-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veronika244

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2016
Записей: 832
Комментариев: 228
Написано: 1380

Записи с меткой печенье

(и еще 180034 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

арахисовая халва баклажаны бисквитный рулет блинчики блины варенье выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки герпес герпес на губах грудинка делаем своими руками деньги десерты драники жаркое заготовки закуски закусочный торт запеканка здоровье зефир кабачки как очистить кровь как сэкономить деньги картофель кекс кексы клубника кокосовое мороженое котлеты кофейное суфле куличи куриное филе куриные отбивные куриные сердечки курица маска для волос маски из клубники мороженое мотивы вязания мясо мясо по-купечески с грибами наггетсы напитки новогодние рецепты новогодние салаты новый год оладьи оливки печенье пирог с вишней пирог с мясом пироги пирожки пирожное пицца полезные советы польза клубники размещение бесплатных объявлений рецепты рогалики рукоделие рулетики рыба салаты свинина соусы супы схемы вязания сыр сырники творожная запеканка торты тыква тыквенные оладьи штрудель яблочные оладьи

Печенье "Кокосанка"

Дневник

Среда, 01 Сентября 2021 г. 08:41 + в цитатник

6087923_Ux18swGnmPE (700x464, 108Kb)

Кокосовая стружка - 250 г
Сахар - 150 г
Яйца куриные - 3 шт.

1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены.
2. Всыпаем в яичную массу кокосовую стружку.
3. Все перемешиваем - получается густая липкая масса.
4. Лепим руками небольшие шарики, выкладываем их на противень.
5. Выпекаем в заранее разогретой духовке минут 15-20. Смотрите по цвету печенек — как только верхушки зарумянятся — готово!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

​Простое печенье с клубникой

Дневник

Пятница, 09 Июля 2021 г. 09:06 + в цитатник

 6087923_UAh_dKyrUHg (552x690, 119Kb)

Ингредиенты на 30 шт.:

Сахар — 100 г
Сливочное масло, к. т. — 120 г 
Яйцо — 1 шт. 
Пшеничная мука — 220 г 
Кукурузный крахмал — 30 г 
Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 
Свежая клубника — 100 г 
Соль — 0,25 ч. л. 
Сахар — для посыпки 
Корица — для посыпки

Приготовление:

1. Масло взбить с сахаром и яйцом, добавить муку с солью, разрыхлителем, крахмалом и солью. Размешать. 
2. Клубнику помыть, обсушить, порезать и быстро вмешать в тесто. Руками, смоченными в холодной воде сформировать шарики, размером с грецкий орех, выложить на противень, посыпать сахаром с корицей. 
3. Выпекать при 200ºC 10–15 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Овсяное печенье с шафраном

Дневник

Понедельник, 17 Мая 2021 г. 16:35 + в цитатник

6087923_nxxreCAUUE (690x387, 99Kb)

Ингредиенты:

Мука — 130 г
Овсяные хлопья — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 15 г
Масло сливочное — 120 г
Изюм — 20 г
Сахар — 100 г
Шафран — по вкусу

Приготовление:

1. Положить в чашу все ингредиенты, масло должно быть комнатной температуры. Хорошо перемешать.

2. Столовой ложкой выложить тесто на лист пергамента, на расстоянии 5-6 см друг от друга.

3. Выпекать при 180 °С 12-15 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

​Овсяное печенье

Дневник

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 10:01 + в цитатник

6087923_V7dJiIBiBfc (552x690, 100Kb)

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 90 г
Мука — 140 г
Овсяные хлопья, мелкие — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Изюм (орехи, семечки) — 50 г
Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Залить изюм кипятком.

2. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином. Вбить яйцо и еще раз взбить.

3. В отдельной миске смешать муку, овсяные хлопья (если крупные, то измельчите), разрыхлитель и соль.

4. Смешать сухую смесь и масляно-яичную. Добавить изюм. Замесить руками тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник минут на 30–40.

5. Из теста сказать небольшие шарики, выложить на противень и слегка придавить.

6. Выпекать при 180°С минут 15. Время зависит от размера печенья и вашей духовки. Когда оно слегка подрумянится, можно доставать. Дать остыть.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ленинградское печенье

Дневник

Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 17:14 + в цитатник

6087923_Yu1JwApR5eg (620x465, 60Kb)

Ингредиенты:

-Сахарный песок или пудра — 1 стакан
-Яйца — 3 шт.
-Мука — 1 стакан

Приготовление:

1. Тесто для Ленинградского печенья – такое же, как и для классического бисквита. Возможны лишь вариации с количеством яиц. Отделяем белки от желтков. Взбиваем до жестких пиков.
2. Отдельно взбиваем желтки с сахарным песком (если возьмете пудру, получится быстрее).
3. Добавляем муку, размешиваем (можно взбить на низкой скорости) и вводим белок.
4. При помощи кондитерского мешка выкладываем на лист бумаги для выпечки небольшими порциями.
5. Немного присыпаем сахарным песком и оставляем полуфабрикат печенья постоять при комнатной температуре на пару часов (если не посыпать, получится тоже, мне так внешне даже больше нравится).
6. Выпекаем печенье в духовке при средней температуре (180 градусов) в течение 10 минут.
Ленинградским печеньем можно перекусить в полдник, подать на завтрак с молоком или угостить гостей с чаем.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Печенье кантуччи с миндалем

Дневник

Воскресенье, 30 Августа 2020 г. 11:27 + в цитатник

6087923_cEKPiLG42vA (560x373, 82Kb)

