(и еще 85760 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блинчики блины веселые картинки выпечка вытынанки вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки делаем своими руками десерты джем домик лесника драники жаркое животные в лесу заготовки закуски закусочный торт запеканка здоровье зефир интерьер кабачки как очистить кровь как сэкономить деньги карикатуры картинки картофель кекс кексы котлеты красная шапочка арт куриные сердечки курица мороженое мотивы вязания мясо наггетсы напитки новогодние рецепты новый год оладьи оливки отдых в сочи памирская свадьба педикюр белый с блестками печенье пирог с мясом пироги пирожки пирожное пирожные пицца плед поздравление йогине с днем рождения покрывало птичье молоко размещение бесплатных объявлений рецепты рукоделие рулетики рыба салаты свинина скрипт советы мамам соусы стоматология супы схемы вязания сыр сырники тархун тирамису торты тыква фильмы фото фотографии фрикадельки чебуреки шаржи яблочные оладьи
Салат из баклажанов и перца |
Дневник |
Ингредиенты:
баклажаны 2 кг
морковь 500 г
чеснок 20 г
красный сладкий перец 1 кг
петрушка большой пучок
растительное масло 400 г
уксус 6% 100 мл
сахар 150 г
соль по вкусу
Приготовление:
1. Очистить от кожуры баклажаны, нарезать кубиками со стороной 1 см. Сложить в миску, посыпать солью.
2. Удалить у перца семена и плодоножки, нарезать соломкой.
3. Очистить морковь, натереть на крупной терке, а зелень петрушки нарезать.
4. Пропустить через пресс чеснок.
5. Влить в 10-литровый казан растительное масло, уксус, добавить сахар и довести до кипения.
6. Добавить овощи, перемешать. Довести до кипения снова, накрыть крышкой. Уменьшить огонь и тушить, время от времени помешивая, около 45 минут.
7. Разложить горячий салат в стерилизованные банки, закатать металлическими крышками.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты салаты баклажаны |
Синенькие с морковкой и чесноком на зиму |
Дневник |
Метки: баклажаны рецепты |
Баклажановые "грибочки" в сметане |
Дневник |
Ингредиенты:
3 средних баклажана
3 средние луковицы
200 г сметаны
соль
растительное масло
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 °С. Противень выстелить бумагой для выпечки.
Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной 1 см, кисточкой смазать с двух сторон растительным маслом, выложить на противень и запечь в духовке до готовности.
Пока баклажаны запекаются, нарезать кубиками лук и поджарить его в растительном масле до тёмно-золотистого цвета. Когда лук примет нужный цвет, добавить сметану и протушить вместе с луком на медленном огне.
Готовые баклажаны нарезать произвольно кусочками и вложить в соус.
Протушить несколько минут всё вместе, посолить.
Подавать холодными. С отварной картошечкой это нечто!
Метки: баклажаны закуски рецепты |
| Страницы: | [1] |
