(и еще 185810 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
арахисовая халва арты баклажаны блинчики блины выпечка вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки герпес на губах делаем своими руками деньги десерты джем жаркое заготовки закуски запеканка заставки заставки на рабочий стол игра танки картинки игровые автоматы изображения кабачки казино картинки картинки цветы картофель кекс кексы кокосовое мороженое компьютерные игры котлеты красивые рисунки красная заставка красота куриное филе куриные сердечки курица магия маникюр мода модные луки модный лук с юбкой мороженое мотивы вязания мясо напитки новогодние рецепты новый год обои для рабочего стола оладьи онлайн казино осенние пейзажи осенняя одежда печенье пирог с вишней пироги пирожки пирожное пицца подача блюд птичье молоко рецепты рукоделие рулетики рыба салаты свинина слоты смс рассылка соусы супы схемы вязания сырники тархун тирамису торты тыква тыквенные оладьи фоны фото фотографии химчистка чебуреки
Печенье "Кокосанка" |
Дневник |
Кокосовая стружка - 250 г
Сахар - 150 г
Яйца куриные - 3 шт.
1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены.
2. Всыпаем в яичную массу кокосовую стружку.
3. Все перемешиваем - получается густая липкая масса.
4. Лепим руками небольшие шарики, выкладываем их на противень.
5. Выпекаем в заранее разогретой духовке минут 15-20. Смотрите по цвету печенек — как только верхушки зарумянятся — готово!
Метки: печенье рецепты |
Простое печенье с клубникой |
Дневник |
Ингредиенты на 30 шт.:
Сахар — 100 г
Сливочное масло, к. т. — 120 г
Яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 220 г
Кукурузный крахмал — 30 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Свежая клубника — 100 г
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — для посыпки
Корица — для посыпки
Приготовление:
1. Масло взбить с сахаром и яйцом, добавить муку с солью, разрыхлителем, крахмалом и солью. Размешать.
2. Клубнику помыть, обсушить, порезать и быстро вмешать в тесто. Руками, смоченными в холодной воде сформировать шарики, размером с грецкий орех, выложить на противень, посыпать сахаром с корицей.
3. Выпекать при 200ºC 10–15 минут.
Приятного аппетита!
Метки: печенье рецепты |
Овсяное печенье с шафраном |
Дневник |
Ингредиенты:
Мука — 130 г
Овсяные хлопья — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 15 г
Масло сливочное — 120 г
Изюм — 20 г
Сахар — 100 г
Шафран — по вкусу
Приготовление:
1. Положить в чашу все ингредиенты, масло должно быть комнатной температуры. Хорошо перемешать.
2. Столовой ложкой выложить тесто на лист пергамента, на расстоянии 5-6 см друг от друга.
3. Выпекать при 180 °С 12-15 минут.
Приятного аппетита!
Метки: печенье рецепты |
Овсяное печенье |
Дневник |
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 90 г
Мука — 140 г
Овсяные хлопья, мелкие — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Изюм (орехи, семечки) — 50 г
Ванилин — по вкусу
Приготовление:
1. Залить изюм кипятком.
2. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином. Вбить яйцо и еще раз взбить.
3. В отдельной миске смешать муку, овсяные хлопья (если крупные, то измельчите), разрыхлитель и соль.
4. Смешать сухую смесь и масляно-яичную. Добавить изюм. Замесить руками тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник минут на 30–40.
5. Из теста сказать небольшие шарики, выложить на противень и слегка придавить.
6. Выпекать при 180°С минут 15. Время зависит от размера печенья и вашей духовки. Когда оно слегка подрумянится, можно доставать. Дать остыть.
Приятного аппетита!
Метки: печенье рецепты |
Ленинградское печенье |
Дневник |
Ингредиенты:
-Сахарный песок или пудра — 1 стакан
-Яйца — 3 шт.
-Мука — 1 стакан
Приготовление:
1. Тесто для Ленинградского печенья – такое же, как и для классического бисквита. Возможны лишь вариации с количеством яиц. Отделяем белки от желтков. Взбиваем до жестких пиков.
2. Отдельно взбиваем желтки с сахарным песком (если возьмете пудру, получится быстрее).
3. Добавляем муку, размешиваем (можно взбить на низкой скорости) и вводим белок.
4. При помощи кондитерского мешка выкладываем на лист бумаги для выпечки небольшими порциями.
5. Немного присыпаем сахарным песком и оставляем полуфабрикат печенья постоять при комнатной температуре на пару часов (если не посыпать, получится тоже, мне так внешне даже больше нравится).
6. Выпекаем печенье в духовке при средней температуре (180 градусов) в течение 10 минут.
Ленинградским печеньем можно перекусить в полдник, подать на завтрак с молоком или угостить гостей с чаем.
Метки: печенье рецепты |
Печенье кантуччи с миндалем |
Дневник |
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 280 г
Сахар - 130 г
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Соль - щепотка
Сахар ванильный - 1 г
Яйцо куриное - 4 штуки
Миндаль - 75 г
Приготовление:
1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль в миске и сделать углубление посередине смеси.
