(и еще 625 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
арты баклажаны блинчики блины веселые картинки выпечка вытынанки вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки делаем своими руками десерты джем жаркое женские платья животные в лесу заготовки закуски закусочный торт запеканка заставки заставки на рабочий стол здоровье игровые автоматы игры в казино интерьер кабачки казино как очистить кровь карикатуры картинки картинки собак картофель кекс кексы котлеты красота куриные сердечки курица магия машины мода мороженое мотивы вязания мясо напитки новогодние рецепты новый год обои для рабочего стола одежда оладьи онлайн казино педикюр белый с блестками печенье пирог с мясом пироги пирожки пирожное пицца птичье молоко размещение бесплатных объявлений рецепты рукоделие рулетики рыба сайт об играх салаты свинина слоты советы мамам соусы супы схемы вязания сыр сырники тархун тирамису торты тыква фоны фото фото природы фото собаки фотографии чебуреки шаржи
Вкуснейшая говяжья вырезка |
Дневник |
Ингредиенты:
Говяжья вырезка — 1 кг
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — для жарки
Орегано — 1 ч. л.
Хлопья чили — 1 ч. л. или по вкусу
Базилик — 1 ч. л.
Чесночный порошок — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Натираем вырезку солью и охлаждаем 8 часов.
2. Даем дойти мясу до комнатной температуры и промакиваем салфетками.
3. Смешиваем все специи.
4. Обжариваем мясо на раскаленном масле до румяной корочки со всех сторон.
5. Присыпаем мясо смесью специй и переносим на противень или в форму.
6. Запекаем при 170 ºC 40–60 минут.
7. Перед подачей даем мясу постоять 10–15 минут.
Приятного аппетита!
Метки: вырезка рецепты |
Фаршированная вырезка |
Дневник |
Свиная вырезка с белыми грибами и ветчиной запекается в "рубашке" из бекона, становится сочной и слегка подкопченной. Ее можно подать с картофельным пюре или печеными овощами.
Ингредиенты:
Ветчина 100 г
Бекон 100 г
Грибы белые 100 г
Лук репчатый 2 шт
Вырезка свиная 1 кг
Перец черный молотый по вкусу
Грудка куриная 2 шт
Соль по вкусу
Приготовление:
Шаг 1
Приготовить начинку: обжарить грибы с луком; ветчину и курицу нарезать соломкой; смешать грибы, ветчину, курицу. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2
В вырезке сделать разрез в виде сумки. В разрез заложить начинку. Конец разреза заколоть зубочистками или зашить кулинарным шпагатом.
Шаг 3
Вырезку обернуть порезанным беконом, завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 180 до готовности.
Метки: свинина мясо рецепты вырезка |
| Страницы: | [1] |
