(и еще 627 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
sykaaa арты архитектурный фон баклажаны блинчики блины выпечка вырезка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки грудинка делаем своими руками десерты жаркое заготовки закуски запеканка заставки заставки на рабочий стол игровые автоматы идеи для дома кабачки казино казино клубника картинки картинки спорт картофель кекс кексы комнатные растения котлеты красота куличи куриные сердечки курица лапатитовая керамическая плитка магия маска для волос маски из клубники медовик мода модные тенденции мороженое мотивы вязания мясо мясо по-купечески с грибами напитки новогодние рецепты новый год обои для рабочего стола оладьи онлайн казино ортопедические матрасы печенье пироги пирожки пирожное пицца польза клубники птичье молоко рецепты рисунки углем рукоделие рулетики рыба салаты самозанятость свинина сладости слоты соусы спорт росии супы схемы вязания сырники тархун тирамису торты тыква фоны фото фото девушек фото интерьеров фотографии часовые станции
Вкуснейшая говяжья вырезка |
Дневник |
Ингредиенты:
Говяжья вырезка — 1 кг
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — для жарки
Орегано — 1 ч. л.
Хлопья чили — 1 ч. л. или по вкусу
Базилик — 1 ч. л.
Чесночный порошок — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Натираем вырезку солью и охлаждаем 8 часов.
2. Даем дойти мясу до комнатной температуры и промакиваем салфетками.
3. Смешиваем все специи.
4. Обжариваем мясо на раскаленном масле до румяной корочки со всех сторон.
5. Присыпаем мясо смесью специй и переносим на противень или в форму.
6. Запекаем при 170 ºC 40–60 минут.
7. Перед подачей даем мясу постоять 10–15 минут.
Приятного аппетита!
Метки: вырезка рецепты |
Фаршированная вырезка |
Дневник |
Свиная вырезка с белыми грибами и ветчиной запекается в "рубашке" из бекона, становится сочной и слегка подкопченной. Ее можно подать с картофельным пюре или печеными овощами.
Ингредиенты:
Ветчина 100 г
Бекон 100 г
Грибы белые 100 г
Лук репчатый 2 шт
Вырезка свиная 1 кг
Перец черный молотый по вкусу
Грудка куриная 2 шт
Соль по вкусу
Приготовление:
Шаг 1
Приготовить начинку: обжарить грибы с луком; ветчину и курицу нарезать соломкой; смешать грибы, ветчину, курицу. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2
В вырезке сделать разрез в виде сумки. В разрез заложить начинку. Конец разреза заколоть зубочистками или зашить кулинарным шпагатом.
Шаг 3
Вырезку обернуть порезанным беконом, завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 180 до готовности.
Метки: свинина мясо рецепты вырезка |
| Страницы: | [1] |
