-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veronika244

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2016
Записей:
Комментариев:
Написано: 1489

Записи с меткой супы

(и еще 41394 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

арты баклажаны блинчики блины булочки варенье веселые картинки выпечка вытынанки вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки голубцы делаем своими руками десерты джем жаркое женские платья животные в лесу заготовки закуски закусочный торт запеканка заставки заставки на рабочий стол здоровье игровые автоматы игры в казино интерьер кабачки казино как очистить кровь карикатуры картинки картинки собак картофель кекс кексы котлеты красота куриные сердечки курица магазин видеонаблюдения магия мода мороженое мотивы вязания мясо напитки новогодние рецепты новый год обои для рабочего стола одежда оладьи онлайн казино педикюр белый с блестками печенье пирог с мясом пироги пирожки пирожное пицца размещение бесплатных объявлений рецепты рукоделие рулетики рыба сайт об играх салаты слоты советы мамам соусы супы схемы вязания сыр сырники творожная запеканка торты тыква фоны фото фото природы фото собаки фотографии чебуреки шаржи

Диетический куриный суп с брокколи

Дневник

Пятница, 22 Марта 2019 г. 11:02 + в цитатник

6087923_3gHeDZjExs (559x604, 97Kb)

Ингредиенты: 

300г куриной грудки 
1 средняя морковь 
1 ср. лук-порей 
1 лавровый лист 
Брокколи 80г 
(2/3 стакана) риса или макарон 
Соль по вкусу 
2-2,5 стакана воды 

Приготовление:

Нарезать куриную грудку и морковь.
Разрезать лук-порей на две части.
Разделить брокколи на кусочки.
Добавить курицу, лавровый лист и морковь в кипящую воду (15 мин).
Затем добавить лук-порей на 10 минут. Через 10 минут убрать лавровый лист и лук-порей.
Добавить макароны, брокколи, соль по вкусу и варить около 9 минут 

Готово!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Суп рыбный с икорными клецками

Дневник

Пятница, 30 Ноября 2018 г. 17:06 + в цитатник
Если у вас есть рыбный бульон, считайте, что у вас есть и рыбный суп. Буквально несколько шагов и он будет готов. Для разнообразия добавьте в него клецки из икры трески.
 
Рыбный суп с клецками из тресковой икры
 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
рыбный бульон 1,2 л
репчатый лук - 1 шт
морковь - 1 шт
растительное масло для жарки
филе любой лососевой рыбы - 300 г
зелень петрушки или укропа
соль
Для клецок:
сыр твердый - 25 г
сухари панировочные - 1 ст. л. с горкой
яйцо куриное- 1 шт.
мука - 1 ст. л.
икра трески соленая ( или мойвы консервированная) - 25 г.
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 
Шаг 1
Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной терке.
Шаг 2
Обжарить лук, 4-5 мин., добавить морковь и тушить овощи до мягкости. Отставить в сторону.
Шаг 3
Приготовить клецки. Сыр натереть на мелкой терке, смешать его с сухарями и яйцом. Добавить икру, перемешать. Ввести муку. Тесто должно получится не очень крутое.
Шаг 4
В кипящий суп положить лук с морковью, затем добавить клецки, отделяя от общей массы небольшие кусочки. Варить до готовности клецок. За 2-3 минуты до конца приготовления добавить небольшие куски рыбы. Посолить суп.
Шаг 5
Снять кастрюлю с плиты. Добавить в готовый суп мелко нарезанную зелень и дать супу настояться, 20-30 мин. Разлить по тарелкам.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шурпа «Кайнатма»

Дневник

Суббота, 25 Февраля 2017 г. 21:43 + в цитатник

Ингредиенты: Вода - 2 л., Баранина на ребрышках - 800 г., Морковь - 2 шт., Лук репчатый - 1-2 шт., Лук красный - 1-2 шт., Перец болгарский - 1 шт., Перец острый - 1 шт., Картофель - 3-5 шт., Помидоры - 500 г, Зелень укропа - 1 пучок, Зелень кинзы - 1 пучок, Базилик свежий - 2-3 веточки,Зира, кориандр - по щепотке, Соль, Перец.

Приготовление: Мясо нарезать на равномерные куски крупного размера. Залить водой и довести до кипения. Тщательно снять пену. Можно также слить этот бульон с накипью, мясо промыть и залить кипятком, довести до кипения. Варить до готовности мяса.Лук нарезать полукольцами. Перец нарезать кольцами, если он небольшой, если большой - то полукольцами. У острого перчика удалить семена и нарезать тонко. Морковь нарезать кружочками. Мелкий картофель можно не разрезать, среднего размера - разрезать пополам, если картофель крупный, то его нужно разрезать пополам или на 4 части. У помидоров удалить шкурку.Добавить в готовый бульон лук, морковь и варить минут 25-30. Затем добавить картофель, болгарский перец и помидоры (без кожицы). Если помидоры крупные, то можно их разрезать пополам. Перец можно взять разноцветный, тогда шурпа будет еще более красивой.
Минут через 5 добавить зиру, кориандр, соль, перец и измельченную кинзу и базилик. Варить суп до готовности картофеля.Подать шурпу с измельченным укропом.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]