-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veronika244

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2016
Записей: 823
Комментариев: 223
Написано: 1366

Записи с меткой картофель

(и еще 110362 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

арахисовая халва баклажаны блинчики блины выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки герпес герпес на губах грудинка делаем своими руками деньги десерты джем драники жаркое заготовки закуски закусочный торт запеканка здоровье зефир кабачки как очистить кровь как сэкономить деньги картофель кекс кексы клубника кокосовое мороженое котлеты кофейное суфле куличи куриное филе куриные отбивные куриные сердечки курица маска для волос маски из клубники мороженое мотивы вязания мясо мясо по-купечески с грибами наггетсы напитки новогодние рецепты новый год оладьи оливки печенье пирог с вишней пирог с мясом пироги пирожки пирожное пицца полезные советы польза клубники птичье молоко рецепты рукоделие рулетики рыба салаты свинина соусы супы схемы вязания сыр сырники тархун тирамису торты тыква тыквенные оладьи чебуреки яблочные оладьи

Картошка с куриными ножками в духовке

Дневник

Пятница, 17 Июня 2022 г. 09:49 + в цитатник

6087923_ESf_IsHRShE (700x525, 175Kb)

Этот отличный рецепт особенно понравится любителям вкусной картошки с мясом. Картошечка получается очень аппетитной, румяной, а куриные ножки - сочными и мягкими. Прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Просто и очень вкусно!

Для приготовления картошки с куриными ножками в духовке понадобится:
6 куриных ножек;
1 кг картофеля;
250 г сметаны;
соль, сухие травы, перец - по вкусу;
2 зубчика чеснока;
300 г сыра.

Куриные ножки солим, перчим, посыпаем сухими травами, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и сметану. Перемешиваем и оставляем минут на 30.

Очищенный картофель режем достаточно тонкими кружками, солим, перчим, выкладываем в жаропрочную форму.

На картошку выкладываем куриные голени, закрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов на 45 минут.

Затем достаём форму из духовки, снимаем фольгу, посыпаем натёртым сыром и отправляем в духовку ещё минут на 20.

Картошка с куриными ножками, приготовленная в духовке, получается очень вкусной.Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Картофельная запеканка

Дневник

Понедельник, 17 Января 2022 г. 11:41 + в цитатник

6087923_1fUG8C2HWss (604x453, 114Kb)

Ингредиенты:

Картофель — 1 Килограмм
Сметана — 250 Грамм
Сыр — 200 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Приготовление:

Приготовить картофельную запеканку очень легко. Для начала нужно сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 0,5 см.

Лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Кто любит, чтобы лук чувствовался в запеканке - нарезайте полукольцами, кто не любит - нарезайте мелко.

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее слой отварного картофеля, затем слой обжаренного лука. Промазываем сметаной и повторяем слои. При желании, вы можете добавить в картофельную запеканку обжаренные грибы или фарш.

Чередуем слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Солим, перчим и посыпаем все сверху тертым сыром.

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 30-35 минут до полной готовности. Подаем в горячем виде. Картофельная запеканка готова

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Дневник

Понедельник, 17 Января 2022 г. 11:41 + в цитатник

6087923_ZWPQEmdJKv0 (600x366, 111Kb)

Ингредиенты:
- Картофель - 20 шт.
- Лук - 3-4 шт.
- Мясо - сколько уйдет
- Сыр - 300-400 г
- Майонез - 2 упаковки
- Соль
- Специи
- Зелень

Приготовление:
1. Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.
2. Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!
3. Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями:
- Картошка.
- Лук.
- Мясо.
4. Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
5. Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Изумительный шашлык из картофеля и сала

Дневник

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 12:51 + в цитатник

6087923_lRk456nRkDQ (640x453, 123Kb)

Этот рецепт - настоящая палочка-выручалочка! Проще наверное нельзя и придумать, а получается сытно, вкусно и быстро! Вся семья останется довольна)) Такой шашлычок можно приготовить кстати и во дворе на мангале, и на природе.

