобрести все необходимое на праздничный стол сегодня совсем не сложно. Хочу обратить ваше внимание на интернет-магазин натуральных продуктов питания «ЛидерФуд», в котором можно купить рыбу, мясо, сладости, сухофрукты, соки, полуфабрикаты, морские деликатесы и другие товары. Изучайте по ссылке https://leaderfood.ru/catalog/ каталог натуральных продуктов и выбирайте лучшие товары для себя и своих близких. Можете быть уверенными в том, что представленные здесь продукты питания отвечают самым высоким стандартам качества. На мой взгляд, так делать покупки намного удобнее, чем возить тележку по супермаркету, стоять в очередях, чтобы купить мясные и рыбные товары, а затем еще выстаивать очередь к кассиру и нести набитые сумки продуктами домой. Удобнее дома зайти на этот сайт, положить интересующие продукты питания в свою виртуальную корзину, оформить заказ и дождаться его доставки курьером.


Холодильники Side-By-Side

Суббота, 29 Июня 2019 г. 14:07 + в цитатник

Холодильники Side-By-Side

К выбору нового холодильника нужно отнестись очень внимательно. Покупая новый холодильник, мы надеемся, что он прослужит не один год. Здесь многое зависит от особенностей его эксплуатации, а также от характеристик техники. В первую очередь нужно определиться с его габаритами. Если в доме живет большая семья, тогда советую остановить свой выбор на двух дверном холодильнике Side by Side. Они имеют достаточно внушительные габариты, большой объем, оснащены рядом полезных функций.

Покупать бытовую технику для дома проще всего в интернет-магазине МинЕнтер, который работает с доставкой по Москве и другим регионам России. Вы можете изучить холодильники Side-By-Side https://mirenter.ru и выбрать здесь самое выгодное для себя предложение. Стоимость холодильника напрямую зависит от его объема, габаритов и функциональности. Вы можете остановить свой выбор на технике премиум класса от ведущих европейских производителей, например, выбрать холодильник немецкого производства или же остановиться на более бюджетном варианте.

Интересно, что сегодня наравне с классическими белыми холодильниками, которые по-прежнему остаются на пике популярности также можно приобрести серебристые, черные, бежевые, коричные или даже яркие красные холодильники. Главное, чтобы такая техника гармонично вписалась в общий дизайн вашей кухни. Покупая бытовую технику в интернет-магазине вы можете рассчитывать на помощь консультантов, выбрать и заказать холодильники или другую технику даже не выходя из дома и значительно сэкономить на покупке, так как здесь действуют хорошие скидки на различные товары.


Скачивать песни

Среда, 26 Июня 2019 г. 18:49 + в цитатник

Найти хороший музыкальный сайт сегодня не сложно. Выбирая музыкальный сайт, важно обратить внимание на его доступность. Стоит ли тратить драгоценные минуты на регистрацию, вводить свой имейл, когда вот здесь https://mp3yoda.com скачать лучшие песни можно бесплатно. Конечно же, здесь помимо скачивания треков также можно послушать их прямо на сайте. Если вы предпочитаете слушать музыку прямо в браузере, просто кликайте на соответствующую кнопку. Но, уверена, что большинство все-таки захочет скачать песни на свой компьютер или же загрузить их прямо в смартфон. В этом также нет ничего сложного, так как возле музыкальной композиции вы найдете кнопку скачать. Загрузка начнется сразу же и вам даже не придется проходить авторизацию на сайте. Что касается выбора песен, то он просто роскошный. Скачивать музыкальные треки можно в неограниченном количестве. Вы можете выбрать тематическую подборку, например, романтические песни или же самостоятельно подобрать и скачать песни, которые будут максимально точно соответствовать вашему вкусу и настроению. Возможно, вам больше нравятся песни зарубежных исполнителей, их также легко найти на этом сайте.



Понравилось: 1 пользователю

Система автоматизации закупок

Понедельник, 03 Июня 2019 г. 10:49 + в цитатник

Каждый предприниматель, который хочет развивать свой бизнес, должен вести деятельность в рамках законодательстве. Многим приходится сталкиваться с процессом закупок при производстве или же реализации различных товаров. В случае, если вы хотите грамотно организовать все процессы закупочной деятельности, советую вот здесь https://e1zakupki.ru/avtomatizaciya-zakupok/44fz/ узнать о системе автоматизации закупок. Именно автоматизация закупок 44 – ФЗ позволяет решать все проблемы, связанные с процедурой закупок. Используя современное программное обеспечение, вы сможете значительно усовершенствовать и повысить эффективность закупок, принимать участие в распределении госзаказов, вести деятельность в рамках действующего законодательства. У вас не будут возникать проблемы с законодательством. Вместе с тем можно облегчить работу ваших сотрудников, создавать новые более эффективные процессы, внедрять инновации, которые помогут успешно развивать ваш бизнес.


Цветной металлопрокат

Понедельник, 27 Мая 2019 г. 18:12 + в цитатник

Арматура

Если вы столкнулись с необходимостью купить металлопрокат оптом, в первую очередь следует ознакомиться с доступными предложениями от надежных поставщиков. Хорошим вариантом для сотрудничества станет продажа металлопроката цветного и других видов от компании «СтальПромРесурс», который имеет большой опыт работы в данной сфере. В первую очередь рекомендую ознакомиться с доступными предложениями, изучить характеристики изделий, оценить их по фото. Далее вы можете заказать цветной металлопрокат в нужном объеме с доставкой по Нижнему Новгороду.



Поиск сообщений в Veronika244
Страницы: 36 ... 33 32 [31] 30 29 ..
.. 1 Календарь