-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Veronika244

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2016
Записей:
Комментариев:
Написано: 1329

Салат крабовый с новым вкусом

Дневник

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 12:51 + в цитатник

6087923_ZKjT9_DERk (700x568, 167Kb)

Ингредиенты:
крабовые палочки - 240 гр.
болгарский перец (красный) - 2 шт.
огурец - 2 шт
сыр твердый - 120 гр.
чеснок - 1 зубчик
майонез - по вкусу
соль - по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки, огурцы и перец нарезать соломкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через пресс.
Добавить соль, майонез и все перемешать, салат готов.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салатик «НА СКОРУЮ РУКУ»

Дневник

Вторник, 30 Ноября 2021 г. 10:43 + в цитатник

6087923_4AE_wBRBE48 (640x398, 107Kb)

Ингредиенты:
2 огурца
2 яйца
100 г полукопченой колбасы
100 г консервированного зеленого горошка
50 г сыра твёрдого
2 ст. л. майонеза

Приготовление:
Огурцы, колбасу нарезать соломкой. Яйца отварить, остудить и порезать соломкой, добавить в салат.
Добавить горошек и тертый сыр. Заправить майонезом. Перемешать.
Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Зодиак"

Дневник

Четверг, 18 Ноября 2021 г. 10:16 + в цитатник

6087923_pRBe_0Z_NiI (550x413, 64Kb)

Ингредиенты:

0,5 кг шампиньонов,
1 большая луковица,
1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать),
2 свежих огурца,
2 яйца,
1 банка маринованной кукурузы,
майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло для жаренья.

Приготовление:

Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась. Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.
Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы. Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Королевский"

Дневник

Среда, 10 Ноября 2021 г. 10:15 + в цитатник

6087923_0re__6MOXO8 (604x453, 193Kb)

Салат выложить слоями, промазывая соусом. Соус: майонез, сметана, сок лимона.

1 слой - рис
2 слой - соус
3 слой - слабосоленая форель
4 слой - яйца мелко нарезанные
5 слой - помидор
6 слой - соус
7 слой - крабовые палочки
8 слой - яйца
9 слой - соус
10 слой - свеж.огурец без шкурки
11 слой - креветки

Украсить красной икрой и зелёным луком.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат с грибами и сыром "Искушение"

Дневник

Воскресенье, 22 Августа 2021 г. 09:31 + в цитатник

6087923_twSvVNN3Fzg (700x477, 116Kb)

Ингредиенты:
— 150 г копченой куриной грудки
— 100 г маринованных шампиньонов
— 1 плавленый сырок
— горсть жареного соленого арахиса
— горсть соленых сухариков со специями
— около 5 ст.л. майонеза
— свежая зелень для украшения

Приготовление:
1. Копченую куриную грудку нарезаем тонкими небольшими ломтиками.
2. Выкладываем куриные ломтики на плоскую тарелку.
3. Сверху выкладываем слой ломтиков маринованных шампиньонов.
4. Эти два слоя обильно поливаем майонезом, так как майонезного слоя больше не будет.
5. Плавленый сырок крошим на небольшие кусочки, которые равномерно распределяем ровным слоем. Можно сырок натереть на терку, но тогда текстура салата будет немного другой, хотя на вкусе это не скажется.
6. Сухарики ломаем на небольшие кубики и посыпаем ими салат.
7. Соленый жареный арахис отправляем в ступку
и слегка разбиваем его, чтобы получилась крупная крошка.
8. Посыпаем арахисом наш салат.
9. Украшаем блюдо свежей зеленью, и подаем его к праздничному столу.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат из баклажанов и перца

Дневник

Вторник, 20 Июля 2021 г. 11:13 + в цитатник

6087923_grifmpACHkg (690x460, 70Kb)

Ингредиенты:

баклажаны 2 кг
морковь 500 г
чеснок 20 г
красный сладкий перец 1 кг
петрушка большой пучок
растительное масло 400 г
уксус 6% 100 мл
сахар 150 г
соль по вкусу

Приготовление:

1. Очистить от кожуры баклажаны, нарезать кубиками со стороной 1 см. Сложить в миску, посыпать солью.

2. Удалить у перца семена и плодоножки, нарезать соломкой.

3. Очистить морковь, натереть на крупной терке, а зелень петрушки нарезать.

4. Пропустить через пресс чеснок.

5. Влить в 10-литровый казан растительное масло, уксус, добавить сахар и довести до кипения.

6. Добавить овощи, перемешать. Довести до кипения снова, накрыть крышкой. Уменьшить огонь и тушить, время от времени помешивая, около 45 минут.