Ингредиенты:
картофель
сало с прослойкой
соль
черный молотый перец
свежая зелень

А так же:
шпажки деревянные
фольга

Приготовление:

Картофель очистить и порезать кружочками.
Сало с мясной прослойкой порезать на пластины диаметром равным пластинам картофеля.
Затем поочередно нанизать сало с картошкой их на деревянную шпажку.
Совет: шпажки предварительно замочите в воде, чтобы они не горели в духовке.
Видимые концы шпажек можно завернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Теперь картофель с салом нужно посолить и поперчить по своему вкусу.
Отправляем наш будущий шашлычок запекаться в духовке до готовности картофеля.
Подаем горячим с маринованным огурчиком, а сверху посыпаем зеленью.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Картофельный эскалоп

Дневник

Воскресенье, 20 Декабря 2020 г. 10:48 + в цитатник

6087923_nx0iHTNTvs (589x445, 59Kb)


Ингредиенты:


 


6 средних картофелин


4 ст. ложки сливочного масла


3 ст. ложки муки


2,5 стакана молока


200 гр. тёртого сыра


Чёрный молотый перец


Соль


 


Приготовление:


 


1. Сковороду ставим на медленный огонь и выкладываем на неё сливочное масло. Когда масло растопилось, добавляем в него муку и жарим, пока она не приобретет коричневый оттенок. Слегка присаливаем. Наливаем молока и перемешиваем. Готовим еще 2-3 мин. Выключаем огонь и содержимое сковородки переливаем в посуду подходящих размеров.


 


2. Очищенный картофель режем кружочками (толщиной не более 5 мм). Солим. И выкладываем на сковороду слоями. Каждый слой присыпаем перчиком.


 


3. Между каждым картофельным слоем прокладываем прослойку из тёртого сыра (около 50% от общего количества продукта). Остаток сыра выкладываем сверху последнего слоя. Всю готовую “слоёнку” заливаем молочной смесью. Еще раз присаливаем, перчим.


 


4. Посуду укупориваем фольгой и на час помещаем в разогретый духовой шкаф. Температура выпекания должна быть 200°С. Затем снимаем фольгу и минут 10 печем без неё до образования сверху аппетитной корочки золотистого цвета. Вынимаем из духовки, даём настояться 10 минут — и к столу!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Картофель в сырной панировке

Дневник

Воскресенье, 01 Декабря 2019 г. 11:47 + в цитатник

6087923_yx5vkZNxyaU (680x425, 132Kb)

Картофель — превосходный гарнир, который можно приготовить к семейному обеду или на праздничный стол.

Ингредиенты:

картофель — 1 кг
твердый сыр — 200 г
молотая паприка — 4 ч.л.
молотый сушеный чеснок — 3 ч.л.
растительное масло — 6 ст.л.
соль по вкусу
зелень петрушки по вкусу

Приготовление:

Разрежьте картофель на небольшие дольки и поместите в глубокую миску. Добавьте масло, тертый на мелкую терку сыр, специи, соль и хорошо перемешайте.

Выложите дольки картофеля на застеленный пергаментом противень и запеките разогретой до 220°С духовке в течение 10-15 минут. При подаче посыпьте измельченной петрушкой.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Как приготовить картофель по-деревенски

Дневник

Суббота, 25 Февраля 2017 г. 21:39 + в цитатник

Ингредиенты:
картофель (желательно молодой)
соль
специи (карри, орегано, перец)

Приготовление:
1. Так как картошка будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть. Разрезаем картофель на 4 части.
2. Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем.
3. Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.
4. Выкладываем кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
5. Затем увеличиваем температуру до 200-220 градусов, и держим картошку в духовке еще 20 минут. Все, картофель по-деревенски готов, его можно подавать к столу.
6. Картошка получается не менее вкусная, чем в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]