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 280 г
Сахар - 130 г
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Соль - щепотка
Сахар ванильный - 1 г
Яйцо куриное - 4 штуки
Миндаль - 75 г

Приготовление:

1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль в миске и сделать углубление посередине смеси.
2. Взбить 3 яйца с ванильным сахаром и добавить в углубление в мучной смеси.
3. Перемешать все руками до получения однородной, вязкой массы.
4. Добавить миндальные орехи и снова перемешать. Полученную массу разделить на 4 части и раскатать руками в колбаски (руки можно смачивать в холодной воде чтобы тесто не прилипало).
5. Выложить колбаски теста на пергамент, смазанный маслом и помазать сверху взбитым четвертым яйцом. Поставить противень в духовку, разогретую до 175 градусов, на 15–20 минут.
6. Вынуть слегка припекшиеся колбаски и нарезать по диагонали на ломтики шириной в 1,5 см. Миндаль должен как раз размягчиться в духовке. Снова выложить все ломтики на противень и печь еще 20 минут пока корочка не станет темно-золотистой.
7. Выложить на полотенце и дать остыть. Они должны как следует засохнуть — если хватит терпения.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Самое вкусное печенье с зеленым луком

Дневник

Пятница, 31 Июля 2020 г. 14:55 + в цитатник

6087923_Tf0pKiqiiD4 (700x393, 117Kb)

Несладкая выпечка. Волшебная еда. Обалденное печенье! Если вы такого еще не ели, обязательно попробуйте. Вкусно, сытно.

Ингредиенты:

Мука 2 стакана (200 мл)
Отруби ржаные 0,5 стакана
Масло сливочное 100 г
Сметана 100 г
Лук зеленый 1 пучок
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.

Приготовление:

Первым делом подготовим лук. Нарежем его мелко.

В миску высыпать муку, отруби, разрыхлитель и соль. А так же добавить сметану и размягченное сливочное масло.
При помощи миксера размешать все. Добавить лук и уже руками вымесить тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм. Нарезать на произвольные формы. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазанный маслом.

Выпекаем печенье в разогретой до 200 градусов духовке, 20 минут.

Вкуснейшее печенье готово.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Печенье "Чайные пакетики"

Дневник

Пятница, 20 Марта 2020 г. 10:57 + в цитатник

6087923_kB6e5Dly_kg (600x400, 53Kb)

Ингредиенты:

-Маргарин или сливочное масло — 150 Грамм
-Яйца — 2 Штуки
-Мука — 450 Грамм
-Сахар — 150 Грамм
-Молоко — 2 Ст. ложки (для глазури)
-Шоколад — 50 Грамм (для глазури)
-Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
-Соль — 0,5 Чайных ложки

Приготовление:

В глубокую миску просеиваем муку и добавляем к ней сахар, соль, ванильный сахар. Перемешиваем и добавляем нарезанный кубиками размягченный маргарин.
Перетираем все эти ингредиенты в крошку.

В отдельной посуде взбиваем яйца. Без фанатизма! Просто чтобы желтки хорошо смешались с белком.
И замешиваем гладкое и эластичное тесто.
Заворачиваем тесто в пленку и отправляем минимум на час в холодильник.

Тесто в холодильнике "отдохнуло", раскатываем его в пласт толщиной 0,5 см.
Затем нарезаем тесто на кусочки, формой напоминающие форму чайного пакетика.

Выкладываем подготовленные кусочки на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки. С помощью трубочки для коктейля делаем дырочки, в которые проденем ниточку, как у настоящего чайного пакетика.

Отправляем печенья выпекаться в духовку, нагретую до 200 градусов. Время выпекания 10-15 минут.

Растапливаем шоколад в молоке и хорошо размешиваем глазурь.

Остывшие печенья обмакиваем до середины в шоколадную глазурь и убираем в холодное место до застывания глазури. Затем можно в дырочку продеть ниточку с бирочкой.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Печенье "Книжка" на кефире

Дневник

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 10:46 + в цитатник

6087923_3zuYvcC1X8 (699x466, 80Kb)

Печенье «Книжка» на кефире — это простейший рецепт домашней выпечки, с которым справится даже начинающая хозяюшка.

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 0,5 стак.
Масло сливочное (размягченное ) — 70 г
Мука — 2 стак.
Сахар — 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч.л.

Приготовление:

Из всех продуктов замесить тесто. Сразу работаем с ним.
Раскатываем очень тонко на столе подсыпаем муку. Пласт делим на полоски шириной 5 см, теперь разрезаем на части 5 см на 10 см. Складываем их в стопку по 7 штук. Обязательно пересыпаем их мукой. Посередине делаем вдавление тупым ножом.
Выкладываем на лист.

Запекаем 20 мин. при 180гр.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Дневник

Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 13:36 + в цитатник

6087923_rWN5FAFRdZU (403x604, 37Kb)

Вам потребуется:

- 200 г зернистого творога
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан муки + мука для раскатывания
- сахар

Как готовить:

1. Переработать в процессоре творог, холодное сливочное масло и муку в крошку. Сформировать из теста шар, при надобности используя дополнительную муку. Отправить в холодильник на час охлаждаться.
2. На посыпанной поверхности раскатать тесто (4 мм).
3. Вырезать кружки диаметром 6-7 см.
4. Насыпать в мисочку сахар и макать в него кружки теста. Затем сложить кружок пополам (сахаром внутрь). Еще раз сложить полукруг пополам и снова макнуть верхней стороной в сахар.
5. Выложить печенюшки на застеленный пекарской противань на расстоянии 2 см.
6. Выпекать в течение 20 минут в заранее разогретой до 190-200 градусов С духовке.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]