(и еще 87598 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
арты баклажаны блинчики блины веселые картинки выпечка вырезка вытынанки вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки говядина делаем своими руками десерты жаркое женские платья животные в лесу заготовки закуски закусочный торт запеканка заставки заставки на рабочий стол здоровье игровые автоматы игры в казино интерьер кабачки казино как очистить кровь карикатуры картинки картинки с кошками картинки собак картофель кекс кексы котлеты красота куриные сердечки курица магия машины мода мороженое мотивы вязания мясо напитки новогодние рецепты новый год обои для рабочего стола одежда оладьи онлайн казино педикюр белый с блестками печенье пирог с мясом пироги пирожки пирожное пицца размещение бесплатных объявлений рецепты рукоделие рулетики рыба салаты слоты советы мамам соусы супы схема вязания схемы вязания сыр сырники торты трубочки тыква узоры вязания фоны фото фото природы фото собаки фотографии чай шаржи
Салат из баклажанов и перца |
Дневник |
Ингредиенты:
баклажаны 2 кг
морковь 500 г
чеснок 20 г
красный сладкий перец 1 кг
петрушка большой пучок
растительное масло 400 г
уксус 6% 100 мл
сахар 150 г
соль по вкусу
Приготовление:
1. Очистить от кожуры баклажаны, нарезать кубиками со стороной 1 см. Сложить в миску, посыпать солью.
2. Удалить у перца семена и плодоножки, нарезать соломкой.
3. Очистить морковь, натереть на крупной терке, а зелень петрушки нарезать.
4. Пропустить через пресс чеснок.
5. Влить в 10-литровый казан растительное масло, уксус, добавить сахар и довести до кипения.
6. Добавить овощи, перемешать. Довести до кипения снова, накрыть крышкой. Уменьшить огонь и тушить, время от времени помешивая, около 45 минут.
7. Разложить горячий салат в стерилизованные банки, закатать металлическими крышками.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты салаты баклажаны |
Синенькие с морковкой и чесноком на зиму |
Дневник |
Метки: баклажаны рецепты |
Баклажановые "грибочки" в сметане |
Дневник |
Ингредиенты:
3 средних баклажана
3 средние луковицы
200 г сметаны
соль
растительное масло
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 °С. Противень выстелить бумагой для выпечки.
Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной 1 см, кисточкой смазать с двух сторон растительным маслом, выложить на противень и запечь в духовке до готовности.
Пока баклажаны запекаются, нарезать кубиками лук и поджарить его в растительном масле до тёмно-золотистого цвета. Когда лук примет нужный цвет, добавить сметану и протушить вместе с луком на медленном огне.
Готовые баклажаны нарезать произвольно кусочками и вложить в соус.
Протушить несколько минут всё вместе, посолить.
Подавать холодными. С отварной картошечкой это нечто!
Метки: баклажаны закуски рецепты |
Страницы: | [1] |