2. Взбить 3 яйца с ванильным сахаром и добавить в углубление в мучной смеси.
3. Перемешать все руками до получения однородной, вязкой массы.
4. Добавить миндальные орехи и снова перемешать. Полученную массу разделить на 4 части и раскатать руками в колбаски (руки можно смачивать в холодной воде чтобы тесто не прилипало).
5. Выложить колбаски теста на пергамент, смазанный маслом и помазать сверху взбитым четвертым яйцом. Поставить противень в духовку, разогретую до 175 градусов, на 15–20 минут.
6. Вынуть слегка припекшиеся колбаски и нарезать по диагонали на ломтики шириной в 1,5 см. Миндаль должен как раз размягчиться в духовке. Снова выложить все ломтики на противень и печь еще 20 минут пока корочка не станет темно-золотистой.
7. Выложить на полотенце и дать остыть. Они должны как следует засохнуть — если хватит терпения.
Приятного аппетита!
Метки: печенье рецепты |
Самое вкусное печенье с зеленым луком |
Дневник |
Несладкая выпечка. Волшебная еда. Обалденное печенье! Если вы такого еще не ели, обязательно попробуйте. Вкусно, сытно.
Ингредиенты:
Мука 2 стакана (200 мл)
Отруби ржаные 0,5 стакана
Масло сливочное 100 г
Сметана 100 г
Лук зеленый 1 пучок
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Приготовление:
Первым делом подготовим лук. Нарежем его мелко.
В миску высыпать муку, отруби, разрыхлитель и соль. А так же добавить сметану и размягченное сливочное масло.
При помощи миксера размешать все. Добавить лук и уже руками вымесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм. Нарезать на произвольные формы. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазанный маслом.
Выпекаем печенье в разогретой до 200 градусов духовке, 20 минут.
Вкуснейшее печенье готово.
Метки: печенье рецепты |
Печенье "Чайные пакетики" |
Дневник |
Ингредиенты:
-Маргарин или сливочное масло — 150 Грамм
-Яйца — 2 Штуки
-Мука — 450 Грамм
-Сахар — 150 Грамм
-Молоко — 2 Ст. ложки (для глазури)
-Шоколад — 50 Грамм (для глазури)
-Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
-Соль — 0,5 Чайных ложки
Приготовление:
В глубокую миску просеиваем муку и добавляем к ней сахар, соль, ванильный сахар. Перемешиваем и добавляем нарезанный кубиками размягченный маргарин.
Перетираем все эти ингредиенты в крошку.
В отдельной посуде взбиваем яйца. Без фанатизма! Просто чтобы желтки хорошо смешались с белком.
И замешиваем гладкое и эластичное тесто.
Заворачиваем тесто в пленку и отправляем минимум на час в холодильник.
Тесто в холодильнике "отдохнуло", раскатываем его в пласт толщиной 0,5 см.
Затем нарезаем тесто на кусочки, формой напоминающие форму чайного пакетика.
Выкладываем подготовленные кусочки на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки. С помощью трубочки для коктейля делаем дырочки, в которые проденем ниточку, как у настоящего чайного пакетика.
Отправляем печенья выпекаться в духовку, нагретую до 200 градусов. Время выпекания 10-15 минут.
Растапливаем шоколад в молоке и хорошо размешиваем глазурь.
Остывшие печенья обмакиваем до середины в шоколадную глазурь и убираем в холодное место до застывания глазури. Затем можно в дырочку продеть ниточку с бирочкой.
Метки: печенье рецепты |
Печенье "Книжка" на кефире |
Дневник |
Печенье «Книжка» на кефире — это простейший рецепт домашней выпечки, с которым справится даже начинающая хозяюшка.
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 0,5 стак.
Масло сливочное (размягченное ) — 70 г
Мука — 2 стак.
Сахар — 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч.л.
Приготовление:
Из всех продуктов замесить тесто. Сразу работаем с ним.
Раскатываем очень тонко на столе подсыпаем муку. Пласт делим на полоски шириной 5 см, теперь разрезаем на части 5 см на 10 см. Складываем их в стопку по 7 штук. Обязательно пересыпаем их мукой. Посередине делаем вдавление тупым ножом.
Выкладываем на лист.
Запекаем 20 мин. при 180гр.
Метки: печенье рецепты |
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Дневник |
Вам потребуется:
- 200 г зернистого творога
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан муки + мука для раскатывания
- сахар
Как готовить:
1. Переработать в процессоре творог, холодное сливочное масло и муку в крошку. Сформировать из теста шар, при надобности используя дополнительную муку. Отправить в холодильник на час охлаждаться.
2. На посыпанной поверхности раскатать тесто (4 мм).
3. Вырезать кружки диаметром 6-7 см.
4. Насыпать в мисочку сахар и макать в него кружки теста. Затем сложить кружок пополам (сахаром внутрь). Еще раз сложить полукруг пополам и снова макнуть верхней стороной в сахар.
5. Выложить печенюшки на застеленный пекарской противань на расстоянии 2 см.
6. Выпекать в течение 20 минут в заранее разогретой до 190-200 градусов С духовке.
Метки: печенье рецепты |
Страницы: | [1] |