(и еще 602 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блинчики блины веселые картинки выпечка вытынанки вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки делаем своими руками десерты джем домик лесника драники жаркое животные в лесу заготовки закуски закусочный торт запеканка здоровье зефир интерьер кабачки как очистить кровь как сэкономить деньги карикатуры картинки картофель кекс кексы котлеты красная шапочка арт куриные сердечки курица мороженое мотивы вязания мясо наггетсы напитки новогодние рецепты новый год оладьи оливки отдых в сочи памирская свадьба педикюр белый с блестками печенье пирог с мясом пироги пирожки пирожное пирожные пицца плед поздравление йогине с днем рождения покрывало птичье молоко размещение бесплатных объявлений рецепты рукоделие рулетики рыба салаты свинина скрипт советы мамам соусы стоматология супы схемы вязания сыр сырники тархун тирамису торты тыква фильмы фото фотографии фрикадельки чебуреки шаржи яблочные оладьи
Вкуснейшая говяжья вырезка |
Дневник |
Ингредиенты:
Говяжья вырезка — 1 кг
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — для жарки
Орегано — 1 ч. л.
Хлопья чили — 1 ч. л. или по вкусу
Базилик — 1 ч. л.
Чесночный порошок — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Натираем вырезку солью и охлаждаем 8 часов.
2. Даем дойти мясу до комнатной температуры и промакиваем салфетками.
3. Смешиваем все специи.
4. Обжариваем мясо на раскаленном масле до румяной корочки со всех сторон.
5. Присыпаем мясо смесью специй и переносим на противень или в форму.
6. Запекаем при 170 ºC 40–60 минут.
7. Перед подачей даем мясу постоять 10–15 минут.
Приятного аппетита!
Метки: вырезка рецепты |
Фаршированная вырезка |
Дневник |
Свиная вырезка с белыми грибами и ветчиной запекается в "рубашке" из бекона, становится сочной и слегка подкопченной. Ее можно подать с картофельным пюре или печеными овощами.
Ингредиенты:
Ветчина 100 г
Бекон 100 г
Грибы белые 100 г
Лук репчатый 2 шт
Вырезка свиная 1 кг
Перец черный молотый по вкусу
Грудка куриная 2 шт
Соль по вкусу
Приготовление:
Шаг 1
Приготовить начинку: обжарить грибы с луком; ветчину и курицу нарезать соломкой; смешать грибы, ветчину, курицу. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2
В вырезке сделать разрез в виде сумки. В разрез заложить начинку. Конец разреза заколоть зубочистками или зашить кулинарным шпагатом.
Шаг 3
Вырезку обернуть порезанным беконом, завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 180 до готовности.
Метки: свинина мясо рецепты вырезка |
| Страницы: | [1] |
