(и еще 2647 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
арты баклажаны блинчики блины веселые картинки выпечка вытынанки вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки делаем своими руками десерты детские шторы джем жаркое животные в лесу заготовки закуски закусочный торт запеканка заставки здоровье игры в казино интерьер кабачки казино как очистить кровь карикатуры картинки картофель кекс кексы клубника котлеты красота куриные отбивные куриные сердечки курица маска для волос модные образы мороженое мотивы вязания мясо напитки новогодние рецепты новый год обои для рабочего стола оладьи онлайн казино педикюр белый с блестками печенье пирог с мясом пироги пирожки пирожное пицца поделки польза клубники птичье молоко размещение бесплатных объявлений рецепты рисунки углем рукоделие рулетики рыба салаты самозанятость свинина слоты советы мамам соусы супы схемы вязания сыр сырники тархун тирамису торты тыква фоны фото фото девушек фото природы фотографии чебуреки шаржи
Пирожное «Птичье молоко» |
Дневник |
Ингредиенты:
Молочный шоколад – 200 гр
Сгущенное молоко – 160 гр
Сливочное масло – 80 гр
Сахар – 60 гр
Белок яичный – 4 шт
Лимонная кислота – щепотка
Желатин – 1 пакетик (15 гр)
Вода – 1 стакан
Ванилин – пакетик
Приготовление:
Сперва желатин следует залить кипяченой холодной водой на 30-40 минут. Затем набухший желатин с половиной сахара нагреть на среднем огне до полного растворения. Охлажденные белки взбить с лимонной кислотой до крепких пиков. Постепенно всыпать к белкам оставшийся сахар и продолжать взбивать пока сахар не растворится. На минимальных оборотах миксера тонкой струйкой влить желатин с сахаром. Отставить на время.
Тем временем взбить масло комнатной температуры со сгущенным молоком. На малых оборотах миксера ввести эту смесь в белки, добавить ванильный сахар. Форму в которой будут застывать пирожные чуть смазать маслом и присыпать сахарной пудрой. Выложить суфле, отправить в холодильник до полного застывания. Из этого количества получается 11 пирожных. Растворить шоколад на водяной бане, полить им пирожные, и дать шоколаду застыть.
Приятного аппетита!
Метки: пирожное торты рецепты десерты птичье молоко |
Пирожное «Птичье молоко» |
Дневник |
Ингредиенты:
Молочный шоколад – 200 гр
Сгущенное молоко – 160 гр
Сливочное масло – 80 гр
Сахар – 60 гр
Белок яичный – 4 шт
Лимонная кислота – щепотка
Желатин – 1 пакетик (15 гр)
Вода – 1 стакан
Ванилин – пакетик
Приготовление:
Сперва желатин следует залить кипяченой холодной водой на 30-40 минут. Затем набухший желатин с половиной сахара нагреть на среднем огне до полного растворения. Охлажденные белки взбить с лимонной кислотой до крепких пиков. Постепенно всыпать к белкам оставшийся сахар и продолжать взбивать пока сахар не растворится. На минимальных оборотах миксера тонкой струйкой влить желатин с сахаром. Отставить на время.
Тем временем взбить масло комнатной температуры со сгущенным молоком. На малых оборотах миксера ввести эту смесь в белки, добавить ванильный сахар. Форму в которой будут застывать пирожные чуть смазать маслом и присыпать сахарной пудрой. Выложить суфле, отправить в холодильник до полного застывания. Из этого количества получается 11 пирожных. Растворить шоколад на водяной бане, полить им пирожные, и дать шоколаду застыть.
Приятного аппетита!
Метки: пирожное птичье молоко рецепты |
| Страницы: | [1] |
