(и еще 4654 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
арты баклажаны блинчики блины веселые картинки выпечка вытынанки вязание вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки делаем своими руками десерты детские шторы джем жаркое животные в лесу заготовки закуски закусочный торт запеканка заставки здоровье игры в казино интерьер кабачки казино как очистить кровь карикатуры картинки картофель кекс кексы клубника котлеты красота куриные отбивные куриные сердечки курица маска для волос модные образы мороженое мотивы вязания мясо напитки новогодние рецепты новый год обои для рабочего стола оладьи онлайн казино педикюр белый с блестками печенье пирог с мясом пироги пирожки пирожное пицца поделки польза клубники птичье молоко размещение бесплатных объявлений рецепты рисунки углем рукоделие рулетики рыба салаты самозанятость свинина слоты советы мамам соусы супы схемы вязания сыр сырники тархун тирамису торты тыква фоны фото фото девушек фото природы фотографии чебуреки шаржи
Фрикадельки в остром томатном соусе под сыром |
Дневник |
Ингредиенты:
Фрикадельки:
- 500 г индюшачьего фарша
- 1 яйцо
- 2 столовых ложки панировочных сухарей
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 2 столовых ложки свежего базилика, мелко нарубить
- 1 чайная ложка тмина
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1/2 чайной ложки чесночной соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- 1/4 чайной ложки кайенского красного перца
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
Соус:
- 450 г томатного соуса или любого соуса для пасты (маринара подойдет)
- 4-5 больших листьев базилика, нарубить
- 1 чайная ложка орегано
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
- 250 г нарезанных грибов (опционально)
- 120-170 г сыра буррата или моцарелла, нарезать большими кусками
Приготовление:
Духовку нагрейте до 200 градусов.
В большой миске смешайте все ингредиенты для фрикаделек. Слепите небольшие шарики (16-22 шт). Выложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте 15 минут.
В это время приготовьте соус. Нагрейте сковороду на среднем огне и вылейте томатный соус. Добавьте все остальные ингредиенты для соуса, включая грибы, орегано и любые другие приправы по вкусу. Соус должен загустеть.
Когда фрикадельки испеклись, переложите их на сковороду в соус. Полейте каждую фрикадельку соусом сверху, сверху выложите листья базилика. Разложите хаотично сыр на соус и фрикадельки. Продолжайте готовить на среднем огне еще минут 5 пока сыр не расплавится.
Подавайте фрикадельки с овощами, пастой или как самостоятельное блюдо.
Метки: фрикадельки рецепты |
Страницы: | [1] |