7. Разложить горячий салат в стерилизованные банки, закатать металлическими крышками.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат овощной с говядиной

Дневник

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 10:01 + в цитатник

6087923_k02EDrGaQyQ (604x604, 162Kb)

Ингредиенты:

Отварная говядина - 100 гр⁣⁣
Средний болгарский перец - 1 шт⁣⁣
Средний огурец - 1 шт⁣⁣
Средний помидор - 1 шт⁣⁣
Зелень и чеснок по вкусу⁣⁣
Оливковое масло - 1 ст.л⁣⁣
Соевого соуса - 2 ст.л⁣⁣

Приготовление:

Овощи и мясо нарезать соломкой, чеснок мелким кубиком, зелень нашинковать.⁣⁣
Заправить смесью масла и соевого соуса⁣⁣

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат из говядины с овощами

Дневник

Суббота, 30 Января 2021 г. 21:08 + в цитатник

6087923_WCrEDpkpTtA (581x419, 67Kb)

Ингредиенты:

Отварная говядина — 150–200 г
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Репчатый лук — 1–2 головки (зависит от размера)
Соленые огурцы — 2-3 шт.
Майонез оливковый — 4–5 ст. ложек
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Отварную говядину нарезать мелкими кусочками. Затем в сковороде с минимальным количеством масла нужно обжарить говядину до появления румяной корочки. Морковь почистить и натереть на крупной терке, затем в отдельной сковороде её также поджарить в малом количестве масла.
2. Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами. Если луковица крупная — еще пополам. Обжарить его в растительном масле. Вообще можно откидывать морковь и лук в дуршлаг — лишний жир стечет. Огурцы нарезать тонкой соломкой, при этом слить лишнюю жидкость, чтобы она не попала в салат.
3. Смешать все эти ингредиенты: мясо, обжаренные лук с морковью, огурцы и добавить мелко нарезанный чеснок. Заправить салат майонезом. Тщательным образом перемешать, подсолить по вкусу.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Китайский салат из языка с огурцами

Дневник

Суббота, 14 Ноября 2020 г. 20:12 + в цитатник

6087923_uQJL5H658E (700x415, 132Kb)

Довольно любопытный салат, единственный минус которого — долгая процедура приготовления, поскольку язык требуется сварить. Этот салат не грех поставить на праздничный стол, впрочем, он может скрасить и повседневное меню.

Ингредиенты:

Четыреста граммов говяжьего языка
Шестьсот граммов огурцов
Пять столовых ложек светлого кунжутного масла
Семь столовых ложек соевого соуса
Две столовые ложки рисового уксуса
Пять граммов белых кунжутных семечек
Две дольки чеснока

Приготовление:

Язык провариваем на протяжение полутора часов. Удаляем с него кожицу
Кунжутные семечки поджариваем сковороде, не поливая её маслом, до светло — коричневого оттенка
Режем огурчики и остывающий язык длинной соломкой. Чеснок раздавливаем и мелко рубим
Перемешиваем соевый соус, кунжутное масло и рисовый уксус (хотя без последнего можно и обойтись)
Соединяем компоненты, поливаем заправкой и как следует перемешиваем

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Средиземноморский салат с креветками

Дневник

Суббота, 03 Октября 2020 г. 14:05 + в цитатник

6087923_ZgeaU34464 (604x445, 106Kb)

Ингредиенты:

Креветки 14 шт
Баклажан 1 шт
Перец болгарский желтый 1 шт
Перец болгарский красный 1 шт
Огурец 4 шт
Помидор черри 150 г
Сыр Фета 220 г
Лимон 2 шт
Масло оливковое 60 мл
Орегано (душица) 1 ч.л
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Замаринуйте очищенные креветки в смеси (1 столовая ложка лимонного сока,1 столовая ложка оливкового масла, орегано, соль и перец). Поставьте в холодильник на час.

Нарезанный полосками перец и баклажан также замаринуйте в на полчаса в лимонном соке, оливковом масле, орегано, соли и перце. Обжарьте на гриле замаринованные креветки и овощи в течение 5 минут (до готовности). Остудите.

Выложите овощи и креветки в салатницу, добавьте нарезанные огурцы, лук, помидоры-черри. Выжмите сок лимона, посолите и поперчите. Перемешайте. Выложите сыр поверх салат.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Простой и быстрый, но очень вкусный салат

Дневник

Среда, 13 Апреля 2022 г. 10:39 + в цитатник

6087923_Pv3N8Uyldk (674x614, 150Kb)

Легкий, быстрый, простой, из обычных продуктов!

Ингредиенты:
яйца (вареные) - 3 шт.
огурец - 1 шт.
горошек консервированный -150 гр.
капуста пекинская -100 гр.
лук зеленый -1 пучок
сметана (майонез) - по вкусу
соль - по вкусу

Приготовление:

Яйца нарезать кубиком.
Пекинскую капусту нашинковать.
Огурец нарезать мелким кубиком.
Зеленый лук измельчить.
В салатнике соединить яйца, капусту, огурец, лук, горошек. Добавить соль по вкусу, заправить сметаной (майонезом), перемешать.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]